Deci, v-ați cumpărat o bucată mare de carne de porc pe piață. Ce vom găti? Opțiuni cum să gătească multivarka carne de porc, o mulțime: aici și gulaș, friptură de carne și prăjituri, și jeleu ... Și unele de carne de porc în multivarka se dovedește! Serviciile care nu sunt în cupa utopchesh bucată voinic. Atâta timp cât vă decide modul cel mai bine să utilizați carne de porc proaspăt cumpărat, site-ul nostru oferă să acorde o atenție la selecție de rețete de carne de porc multivarka - de la simplu la virtuoz (deși, mărturisesc, cel mai dificil lucru din ele - un preparat de carne ...) Și nu uitați - carnea de porc este bun în sine , așa că folosiți cel puțin condimente. Ideal - piper negru, sare și un strop de ierburi proaspăt măcinat, iar restul se va face asistentul inteligent.
Carne de porc multivarka „Elementar!“
ingrediente:
700-800 g pulpă de porc,
1 morcov mare,
1 ardei dulce,
200 g de caise uscate sau prune,
apă 3 multistakana
3 linguri sos de soia,
2 linguri ulei vegetal
sare.
Mod de preparare:
Se taie carnea în bucăți, fructe uscate - in jumatati, ceapa si ardei gras - fâșii. Rade morcovi pe o răzătoare grosier. Într-un castron, se amestecă cu apă, sare și sos de soia. La fundul vasului, se toarnă straturile de ulei și locul de produse alimentare: carne, ceapă, morcovi, ardei, fructe uscate. Se toarnă sosul și setați modul de „Stingerea“ la 1,5 ore. Inainte de servire, se amestecă bine.
Carne cu legume în multivarka
ingrediente:
500-600 g carne de porc,
1 varză de kochanchiki mici,
2 cepe,
1-2 morcovi,
2 roșii,
1 vânătă (opțional)
2-3 catei de usturoi,
2 linguri pasta de tomate,
1 lingura făină
1 buchet de pătrunjel,
ulei vegetal, sare, piper.
Mod de preparare:
tăiate Vinete și a pus în apă sărată. Turn modul „coacere“ și se prăjește în ulei vegetal ceapă și morcov timp de 2-3 minute, apoi se adaugă carnea felii și se fierbe, amestecând timp de 10-15 minute. Pune într-un castron Multivarki restul de legume, pre-tăiate, ierburi tocate, sare și piper. Separat, se amestecă pasta de făină și tomate și o jumătate de pahar de apă (apa poate dura mai mult), se toarnă într-un castron, se amestecă și se închide capacul. Setați modul „Stingerea“ la 1,5 ore. Varza în această rețetă poate fi înlocuită cu cartofi, acesta va fi mai bine hrăniți.
Aceasta este carnea
Carne de porc în multivarka ananas
ingrediente:
500-600 g pulpă de porc,
2 cepe mari,
½ ananas proaspăt,
30-50 g unt,
sare, piper negru macinat - dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie carnea în straturi subțiri și resping, dar cu grijă, astfel încât să nu se rupă. Se condimentează cu sare și piper. Ananas curat, eliminați de bază și se taie în felii. Ceapa se taie în inele și jumătate. Se unge partea de jos a castron jumătate standardele de unt, pune ceapa, carne și ananas straturi, alternând între ele. De-a lungul produselor scoase bucăți de unt, închideți capacul și setați modul de „coacere“ timp de 40-50 de minute.
ingrediente:
2-4 bucăți de carne de porc, fără sâmburi (în funcție de dimensiunea cupei)
2-3 felii de conserve de ananas,
100-150 g de brânză tare ras,
½ lingura muștar,
½ stivă. apă
sare, piper.
Mod de preparare:
Carnea ușor se resping, se înmoaie în sirop de ananas și pus sub sarcină în frigider timp de 30-45 minute. Se pune jos Multivarki, sare, piper, fiecare bucată de carne pune pe si se presara branza ananas bucla. Se diluează în apă și se toarnă carnea de muștar. Setați „Stingerea“ modul de timp de 1 oră, sau „copt“ timp de 25 de minute.
