Una dintre cele mai fericite amintiri din copilărie, limonadă sovietic-a făcut. Nu Coca-Cola și Fanta sprite - nu merg la orice comparație.
În trecut, Uniunea Sovietică, vom cădea la băuturile fabricate din ingrediente naturale care transporta beneficii. Cele sifon adăugat zahăr și lămâi, precum și extracte din plante diferite și alte plante.
Și nu există conservanți. Prin urmare, acestea sunt stocate numai 7 zile. Să ne amintim de ceea ce face cele mai populare sucuri sovietice.
LEMONADE - un simbol al o copilărie lipsită de griji, cinematografie bună și calitatea standardelor de stat.
În 1887, el a inventat o băutură Tarhon, care include un extract de tarhon, și, prin urmare, intrarea într-o eră de sodă interne.
„Apa Ishino“ devenit atât de popular încât Mitrofan Varlamovich desemnat furnizor român al curții imperiale, furnizor al Șahului Iranului, iar în perioada sovietică - directorul apei de plante carbonatată nou reconstruite.
Poetul Yevgeny Evgushenko a scris Mitrofane Lagidze:
„Omul vechi a murit Lagidze așa cum ar trebui,
moartea tearless acceptând ca har.
Cu el a murit secretele limonadă
Și maestrul știu - nu trece.
Un tânăr sa aventurat să se plece peste ea
„Care este secretul?“ - a întrebat bătrânul
Și lipirea limba râs Lagidze
Și ea a arătat spre vârful limbii. "
Marca Lagidze
Noi oamenii obișnuiți apă carbonatată, de asemenea, sa bucurat de o mare popularitate. Soda vândute în sticle sau în îmbutelierea apei carbogazoase prin mașini. Cele mai populare băuturi au fost sticla-Limonadă, Citro, ducesă, Krushon, Cream Soda, Bell, Tarhon, Sayan, Baikal ... De la mașini de băuturi carbogazoase cu portocale, mandarine, sirop de pere
Toate băuturile preparate din componentele clasice, cum ar fi preparate prin apă, zahăr, culoare caramel (caramel), acid citric și compoziția, care determină gustul și aroma. De obicei include extracte din fructe si boabe sau esențe, sucuri, uleiuri esențiale, extracte, și arome.
Compoziție Beverage „Extra-Sitro“ buchet de infuzii de citrice (portocale, mandarina, lamaie), in combinatie cu vanilie. De altfel, cuvântul „limonada“, în perioada sovietică, a devenit un cuvânt de uz casnic: așa este orice fel de limonadă (precum și cuvântul „limonada“ a ajuns să însemne nu numai o băutură de lamaie).
„Cream Soda“ are un gust cremos, cu un indiciu de vanilie. Inițial băutura a fost preparată prin amestecarea apei gazoase (carbonatate) (soda) cu înghețată (înghețată). De aici și celălalt nume de crema-sifon - „băutură pe un băț".
Dar lista de rețete sovietice carbogazoase băuturi răcoritoare nu sunt limitate la aceste nume familiare.
Colectia de rețete surprinde astfel băuturile carbogazoase precum Andries (pe baza soiurilor de suc de struguri Isabella), desert (vin de masă roșu și infuzie portocaliu), cafea (în funcție de infuzii de: cafea, lamaie si portocala), cheag de aur (pe baza de concentrat de suc de mere) dafin (infuzie frunze de dafin, ceai, portocale și nucșoară), cainele si pisica (suc de struguri și ulei de trandafir), etc.
Total rețete legale în colecțiile sovietice de mai mult de 150 de articole de băuturi carbogazoase.
Ceva să se gândească la producător moderne de siropuri pentru mașini de suc ...
"Pinocchio"
Reteta „Tarhon“ a apărut în secolul al XIX-lea. A venit cu farmacistul Mitrofan Lagidze, care a trăit în Tiflis (Tbilisi modernă). Primul Bănui adauga îndulcite estrakt apă carbogazoasă caucaziană plante apropiere tarhon (tarhon). În producția de masă, băutura a apărut în 1981. Asta e doar o băutură de tarhon devine mai mult decât galben verde. Și în perioada sovietică, sifon s-a adăugat colorant. Acum, colorantul verde este considerat nociv, astfel încât producătorii care au grijă de sănătatea consumatorului, producând o băutură în sticle verzi. Uneori se adaugă chiar și permisiuni coloranți E, galben și albastru.
Pear băuturi carbonatate înlocuiește perfect dulciuri și prăjituri de copii sovietici. Baza uzuală de limonada adăugat infuzie de pere, lămâi adaugă acum, zahăr și bule de dioxid de carbon ... Acest suc iubit de copii și adulți.
soda Concurența ar putea face doar sucuri și băuturi din fructe. Personal, am iubit struguri, mere și suc de pere, precum și fructe de pădure înăbușite și coacăz roșu. Și, desigur, suc de roșii ...
