ingrediente
- Cartofi 2 kg carne de porc macră varza 1 kg 200 g 1 kg de unt 2 oua 2 gălbenușul de piureu pentru ungere în timpul coacerii 2 linguri de smântână 4 linguri de ulei vegetal, de preferință de măsline. 4 cârnați pentru pulpe de porc c 150 cârnați pentru ochet și Condimente călcâi de porc uscat 1 linguriță făină 3 linguri 2 ceapa medie
Cum de a găti
Porcul de piure de cartofi umplute cu carne și varză. Desigur, o astfel de porc pentru a găti în vacanță, ziua rozhdeniya.Vpervye l-am făcut la festival, pe care le-am conceput subminat tineri cartofi și a decis să facă o zi de tineri cartofi, iar aici este rețeta ne-a prins, deoarece acest fel de mâncare mă pregătesc pentru diverse vacanțe, cu diferite vizionări myasa.Sytno, frumos, foarte vkusno.A acum reteta: bucăți de carne Slugger (I macră de porc), sare, piper, 2 părți, acoperite cu un strat de ceapa fin tocat. Sub rezerva marinat carne putin 30 de minute (vă puteți marinati în prealabil și depozitate în frigider)
.Apoi, laminate într-un amestec de faina si ierburi uscate si prajeste 2 parti pana de aur korochki.Zalivaem apă clocotită pentru apă acoperit numai carnea, adaugand linguri smantana si se fierbe 2 la gotovnosti.Tushim varză. Shinkuem-l, sare dupa gust, un pic freca sare pentru a da suc, răspândit într-o tigaie, se adauga ulei de masline 1 lingura de masă, se acoperă cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie, la 10 minute .Vso vom face până când am gătit cartofi pe pyure.Chistim și se fierb 2 kg de cartofi, se toarnă apă și se adaugă de scurgere tolchom. unt și 2 ouă, de preferință acasă cu luminoase zheltkami.Horosho vymeshivaem.Kogda biți ulei rece în partea de jos a ovale sau tigaia cu ulei și așezați-o barcă cu placi de pyure.V aceasta barca punem carnea pe partea de sus a varza pe partea de sus de piure de cartofi și mai mult se formează o figură și un bot de porc. Mezeluri tăiate pe cuțit copite și a pus la un ou .Apoi, grăsime de porc și se coace în cuptor până devine auriu minut20.Posle de copt maro-l, urechi și râtul cârnați decora, a servit în aceeași formă pe care la cuptor, se adaugă mărarul pentru decorare.
Pas cu pas fotografii
Cartofi de porc cum să gătească acasă rapid și gustos: Reteta