„Oreionul în Apelsinka“
ingrediente:
1.5-2 kg carne de porc,
2 portocale,
150 ml de vin alb sec,
3 linguri amidon,
sare, piper, cuișoare - după gust.
Mod de preparare:
Portocale opareste apă de fierbere și se usucă cu o cârpă. Rade coaja de la o portocala, stoarce sucul de portocale, se amestecă cu coaja și vin și a pus pe foc. Fiert până la grosimea dorită și se adaugă suc de lămâie, dacă sosul este prea dulce. Se dizolvă amidonul într-o cantitate mică de vin și se adaugă la sos, amestecând constant. Sos preparat. Se taie bucăți de carne de porc, modul de prăji carne „copt“ sau „prăjită“ pe grăsime topită sau ulei pana se rumeneste. Se toarnă sosul, închideți capacul și setați modul „Stingerea“ timp de 30 de minute.
ingrediente:
300-350 de grame de carne de porc macră,
3 catei de usturoi,
1 mar,
1 ou,
1 lingura smântână
sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie carnea cu două cuțit sechek sau mare. Mere și se taie usturoiul cât mai fin posibil și freca pe o răzătoare grosier. Se combină toate ingredientele pentru umplutura, se frământă și bate off. Cu o lingura pune intr-un bol cu Multivarki încălzit unt topit sau ulei vegetal. Prajiti timp de 6-7 minute pe fiecare parte a „prăjit“ și modul de „coacere“, și apoi adăugați toate cotletele într-un castron, se toarnă câteva linguri de apa si se lasa apoi în modul „Stingerea“ timp de 10-15 minute.
Cotlete de porc cu legume în multivarka
ingrediente:
200 g carne de porc,
3-4 cartofi,
100-150 g de varză,
3-4 felii de pâine albă,
1-2 ouă,
sare, condimente - gust.
Mod de preparare:
Se înmoaie pâine albă uscată în lapte sau smântână, apoi apăsați. Carne tocată toate carne, legume și pâine, se adaugă ouăle și condimente și bat umplutura. Zapaniruyte în pesmet și ulei pe modul prăji „coacere“ sau „Prăjirea“, apoi ori în castron, se adaugă puțină apă și se stinge capacul, setarea modul „Stingerea“.
ingrediente:
1,5 kg robryshek porcine,
2-3 cepe,
2-3 mere acre,
1-2 linguri miere
1 lingura ulei vegetal
1-2 linguri făină
sare, piper negru măcinat.
Mod de preparare:
Se taie bucăți spălate și obsushennye coaste. Într-un castron, se toarnă uleiul Multivarki instala modul de „coacere“ timp de 15-20 de minute, se încălzește și se adaugă la vasul de miere. Când mierea vine la fierbere, se pune coaste castron si le rumenește pe toate părțile. Apoi se toarnă apă, atâta timp cât veți obține sosul, și setați modul „Stingerea“ la 1,5 ore. Un mod de oră, se adaugă ceapa tocata si mere (cu coaja, elimina), sare și piper. După gătit timp de aproximativ 10 minute înainte de operație, se diluează făina într-o cantitate mică de apă și se toarnă, amestecând într-un bol.
Carne de porc cu ciuperci
ingrediente:
1 kg de pulpă de porc,
400 g ciuperci,
2 cepe,
300 ml de crema,
100-150 g de brânză tare ras,
sare, piper negru măcinat, ierburi - la gust.
Mod de preparare:
Bow și ciupercile se taie și se prăjește în ulei (vegetal sau cremă) timp de 10 minute pe un mod de „coacere“, se adaugă carne și condimente, se amestecă și se toarnă smântână. Setați modul „Stingerea“ la 1,5 ore. După semnalul de pe modul de produse de terminare din brânză și ierburi se presară apoi paharul sub capac în modul „încălzire“ timp de 30 minute.
ingrediente:
500 g file de porc
1 ceapa,
1 morcov,
250 ml piure de tomate sau suc de roșii,
100 ml de vin roșu sec,
sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie felii de carne de porc, sare, piper, a pus în Multivarki castron, se adauga ceapa tocata si morcovul. Se toarnă vin și piure de tomate, se amestecă, se închide capacul și setați modul „călire“ timp de 1 oră. Dacă doriți să gătesc legume fierte ca garnitura, după 30 de minute, setați vasul unui cazan dublu cu orice legume multivarku și continuați de gătit.
