Rețetă pentru aluat de pizza fara drojdie
Pentru a prepara aluatul de pizza fara drojdie, veți avea nevoie de cupe și jumătate de făină, o lingura de praf de copt pentru aluat, o jumătate de lingură mică de sare, o sută de mililitri de apă, patru mari linguri de ulei de măsline.
Vom proceda la prepararea aluatului. În primul rând cerne făina. Se adaugă sare la faina si praful de copt și se amestecă. Acum, se adaugă uleiul și apa. Continuați să framanta aluatul timp de șase minute. Din aluat bine frământat face o minge.
blat de masă și se presară cu făină. Roll mingea de aluat sub formă de baze de pizza, pentru a comuta în formă de pizza, barele de protecție fac pe marginile testului, iar acum puteți pune în condiții de siguranță pe toppinguri.
Reteta: pâine de casă, fără drojdie
Pentru a coace pâine la domiciliu prezent de drojdie, veți avea nevoie de patru grame de făină, cincizeci de grame de fulgi de ovăz (de exemplu, Hercules), o jumătate de lingură mică de sare, cincizeci de grame moi caise uscate, nuci și cincizeci de grame, două sute cincizeci de grame de iaurt, o sută optzeci de mililitri de lapte.
Se incalzeste cuptorul la două sute de grade. Puneti pe hartie de copt de copt, se presara cu faina. Într-un castron mare Pune faina, ovăz, sifon rămasă de copt și sarea. Există, de asemenea, se adaugă nuci și caise uscate, se amestecă bine.
Acum, se amestecă iaurtul cu lapte, se amestecă și se adaugă la ingredientele uscate, se amestecă bine cu un cuțit, și trebuie să fie făcut foarte repede, în caz contrar, pâinea nu va crește. Dă aluatul forma pâinii, ceea ce doriți (rotunde, dreptunghiulare, etc.) și puneți-l pe o foaie de copt.
Pe partea de sus a aluatului cu un cuțit de a face o incizie în formă de cruce, poate pune acum în condiții de siguranță pâinea în cuptor timp de treizeci sau treizeci și cinci de minute. De îndată ce coace pâine, așezați pe o suprafață curată și înveliți într-un prosop curat, astfel încât pâinea a fost moale.
Rețetă: gogoși fără drojdie
Pentru a pregăti gogoși cu cremă fără utilizarea de drojdie, trebuie să faceți următoarele: Se fierb două căni de apă cu o jumătate lingură de ulei, se toarnă aproape imediat două cești de făină, se amestecă, până când amestecul devine neted. După ce se răcește, ciocan patru ouă, două felii de zahăr pudră și o coaja de lamaie. Scufundati o lingură în ulei, să ia un pic de test, fiecare bucata de aluat înmuiată în ulei de fierbere, se diluează cu o jumătate de fierbere untură sau grăsime de gâscă. Odată ce gogoși rumenite, le partajați pe grătar pe hârtie sugativă, apoi ori gogoși pe un platou si se presara cu zahar si se toarna siropul deasupra.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de un an și jumătate linguri de unt, două căni de făină, patru ouă, zazharivaniya ulei (amestecat cu grăsime de gâscă sau untură), coaja de lamaie si doua bucăți de zahăr.
prăjituri Rețetă fără drojdie
Pentru a găti plăcinte cu mere fără drojdie, aveți nevoie de două până la două căni și jumătate de făină, cincizeci de grame de unt, un ou, două până la trei lingurițe de zahăr, două treimi din o lingură mică de sare, o sută cincizeci de grame de smântână, sifon pe vârful unui cuțit. Pentru umplutura, să ia trei sau patru mere și un pic de zahăr.
Bateti oul cu un mixer cu unt dedurizată anterior, până când veți obține o masă omogenă. Adăugați smântână, sodă, sare și zahăr. Toate se amestecă bine și se adaugă o cană de făină.
Cerne făina rămasă pe masă, se toarnă amestecul de smantana la făină. În continuare se toarnă periodic restul de făină, se frământă aluatul omogen și moale.
Framantati aluatul, împărțiți în bucăți mici. Rulati fiecare bucată într-o clătită, în mijlocul fiecărui tort laici tocat mere, se presară cu zahăr, fixați strâns marginea tort pentru a forma chiftele.
Plăcinte trebuie să se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți, până când o crustă delicioasă de aur.
reteta Tort fără drojdie
Vă vom spune despre rețeta pentru prepararea unui tort foarte gustos, cu afine fara drojdie. Pentru a face acest tort, veți avea nevoie de trei linguri mari de zahăr, două cești de făină, două și jumătate mica linguriță de praf de copt, două lingurițe de coajă de lămâie, trei sferturi dintr-o lingură mică de sare, opt linguri de unt rece, un pahar de afine proaspete, două ouă, o jumătate de pahar lapte, o jumătate de linguriță mică de zahăr vanilat pentru prăfuire.
Noțiuni de bază pentru prepararea. Cuptorul se încălzește până la o sută nouăzeci de grade. Ia-un castron mare, se amestecă făina în ea, trei linguri mari de zahar, coaja de lamaie, praf de copt și sare. Se amestecă ușor toate acestea cu unt, apoi se adaugă afinele și se amestecă din nou.
Încercarea de a conduce la un alt recipient de ou, se adauga vanilie si lapte. Această masă se toarnă în amestecul de făină și se amestecă bine. Presărați suprafața mesei cu făină, întins pe greutatea ei si se framanta aluatul uniforma. Aluat va forma un tort care a fost un cuplu de centimetri mai mici decât forma în care pentru a coace tort. Turta a fost tăiată de zece bucăți triunghiulare -dvenadtsat. A fost acoperit tava de copt cu folie sau hartie de copt, ungeți-l cu ulei, cu atenție pus din nou piesele de placinta, lubrifiază le-a venit în vrac de ou si se presara cu zahar. Coaceți până la făcut douăzeci până la douăzeci și cinci de minute.
Rețetă de pâine pita, fără drojdie
Pentru prepararea lavas fără drojdie, veți avea nevoie de o livră de făină, o treime dintr-o lingură mică de sare, o cană de apă.
Așa că ne pregătim Pita nostru nedospită asa. Se amestecă sarea cu făina, adăugați-l în apă și se frământă uniforma aluatului. Aluatul ar trebui sa dur, dar flexibil. Impartim aluatul în bucăți și rola fiecare piesă în formă de prăjituri subțiri. Fiecare tort se întinde pe o tigaie bine incalzita, pre-ușor pudrate cu faina. lipie se coace într-un cuptor preîncălzit până la o sută nouăzeci grade timp de aproximativ cinci până la opt minute.
Și poate și nu împarte aluatul în bucăți mai mici, toate pot rula aluatul într-un tort mare, aceasta depinde de scopul pentru care ai nevoie de un Pita.
