Una dintre cele mai importante operațiuni de control al calității și a altor caracteristici ale produselor tovarovednyh servește ca identificarea lor - stabilirea identității caracteristicilor produsului caracteristicilor sale esențiale.
Scopul este de a asigura trasabilitatea de identificare a locației lotului sau copiile sale constitutive unice ale mărfurilor sau pachetul total. Acest lucru facilitează identificarea posibilelor cauze ale defectelor tehnologice sau predrealizatsionnyh.
Trasabilitate - capacitatea de a urmări în fundal, utilizarea sau localizarea obiectului folosind identificare, care este înregistrată.
loturile Trasabilitate care urmează să fie stabilite în etapa de formare, care este începutul aplicării sale, și în toate etapele ulterioare de la poziția etapă.
Complexul de lucrări privind identificarea și trasabilitatea include următoarele domenii interdependente:
· Suport tehnic (tehnologic);
Tehnică (tehnologică), pentru a se asigura identificarea și trasabilitatea în etapa de mărfuri implică pre-dispoziție prin dezvoltarea și punerea în aplicare a tehnologiei de etichetare a unei singure copii mărfuri sau unități de ambalare într-o etapă preliminară, care permite identificarea individuală.
Etichetarea este un procedeu de aplicare a informațiilor de identificare a obiectului ce corespunde unui set de text, model sau simboluri (semne de informare, coduri, codurile și altele) care reflectă caracteristicile mărfurilor (numele, gradul, dimensiunea).
Împreună cu atributele individuale ale produsului sau a ambalajului său cu etichete trebuie aplicate simboluri, care să permită o identificare partionnuyu și trasabilitatea produsului. Pe măsură ce aceste simboluri sunt data emiterii și numărul de schimburi utilizate cel mai frecvent, indicând în mod clar bunurile care aparțin unui anumit lot, împreună cu pictogramele de identificare individuale.
Dataware. Marcarea care se aplică la fabricarea de marcare este un mijloc de a furniza informații de identificare și trasabilitate a cazurilor individuale, și în anumite condiții de prelucrare, pe baza loturilor comerciale indicate pe etichetă, - și mijloace pentru identificarea partidului.
mijloace Partionnoy de identificare pe stadiul de produs sunt, de asemenea, documente însoțitoare ale materiilor prime și a altor purtători de informație.
adecvarea informațiilor - reflectarea caracteristică a semnelor de identificare, care să asigure trasabilitatea în toate etapele de la poziția etapă. Aceste caracteristici esențiale sunt numele produsului și a producătorului, data de fabricație, etc ..
Disponibilitatea documentelor justificative se realizează prin asigurarea accesului liber la factorii de decizie și personalul acestora, precum și dreptul de proprietate a mijloacelor de înregistrare a acestora, de contabilitate și de depozitare în toate etapele de distribuire a produsului.
documentele de însoțire retentive este de a asigura condiții de siguranță din cadrul lanțului de prelucrare, precum și organizarea de stocare a documentelor într-un anumit interval de timp într-un loc special desemnat.
sprijinul organizatoric identificarea și urmărirea loturilor prevede stabilirea sarcinilor și responsabilităților unităților structurale ale producătorilor și vânzătorilor funcționale.
Partionnoy lucru privind identificarea și trasabilitatea trebuie să fie efectuată în toate etapele etapei de mărfuri. La livrare, lotul acceptarea de control al calității și cantității se realizează împreună cu controlul informațiilor în documentele de mărfuri-transport, în care valorile reale ale caracteristicilor cantitative și calitative ale loturilor de mărfuri sunt comparate cu datele documentare, și caracteristicile produselor de pe etichetă. Orice discrepanță între numărul, calitatea sau informațiile fundamentale reprezintă baza pentru suspendarea sau refuzul de acceptare a mărfurilor.
La încărcarea și descărcarea, depozitarea și suport organizațional pentru identificarea și trasabilitatea se realizează printr-o procedură clară pentru stocarea de loturi individuale, pe baza ordinului de punere în aplicare, în special mărfuri cu o durată de viață limitată. Pentru identificarea loturilor în depozite stive lungi de stocare a posta pașapoarte, care indică caracteristicile de identificare a transportului. Și trebuie să respecte principiul continuității datelor de informații în pașaport, pe etichetă și în documentele de însoțire-mărfuri.
Când trebuie să se asigure punerea în aplicare cu ajutorul marcajului de identificare individuale industriale și comerciale și de lot și trasabilitatea, care permite identificarea produselor defecte aparținând unei anumite părți, chiar și în cazul în care defectele ascunse manifestate în funcționarea la consumator. În plus, identificarea individuală a mărfurilor poate servi drept confirmare de achiziție de la un anumit comerciant cu amănuntul sau, dimpotrivă, dovada că mărfurile defecte nu pot fi achiziționate de la vânzător. Acest lucru poate fi confirmat prin incoerență datelor privind etichetarea mărfurilor defecte și a documentelor de însoțire, mărfuri pentru o anumită perioadă de timp.