Cum să adecvat și, produse de cel mai important, delicios bucătar kupaty semi-finite prime

Cum se în mod corespunzător și, cel mai important, delicios bucătar kupaty produse prime semi-finite?

1. Doar. Pune-le într-o tigaie (înainte de cozi perevezhi filet Kupat) cu ulei vegetal, eu nu sfătuiesc să toarne o mulțime (va fi de grăsime) de ulei, se adaugă puțină apă, capac, lăsați tocană, și apoi, după 10 minute. doar le prăjit. ca un suflet va fi potrivit. Mult noroc)))))

carne tocată de porc crud, se adauga ceapa tocata, usturoi, scorțișoară, cuișoare, garante sau dracilă, chimen, sare și piper.
umplutura Obținut umple intestin, care leagă capetele cârnații, dându-le forma unei potcoave, prăjită peste cărbuni încinși. grăsime de porc - 250 g, ceapă - 25 g de usturoi - 2 g, intestine de porc uscată - 5 g, garanție - 10 g, sau dracilă fasole - 15 g, condimente, sare.

Kupaty (bucătăria georgiană)

1300 g grăsime de porc, 125 g de ceapă, usturoi 15g, intestin de porc uscat 15 g, 50 g de semințe de rodie sau zrnah barbaris în 75 g condimente 40 g, 20 g de sare.
dor de carne de porc crud o dată printr-o mașină de tocat carne, se adauga ceapa tocata, usturoi, scorțișoară, cuișoare, rodie sau un agrișă, cimbru și piper. Aceasta umplutura umple cu curaj, capetele care se cuplează firul, și să le dea forma unei potcoave, apoi se prăjește peste cărbuni (fără flacără). Kupaty prezinte 2 bucati. per portie.

Kupaty în Imereti (bucătăria georgiană)

Măruntaie și intestine 900 g, ierburi sushnaya (cilantro) 4 g, 40 g de agrișă sau grenade 60 g, 16 g de usturoi, ceapă, 100 g, 200 g sos tkemali, 0,4 g de piper, sare 16 g.
Purificată opărire organe porcine, tăiate în bucăți mici și umple verde, ceapa, usturoi, dracilă, piper, sare. Această carne să arunce curaj prime și se prăjește. Se serveste cu 2 bucati. per portie cu inele de ceapa tocata si sos tkemali.

Kupaty Charcoal

carne de porc crud (260 g) carne tocată, adăugând ceapa (25g). usturoi (2 g). scorțișoară, cuișoare, granat (10 g) în zrnah sau agrișă (15 g). chimen și piper. Cocina tocată intestine de porc (5 g). le da forma unei potcoave, friptura de peste cărbuni.