Postul Mare este una dintre cele mai solicitante poziții în Biserica Ortodoxă. Acesta durează 40 de zile, șapte săptămâni. Cea mai severă, prima și ultima săptămână a Postului Mare. Pentru mulți nu este ușor de observat rapid. La urma urmei, trebuie să scoateți carnea din dieta ta, produse lactate, ouă. Dar, în cazul în care dreptul de a face meniul lor, nu vei regreta aceste greutăți, și numai datorită corpului vă va spune, a scăpa de toate excesul.
În timpul postului permis numai în sărbătoarea Buneivestiri și Duminica Floriilor să mănânce pește. Încercați aceste zile pentru a găti pește într-un borcan.
Peștii coapte în oala cu legume, obtinut suculent si gustos. Nici măcar nu au nevoie de sos suplimentar. coace un întreg pește puțin sau se taie în bucăți. Magazin de pește gata făcute pot fi în aceeași bancă în care l-ați pregătit, și puteți lua chiar și un pește pentru a lucra cu el pentru masa de prânz. Va fi de ajuns pentru a pune borcanul în cuptorul cu microunde pentru a încălzi și cina este gata.
pește Scheletul (bas de mare, notonnela sau altele.) - 3-4 bucăți;
Legume congelate - 1 ambalaj (400 g);
Morcovi - 1 buc;
Uleiul de masline - 2 linguri;
piper negru proaspăt măcinat.
Cum de a găti pește într-un borcan
Dacă utilizați un cap de pește, trebuie să fie clar din scalele, elimina măruntaie și branhii, clătiți bine sub jet de apă rece.
Am folosit un pește fără cap. Se freaca pestele cu sare, piper negru si zeama de lamaie si se lasa sa stea timp de 15-20 de minute, astfel încât. Morcovii sunt curate, se spală și se taie nu este cercurile foarte groase.
Ia un borcan de sticlă care se potrivește dimensiunea, dar întotdeauna cu un capac. Banca este bine se spală și se usuca. În partea de jos a așeza malurile legume congelate și morcovi tocate (puteți utiliza alte legume, cum ar fi roșiile, fenicul, piper).
Apoi pune peștele pregătit, dacă nu fac parte dintr-un întreg, se taie în bucăți. În cazul meu, peștele complet se potrivesc.
Top cu legume rămase și se toarnă uleiul de măsline.
Banca pentru a închide capacul.
Dacă nu utilizați legume congelate, apoi se toarnă puțină apă rece. Se pune borcanul într-un cuptor rece și se încălzește-l 180s. pește Bake 45-50 minute. Apoi opriți cuptorul și lăsați banca cu peștele în cuptor până la rece.
Banca de pește poate fi, de asemenea, preparate prin alte mijloace, pentru a pune banca nu este în cuptor, și într-o oală de apă rece și pește pasteurizat fiert la foc mic, în același timp, dar în cuptor se dovedește delicios. Pește în bancă precum și caldă și rece.
