Fulgi de orz de produse din cereale integrale de orz, care este supus unui anumit proces tehnologic. Aceasta implică purificarea din coji de orz și murdărie, și apoi aplatizat în fulgi-pene. Acest proces de reciclare îmbunătățește gustul și proprietățile benefice ale fulgilor. În timpul prelucrării cerealelor aburit care promovează pregătirea lor rapidă, digestibilitate excelente și valoarea nutritivă a produsului final.
Valoarea nutritivă și compoziția chimică
fierte rapid fulgi de orz, păstrează elemente nutritive valoroase, distruse prin fierbere prelungită. Fulgi de orz da de copt pâine și un gust plăcut terci. Compoziție Barley acidului proteină amino, în special cu privire la conținutul de lizină este mult mai valoroasă decât proteina de grau. Fulgi de orz conține vitaminele B1, B2, PP, B4, compunerea elementelor B3, B6 și E și macro- și urme cuprinde calciu, potasiu, fosfor și altele.
100 g de fulgi de orz conține:
Proprietăți orz Fulgi de la corpul uman
- Utilizarea de fulgi de orz promovează metabolismul, afișează organismul de metale grele, toxine.
- Fibrele alimentare conținute în fulgi, de a promova detoxifiere, asa ca nutritionistii le recomanda pentru persoanele care suferă de diabet zaharat și având greutatea corporală excesivă.
- Utilizarea de fulgi de orz normalizează metabolismul, intareste vasele de sange, creste nivelul de hemoglobina, imbunatateste starea unghiilor, părului și pielii.
- Medicii recomanda fulgi de orz pentru copii mici, deoarece acestea contribuie la dezvoltarea și creșterea, și persoanele în vârstă, deoarece cresc imunitatea.
- Proteina, care este conținut în fulgi, hrănește perfect corpul și nu a vrut să mănânce, astfel încât nutriționiști includ adesea cereale în dieta dieta pentru pierderea in greutate.
- Utilizarea de fulgi de orz serveste ca profilaxia bolilor asociate cu tractul gastrointestinal, și probleme cardiovasculare.
- fulgi de orz Bulion utilizate ca principal ingredient pentru măști de față cu o întinerire și proprietăți antiseptice.
Fulgi de orz de gătit și rețete bazate pe ele
Fulgi de orz de preparate în apă și lapte cu adaos de sare, zahăr și unt. Acestea sunt perfect combinate cu nuci, fructe de padure, gem, miere și fructe, în funcție de preferințe.
Fulgii utilizate pentru a pregăti micul dejun pentru întreaga familie. Pentru a prepara o fulgi de orz delicios, trebuie să respectați regulile de preparare a acestora. Se fierbe apa. Ia 6 linguri de cereale și se toarnă apă clocotită. Bowl este necesară pentru a închide și se lasă timp de 5 minute să se umfle. Pentru copii să se pregătească mai bine fulgi cu lapte.
Covrigi Dieta de fulgi de orz, fierte în cuptorul cu microunde.
- 500 g de iaurt;
- 50 g de făină de hrișcă.
- 50 g de alimente tărâțe de grâu;
- 50 g fulgi de orz;
- ¼ linguriță de scorțișoară;
- Fructe uscate la voință și gust;
- 1/5 linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Într-un castron se toarnă iaurt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară și se amestecă bine.
- Adăugați făină de hrișcă, fulgi și tărâțe.
- În continuare, adăugați făina de grâu și se framanta aluatul (nu ar trebui să se întindă și să se rupă). Atunci când pregătește să toarne făină ca aluatul se lipeste de mâinile tale.
- Intindeti aluatul într-un cerc și se taie în triunghiuri în diametru.
- Pune fructele uscate de la marginea și rostogoli spre mijloc, obtinerea unui covrig.
- Covrigi stabilite pe o placă căptușită cu hârtie de pergament, de la cuptorul cu microunde și trimite în cuptorul cu microunde timp de 4 minute.
- Testele rămase sunt depozitate în camera de congelare și necesitatea de a se deplasa la frigider, astfel încât să dezghețe să pregătească apoi covrigi proaspete după cum se dorește.
Fulgi de orz - produse alimentare utile și hrănitoare, care este rapid pregătit și trebuie să fie întotdeauna la îndemână, la fiecare hostess. Și este o varietate de feluri de mâncare pentru tot felul de preferințe.