În viața de multe ori trebuie să cumpere mere, astfel încât pur și simplu trebuie să-și amintească o dată pentru totdeauna, algoritmul alegerea corectă a merelor și depozitarea ulterioară a acestuia. Și anume, aveți nevoie pentru a ocoli rapid toate contoarele, selectați nota, uite uite, ridica, atingere, miros, se taie și să încerce (dacă este posibil). De asemenea, trebuie să se ia în considerare țara de fabricație. Sezonul întotdeauna da preferință produselor naționale, mai degrabă decât cele importate. Mai mult, toate acestea mai detaliat.
Aceasta specifică ce fel de mere preferați
Inainte de a cumpara mere de dorit să știe care soiurile preferați, pentru că există acru, dulce și acru, dulce, moale, tare, etc. Fiecare grad se distinge nu numai gust si culoare, dar, de asemenea, capacitatea de a fi stocate.
Fructul roșu, astfel încât acestea sunt gustoase - acest lucru nu este abordarea corectă a alegerii mere. Mai mult decât atât, ele sunt foarte diferite, chiar și numărul de nutrienți. De exemplu, mere foarte util poate fi numită o varietate Simirenko, Antonovka. Dar de Aur - soi dulce, dar mult Simirinke inferior nivelului de utilitate.
Dimensiunea optimă
Nu te uita de mare, kozhurki nu ar trebui să fie întunecare, riduri, pete sau alte defecte. La fel ca și maturare începe de la mijlocul fatului si daune (putregaiul) pornește de la același loc. Prin urmare, verificați dacă există întunecarea în apropiere de fese si coada.
Cea mai optimă dimensiune - mediu. Pick up - un măr ar trebui să fie ferm, și în greutate - semnificative pentru dimensiunea sa (în caz contrar se poate încrețite flască). De mere naturale ar trebui să miros frumos, prezintă o aromă proaspătă și distinctă.
Cum de a alege mere din sezonul de maturare
Mai ales să fie atenți atunci când alegerea de mere este de maturare sezon, în special primăvara și la începutul verii. În acest moment, pe rafturile de mere vândute de depozitare sau din alte tari. În ambele cazuri, acestea sunt adesea supuse unor tratamente suplimentare pentru conservarea lor mai bine. Prin urmare, medicamentele dăunătoare în cazul în care lipicioasă găsi pe piele sau un lichid suspect, a fost, eventual, prelucrate conservant fructe (difenil, ceară, etc soluții iodice.). În acest caz, fructele nu trebuie doar să se spele și clătiți bine, poate chiar cu ajutorul unor bureți și perii, sau pur și simplu taie coaja.
Învățarea în contextul unui măr
Dacă puteți vedea un măr într-o tăietură, ia în considerare carnea și oasele. Pulpa trebuie să fie densitate suculent, uniformă și culoare, fără rumenire. oase Complet maro sunt un semn de maturitate a fructului, și albicios - imaturitate. După tăierea de mere și, desigur, în cazul în care este pozitiv, ar trebui să întunecați - literalmente „devin ruginite“ și cu cât mai repede, cu atât mai bine (mai util).
Depozitarea optimă a merelor
Soiuri diferite de mere momente diferite și condiții optime de depozitare. O mulțime depinde de când și cum au fost furat. Dacă ar fi fost imatur, atunci, desigur, va avea un termen de valabilitate mai mare de copt. Coacă fructe mai bine la temperatura camerei, dar poate fi în frigider.
mere deteriorate pot strica foarte repede aproape de a fi fructe sănătoase. separa întotdeauna fructele sănătoase și deteriorate. De asemenea, este de dorit pentru a sorta și soiuri.
Păstrați merele au nevoie într-un loc răcoros, întunecat, cum ar fi în pivniță. Dar, pe măsură ce temperatura perfectă de depozitare de mere este aproape de zero, și mai cald în pivniță, frigider este cel mai bun loc de depozitare pe termen lung. Dar, în același timp, nu uitați că acestea trebuie să fie păstrate într-un compartiment sau container separat, departe de alte fructe și legume. Cele mai multe care se poate face pentru a crește termenul de valabilitate - hârtie infasoara fiecare mar si se umple cu nisip (sau rumeguș).
Se taie merele nu se păstra, dar dacă trebuie, puteți folosi de lamaie. Acest suc de citrice atunci când este aplicat pe suprafața porțiunii de tăiere a fătului să-l ajute o lungă perioadă de timp pentru a oxida, și anume întuneca. Sau puteți să-l puneți în apă rece, suc de lămâie diluat.
Cele mai bune mere - pentru a le menține într-o posibilă formă diversă: uscată, murat, murat și conserve (gemuri, gem), și chiar murat.
Fiecare achiziție de mere ar trebui să înceapă prin verificarea condițiilor de depozitare la punctul de vânzare. În cazul în care fructul a durat o lungă perioadă de timp în căldură, atunci ei nu pot continua mult timp.
fapte interesante
Cel mai bun produs pentru a fi utilizat pe stomacul gol - acesta este un măr. Dimineața este mai bine să nu utilizeze sub formă de suc, și întregi, ca însăși fibra de fructe este foarte util.
Apple poate fi consumat întreg cu oase și resturi, dar nu exagera. Oase in cantitati mari poate provoca daune, deoarece acestea conțin glicozidic amygdalin - o substanță periculoasă. În cantități mici, pe de altă parte, semințele vor fi de ajutor.
Alte materiale utile