Buna ziua!
Astăzi, aș dori să vă oferim o rețetă de pui umplute cu ciuperci și cartofi în cuptor.
Acesta este un fel de mancare foarte gustos, care va apela la familia ta.
La prepararea acestui fel de mâncare am folosit ciuperci, cum ar fi ciupercile, cartofii și a luat tineri, pentru că e vară, iarna este in mod natural necesar să se ia de obicei vechi.
Hen Eu iau dimensiuni foarte mici, de aproximativ 1-1,3 kg.
Reteta ca întotdeauna cu pas cu pas fotografii.
pui cântărind 1,2 kg
5-6 cartofi medii, sau ca în cazul meu, 13 mici de tineri
200-250 grame de ciuperci (4-5 bucăți de mărime medie)
1 ceapa medie
ulei vegetal
sare si piper dupa gust
Începem cu faptul că ciupercile mea și feliate.
Curățați și tăiați ceapa.
Și se prăjește ușor ceapa și ciupercile într-o tigaie cu ulei vegetal pentru aproximativ 10 minute, fără a uita să adăugați sare.
pui meu elimina pene, sare bună și piper, exterior și interior.
Apoi, pe piept, pe aripi vom face o incizie și îmbrăcat cu aripile.
Ar trebui să obțineți așa.
Apoi farshiruem ciuperci si ceapa de pui prăjit, si de exemplu scobitori, ancorarea gaura de umplere nu se încadrează afară.
Acum, coaja cartofii.
În cazul în care vă este dimensiunea medie, ar trebui să se taie în 4 bucăți, dacă mic în 2 părți și nu se taie, dacă bine ca și în cazul meu.
În cazul în care cartofii nu sunt tăiate, nu se poate propechsya și în mijloc este zemos.
Apoi l-am plasat în castron, sare și piper, se adauga o lingura de ulei vegetal și se amestecă.
Pentru contul de ulei, cartofi copți atunci când dobândesc un frumos maro auriu.
Apoi, răspândirea de pui pe o foaie de copt, răspândit în jurul valorii de cartof și a pus în cuptor, la o temperatură de 180-200 grade la 75-90 de minute, până când friptura este de culoare frumoasă.
unsă nu trebuie sa, puiul se va oferi suficient de grăsime.
Pui umplut cu ciuperci și cartofi în cuptorul este gata.
Poftă bună!
