Carne de porc este una dintre cele mai populare și căutate pe masa noastră. În plus față de calitățile sale benefice necesare organismului uman, acesta are un gust delicat buna. Aproape orice fel de mâncare de carne de porc este ușor de făcut fără nici o problemă, pentru că ea însăși este foarte moale și tare ei strica.
coapte carne, prăjite, fierte, călite cu garnituri, legume, ciuperci și fructe uscate sunt folosite ca umplutură pentru prăjituri, clătite și alte feluri de mâncare.
Având un aparat de bucătărie la îndemână - multivarku - toate într-o chestiune de minute puteți găti carne de porc un prânz sau o cină completă.
Simplu, pas cu pas reteta
Ce ar putea fi mai ușor gulaș de carne de porc în miracol-oală? Se fierb piure de cartofi sau orez sfaramicioasa - masă delicioasă și consistent este gata.
Mod de preparare: 2 ore.
Calorii: 237 kcal / 100 g
carne de porc fără oase sunt spălate, obsushivayut și se taie în cuburi de marimea unui centimetru pe centimetru.
Legume și purifica semicercuri shinkuem. Porniți unitatea funcția de gătit. Turnării ulei de floarea-soarelui dispozitiv cupa si arunca-prăji ceapa si morcovi.
Atunci când acestea sunt suficient de moale și va primi o culoare frumoasa, se adaugă bucățile de carne și se prăjește, amestecând spatulă regulat de silicon. Puteți pre-rola de carne de porc cu făină, astfel încât acesta va fi mai roz.
Zece minute mai târziu umple farfurie cu suc de roșii, condimente presara, sare și etanșate cu un capac. Noi schimba programul pentru a stinge o oră și jumătate.
Cum pentru a pune carnea de porc cu legume în multivarka
tocană de legume cu carne - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria rusă. Avantajul său constă în faptul că legumele și carne, puteți folosi orice fel de la alegerea sa.
- tenderloin - 800 g;
- mugurii - 250 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- piper - 2 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Ulei - 3 linguri. l.;
- condimente sare;
- rosii - 2 buc.
Prepararea 1 oră.
Calorii: 246 kcal / 100 g
Repunerea spălate în apă clocotită roșii, extract de două secunde, descuamarea pielii și pyuriruem într-un blender. Cu varză taie capacul superior, se taie capul în jumătate și shinkuem fâșii. În mijlocul unui ardei dulce taiat, se taie în pătrate sau pene. Ceapa si morcovi pentru a curăța și cuburi rupe în bucăți.
muschiulet de porc meu și pune pe un prosop. Codul de umiditate a dispărut complet, se taie în baruri. Se presara cu sare, piper și se lasă timp de zece minute.
Pornește aparatul pentru modul prăjit, se toarnă ulei vegetal, se prăjește unul câte unul. Produsele sunt de stabilire în această ordine: carne, varză, ceapă și morcovi, ardei. Atunci când se fac toate procesele, se adauga rosiile, framanta si rula pe modul de stingere. Dogotavlivaem vas patruzeci și cinci de minute.
Rețetă pentru carne de porc fiert cu ciuperci în multivarka
Orice carne perfect cu ciuperci. Desigur, cel mai bine este să ia bureții sălbatice pădure, miere sau ciuperci unt. Dar Champignons cu efect de seră și de stridii -, de asemenea, o opțiune bună.
Mod de preparare: 3 ore.
Calorii: 278 kcal / 100 g
Chanterelles se toarnă apă clocotită, cu atenție nisip mei, frunze și resturi. Scufundați în apă fierbe, arunca un folicul purificat și se fierbe timp de o oră. Se recomandă în primul rând după fierbere supa și se fierbe scurgere în a doua apă vulpi.
tineri Carne proaspătă - gât de porc, mușchi sau umăr - tăiat bucăți în aceeași dimensiune. Dacă întâlniți un film sau fire, tăiate la dreapta vasului finit a fost greu.
aparat de strunjire se toarnă ulei și inele de tocat passiruem mari ceapa alba. Șase minute mai târziu, se adaugă ciupercile fierte, se adauga putina sare si se prajeste șapte - opt minute, răspândit într-un castron separat și aruncă carnea este preparată după cum urmează. Nu amestecați prea mult de carne de porc, da-i rumenite. Când apare carnea de culoare dorită, de stabilire înapoi ciuperci, ceapă, turnând apă caldă, doarme condimente, sare și capac de închidere unitate. Am stabilit modul de stingere și poate fi liber timp de o oră.
Sfecla burgerii fara carne - este decizia neașteptată de a feluri de mâncare de legume.
Încercați să gătească aluat de pizza cu smantana, se pare licitație și extrem de moale.
sfaturi pentru gătit
- Carnea sa dovedit suculentă și moale, întotdeauna în timpul macelarind șterge toate tendoanele și fără valoare. Chiar și tratament termic prelungit nu este în măsură să le înmoaie.
- Ciuperci pentru prepararea cărnii de porc adecvate nu numai proaspăt culese sau cumpărate, dar, de asemenea, uscat. Singura problemă - acestea trebuie să fie pre-abur apa ușor cald.
- In loc de apa obișnuită fiert într-un vas de completare orice bulion sau Bouillon, chiar și cu aceleași ciuperci sălbatice. Gustul va fi chiar mai bine.
- carne de porc fiert multivarka adecvat nu numai ca un aliment de zi cu zi. Acesta poate fi împărțit în borcane sterilizate, roll up capac metalic și pus în pivniță. Ia-tocană de acasă, care pot fi stocate mai mult de un an și de utilizare în funcție de necesități.
- Nu vă fie teamă de a experimenta, se adaugă la carne de porc fiert, conserve de ananas, piersici, prune, caise, rodia. Gust foarte picant și aromat se obține în cazul în care să se toarnă câteva linguri de vin alb sau roșu în timpul incendiului într-un vas.
- Dacă utilizați carne congelată, înainte de stingere este mai bine să se înmoaie sau marinate în orice produse lactate: chefir, iaurt sau smântână. Deci, a pierdut uscăciune și rigiditate de carne de porc, deși timpul de gătit va crește în mod semnificativ.
carne de porc fiert merge bine cu legume, cum ar fi de dovleac, broccoli, dovlecei, vinete. plante aromatice proaspete, de asemenea, nu va fi de prisos patrunjel, se potrivesc, rucola, busuioc, mărar. Poftă bună!