Carne de porc cu sos de muștar
ingrediente:
700-800 g pulpă de porc,
2 cepe,
2-4 catei de usturoi,
1 lingura pudră de muștar,
3 linguri făină
apă 2 multistakana
sare, frunze de dafin, piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Se taie ceapa, carne semicerc - piese, puse într-un bol Multivarki și se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ 20 minute până la „coacere“ modul sau „Prăjirea“ fără a închide capacul. Apoi se adaugă sare, usturoi tocat, muștar, frunze de dafin și condimente după gust, se presara cu faina si se amestecă. Fry în același mod de 5 minute, se toarnă apă și multivarku trece în modul „stingere“ timp de 1-1,5 ore.
ingrediente:
600-700 g de hryaschik carne de porc,
1 morcov,
1 ceapa,
2-4 catei de usturoi,
200 ml de apă,
sare, piper, condimente, plante aromatice - la gust.
Mod de preparare:
În modul „coacere“ sau „prăjit“ ceapă și morcovi Gatiti tocat, apoi se adaugă hryaschiki tocat și se continuă de gătit în același timp, timp de 20-25 de minute, sub capac. Apoi se toarnă apă, sare, piper, se adaugă ierburi și condimente, setați modul „Stingerea“ timp de 2 ore.
ingrediente:
2-3 kg de pulpa de porc, fără oase,
200-300 g de sare (preferabil de mare)
1 cățel de usturoi
20 boabe de piper,
4-5 mazăre ienibahar,
3 frunze de dafin,
3 catei bud,
1 linguriță coriandru,
½ linguriță sol roșu chili piper,
½ linguriță boia,
coaja de ceapa (cât mai mult posibil).
Mod de preparare:
La 1 litru de apă se dizolvă sarea. Bolul Multivarki pune piper, frunze de dafin, coriandru și cuișoare, se toarnă coaja de ceapa si carne loc obsushennoe. Se toarnă saramură, închideți capacul și setați modul „călire“ timp de 3-4 ore. După semnalul de la sfârșitul modului de operare, scoate carnea, frece cu usturoi, a trecut prin presă, cu un amestec de ardei roșu, pus într-o presă și se răcește în frigider pentru zile.
Carne de porc în bucșa
ingrediente:
1 kg de pulpă de porc,
1 lingura sare,
2 lingurite boia,
1 linguriță Muștar în boabe,
1 linguriță turmeric,
1 linguriță coriandru,
1 linguriță hamei-suneli,
1 linguriță de usturoi uscat,
½ linguriță piper negru.
O bucată de carne de porc, se spală bine și se usucă cu un prosop. Se amesteca condimentele si sarea, frecati carnea, puneți-l în manșonul de coacere și se lasă în frigider timp de 2-3 ore (sau, de preferință, peste noapte). Apoi, cravată pachetul, străpung în mai multe locuri și se pun într-un castron. Setați modul de „coacere“ timp de 1 oră.
ingrediente:
1 kg de gât de porc,
½ linguriță piper negru,
½ linguriță boia,
½ linguriță turmeric,
½ linguriță muștar de cereale,
¼ linguriță ardei rosu cald,
4-5 catei de usturoi,
1-2 linguri ulei vegetal.
Mod de preparare:
Se prepară saramura la rata de 2 linguri sare la 1 litru de apă, umple-le carne și puneți-l în frigider timp de 2 zile. După carne și de pat obmazhte uscată amestec de condimente trecut printr-un usturoi de presă și ulei vegetal. Se pun într-o pungă de plastic și se lasă în frigider timp de încă 4-5 ore. Multivarki perie bol cu ulei și puneți-l în carne. Setați modul „Stingerea“ la 1-1,5 ore, elimina Multivarki, înveliți în folie, se răcește și se pune în frigider peste noapte.
După cum puteți vedea, în carne de porc multivarka pot fi gătite în mai multe moduri diferite. Gatiti pe rețete clasice și inventa propria lor, exclusiv și bucurați-vă!
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!