În ciuda faptului că nu-mi place brânza, există unele feluri de mâncare pe care le place foarte mult, mai ales dacă este pregătit cineva. Aici sunt mama mea, în acest caz, doar un maestru, nu-mi place cursa pentru părinți, iar ei au pe masa de copt caș, găluște cu brânză. regală prăjitură cu brânză - și atât de delicios pe care nu le poate refuza. Ea a împărtășit cu mine pas cu pas foto-reteta aluat leneș din brânză de vaci în grădină.
Îmi place mama mea „leneș“ Varenichki, acestea sunt delicate, delicioase, niciodată nu se destrame. Într-un fel, îmi amintesc clar că într-o grădiniță în după-amiaza am primit la fel, presărate cu zahăr, și am bucura mereu lucrurile lor în jos. Dar lucrul interesant a fost atunci când am venit la fiul ei în grădină și a privit cum el mănâncă din porția lui galuste! au trecut atât de mulți ani, iar meniul grădiniță a rămas același, indiferent dacă bucătarul nu a fost încă retras, sau fel de mâncare atât de bine se potrivește în conceptul de alimente pentru copii, nu are nici un sens să inventeze ceva nou.
Eu, în principiu, este de acord că vasul și gustos, și ușor în același timp. La urma urmei, în sine copii caș nu mănâncă întotdeauna, și aici o astfel Varenichki poate turna miere, gem, sos dulce și să stea în fața acestui fel de mâncare va fi pur și simplu imposibil!
Aluatul pentru coltunasi dintre cele mai simple: făină, brânză de vaci cu ouă și unt și zahăr. Este important să se respecte doar proporțiile și frământate în mod corespunzător. Și apoi formează un cârnat, se taie în bucăți și gatiti-le în apă clocotită timp de câteva minute.
ingrediente:
- brânză de vaci - 250 g
- Ouă de masă de pui - 1 buc. (1-2 sau gălbenușul)
- făină de grâu - 0,5 Art. (Și un pic pe lot)
- unt (topit) - 1-2 linguri. l.
- zahar - 1-2 linguri. l.
- sare de mare sau rocă măcinată - 1 praf.
În primul rând, pentru a se asigura că au fost mai găluști de licitație, vom pierde brânza în masina de tocat sau ucide cu ajutorul unui blender.
Peretorty răspândit brânză într-un castron și se adaugă la acesta, sau gălbenuș de ou, zahăr, sare și unt topit.
Se frământă masa caș pentru a dizolva zahărul și sarea.
În continuare, se toarnă făina cernută și începe să se framanta usor aluatul, astfel că a fost moale, dar în același timp elastic.
În cazul în care se lipeste aluatul pe mâini, apoi se toarnă făină mai mult, dar este important să nu-l înscrie cu făină, apoi un alt găluște sunt greu și fără gust.
Dă aluatul necesar să se relaxeze un pic, și apoi formează un cârnat din ea.
Am o atașați la o formă plată și se taie cu un cuțit în bucăți mici.
Găti găluștele în apă clocotită cu sare timp de 3-4 minute după ce plutesc la suprafață.
Scoateți-le cu o spumiera pe o farfurie, se toarnă untul topit si se presara cu zahar.
- găluște leneș din brânză de vaci cu caise uscate
- Cum de a găti o caserolă de brânză de vaci cu căpșuni pentru micul dejun?
- Donuts din brânză
- Cum de a găti caș prăjituri cu brânză
- Brânză la cuptor cu grisul
- Cum de a găti Pierogi leneș
- Cheesecakes de brânză de vaci cu umplutură de banane
- Găluște cu brânză de vaci
Eu nu fac unt dobavlyayu.potom pentru a adăuga găluște.