Acesta poate fi vorbi mult timp despre toate beneficiile cunoscute de usturoi. gustul său ușor de recunoscut și proprietăți terapeutice unice. Dar cum se păstrează usturoi, astfel încât să rămână în stare proaspătă și suculentă până la noua recolta? Citește câteva modalități de a tochka.net.
Cum se păstrează usturoi: principii generale
- Înainte de a stoca usturoiul, este important să se colecteze dreapta, la momentul potrivit și vremea. Săpat usturoi coapte cu întreg crăpată capetele dezirabile în scădere lună în vreme uscată și nu apă înainte de colectare.
- După recoltarea usturoiului trebuie să fie uscate la umbra sau sub un acoperiș timp de 2 săptămâni. Apoi îndepărtați resturile de teren, taie tulpinile și rădăcinile, iar rădăcinile rămășițele focului să ardă.
- Urca cu atenție usturoi, îndepărtând cap discutabile și cuișoare, putrezit, deteriorate, pete, urme de lovituri, goale.
- După uscare, usturoiul poate fi descompus în porțiuni mici din carton sau lemn, cutii, recipiente din plastic, coșuri țesute, saci de pânză și chiar borcane de sticlă.
- A se păstra usturoi fie în loc întunecat, rece, uscat, la o temperatură cuprinsă între 2 ° C până la 5 ° C și o umiditate relativă de 70-80%. Cel mai bine ar fi o pivniță, subsol, vărsat, o cutie de pe balcon sau un frigider.
- În timpul depozitării, ar trebui să fie monitorizate de usturoi astfel încât să nu se strice. Usturoiul are un miros putred distinctiv. Pot apărea, de asemenea, dintii moi, zbârcite sau pestrițe și ceapă întregi. Ar trebui să fie selectat capul răsfățat afară din mulțime.
Cum se păstrează un fel de modă usturoi
- Capete uscate de tulpini de usturoi țesute în coroane de flori și împletituri.
- Apoi, mănunchiuri de usturoi suspendat în spațiu deschis, într-un loc răcoros, întunecat și uscat, și depozitate până la iarnă.
Cum se păstrează usturoiul în ulei
- catei de usturoi din curatirii coji de separare rasfatata sau deteriorate.
- Decembrie usturoi pe borcane sterilizate.
- Se toarnă usturoiul cu ulei și se acoperă cu un capac.
- Trimite borcane cu usturoi într-un frigider sau pivniță.
Cum se păstrează sarea de usturoi
- Total cap de usturoi nedecojite într-un borcan curat.
- Schedro usturoi șrot sare grosier.
- Băncile acoperă și trimite-l într-un loc răcoros.
Cum să păstrați germinare usturoi
De multe ori la temperaturi ridicate sau umiditate dinti de usturoi începe să germineze. Din acest motiv, usturoiul își pierde proprietățile sale valoroase și suculență. usturoi încolțite nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, dar încă cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp, puteți să-l păstrați.
- Pentru a face acest lucru, varza de usturoi ar trebui să fie tăiate, iar usturoiul, pentru a comuta într-un loc răcoros, întunecat și uscat.
- Ferește-te de noi lăstari, iar costul de timp este usturoiul.
Cum se păstrează usturoi pentru condimente
Este de asemenea posibil pentru a stoca usturoi sub formă de praf și sunt folosite ca condimente în procesul de gătire. O astfel de metodă va permite stocarea de usturoi în viitor, pentru a economisi timp pe curat ea și stoarcere precum și echipamente de spălare.
Usturoi condimente - Ingrediente:
- 1 kg de usturoi
- 200 ml de ulei vegetal,
- un vârf de cuțit de piper,
- 2 h. De sare.
Usturoi Anotimpurile - gătit:
- Usturoi pentru a șterge o coji de fructe și cuișoare din srezh jos.
- proc ulei vegetal și se răcește.
- Treci usturoiul printr-o mașină de tocat carne.
- Se toarnă untul răcit, se adaugă sare și condimente și se amestecă bine.
- Extins în preparate borcane sterilizate, se acoperă și se pune în frigider.
- Cum să se pregătească pentru usturoi murat de iarnă în oală
- Vinete cu usturoi și brânză topită
Toate cele mai strălucitoare și mai interesante știri, consultați pagina de start a resursatochka.net on-line de sex feminin