Ciorbe și supe în dieta copiilor sub un an este dificil de a fi perceput ca un prim curs cu drepturi depline, dar încă, aveți nevoie pentru a începe undeva. Pe masura ce cresc copil mai în vârstă încearcă produse noi - la 9-10 luni în dieta unui copil apar deja prima supa - la un Prichindelul ia mâncat cu poftă și de sănătate beneficii, mama trebuie să învețe cum să le gătească.
Cum de a găti supă și supe pentru copii sub un an
Nu este un secret faptul că primul fel de mâncare este incredibil de bun pentru sanatatea ta - stimuleaza digestia si reface rezervele lichide în organism. Cu toate acestea, nu toate felurile de mancare sunt la fel de utile - înainte de a începe de gătit pentru rețete prezentate mai jos, consultați principalele principii ale pregătirii ciorbe și supe pentru copii sub un an.
- Bulion pentru supa pentru copii sub un an este facut din carne de conținut scăzut de grăsime, care este mai bine să cumpere de la piață agricultorilor, și nu în magazin.
- Legume în supa pentru copil pus în stare proaspătă - să refuze zazharki, copilul nu este încă pregătită pentru o astfel de alimente grele.
- Condimente în produsele alimentare pentru copii sunt utilizate în mod selectiv: frunze de dafin în ea este mai bine să nu pună, dar marar, patrunjel si ceapa pot fi folosite.
- Volumul supa de gătit ar trebui să fie mici - mai bine de fiecare dată pentru a pregăti alimente proaspete pentru copil decât să se încălzească ieri.
- Atâta timp cât copilul nu este obișnuit să mestece înainte de el o supă vă oferă, este mai bine să freca printr-o sită sau se șlefuiește într-un blender.
Folosind aceste sfaturi simple, dar valoroase, puteți învăța cu ușurință cum să gătească supe și supe delicioase și sănătoase pentru copii sub un an.
Cum să se hrănească un copil sub un an bulion sau supă
Amintiți-vă că copilul nu este întotdeauna alimente fericit nou și are propriile preferințe. Încercați să nu pentru a hrăni copilul violent, astfel încât să nu dăuneze nici trupul, nici psihicul lui. Mesele oferite când sa răcit până la o temperatură plăcută și nu va fi capabil să livreze disconfortul firimituri. Supa, desigur, mai bine pentru a da la prânz, de la copilarie pentru a preda un copil nutriție dreapta. Începeți cu portii mici, aducand treptat volumul de până la 200-250 grame.
Bulion de carne sau de pui
- carne de vită macră sau pui - 10 g
- Apa - 400 ml
- pătrunjel rădăcină - 5 g
- Morcovi - 10 g
- prova - 5 g
- sare
Carne de vită se spală în apă rece, curățate de grăsime și se taie filmul, se taie în bucăți mici. preparate din carne și pus într-o tigaie și se umple cu apă rece. Supa trebuie fierte la foc mic timp de aproximativ 2 ore, sub agitare și îndepărtarea periodică a spumei formate în timpul fierberii.
Deja în bulion finit se adaugă sare, ceapa tocata marunt, morcovi, rădăcină de pătrunjel, apoi, închiderea capacului, se fierbe timp de 5-10 minute. bulion gata filtrat printr-un filtru sau cheesecloth împăturite în jumătate, scoateți vârful grăsime plutitoare și se fierbe din nou.
Aceasta supa poate fi administrat copilului ca un fel de mancare separat, sezon cu piure de legume sau prăjite, sau în acest bulion supe pot fi preparate din cereale și legume.
In mod similar, prepararea și supa de pui.
supa de legume
- Varza - 20 g
- Potato - 20 g
- Morcovi - 10 g
- Apa - 100 ml
- Lapte - 50 ml
- Unt - 5 g
- sare
morcovi cojit, cartofi, varză sau conopidă spălată bine cu apă și se taie fin de rulare. Apoi pune legumele preparate intr-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie. legume gata Hot frecat printr-o sită fină cu supa, se adauga fierbinte fiert lapte, unt și sare și se amestecă totul bine, se aduce din nou la fiert - vasul terminat, puteți da copilului dumneavoastră.
Supa de cartofi piure
- Cartofi - 200 g
- Apa - 200 ml
- Lapte - 100 ml
- Unt - 5 g
- Suc de morcovi - 5 ml
- sare
cartofi decojiți spălate foarte bine, tocat și prin plasarea unui vas de umplere cu apă rece. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie la foc mediu, amestecând în mod regulat. Apoi se toarnă supa într-un vas separat și gata să șteargă cartofii printr-o sită fină. Preparat ca piure de cartofi se adaugă bulion de fuziune, lapte, sare, și se amestecă bine lucrurile, se aduce la fierbere din nou. În vasul terminat, puteți adăuga, opțional, unt sau suc de morcov.
Crema de morcov și orez
- Lapte - 50 ml
- Orez - 25g
- Morcovi - 100 g
- Unt - 5 g
- zahăr
- sare
Bine curățate și spălate morcovi taie în bucăți mici și a pus într-o oală, se toarnă apă clocotită, se adaugă untul și zahărul, și prin închiderea capacului, se aduce la fierbere. Apoi se adaugă orezul și se fierbe supa pentru 45-50 de minute, amestecând din când în când. Deja fierte morcovi și orez printr-o sită, iar piureul rezultată se adaugă laptele fierbinte, aducând vasul la grosimea dorită. Apoi se adaugă sare după gust și se fierbe din nou. Supa terminat, dacă se dorește, aveți posibilitatea să adăugați untul.
Crema de conopidă și dovlecei
- Squash - 100 g
- Conopida - 100 g
- Ou (gălbenuș) -. Piese
- Apa - 200 ml
- Unt - 5 g
- sare
Curățat și se spală tăiate fin conopida în bucăți. Dovlecel decojite și tocate mărunt, de asemenea. legume preparate ar trebui să fie pus într-o tigaie, se umple cu apă clocotită și acoperit cu un capac, se fierbe până la făcut. supa de legume se toarnă într-un vas separat și legume fierte frecat printr-o sită fină. Apoi, piure dovlecel piure și conopidă diluat ne-a lăsat supa de legume, se adaugă sare după gust și se fierbe din nou. Într-un vas gata se adaugă gălbenușul de ou tocat și unt.
Orez supă piure
- Rice - 10g
- Lapte - 150 ml
- Apa - 200 ml
- Unt - 3 g
- zahăr
- sare
Ei bine orezul spălat mutat pentru a se toarnă în apă clocotită și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, a aruncat orez, am ștergeți-l printr-o sită și se diluează cu lapte fierbinte, gustul prin adăugarea de zahăr și sare, iar apoi a pus pe foc până la fierbere. În supa finit se adaugă untul.
Crema de ficat
- Ficat - 50 g
- Muffin - 50 g
- Vegetable bulion - 200 ml
- Lapte - 50 ml
- Ou (gălbenuș) -. Piese
- Unt - 5 g
- sare
Ficatul a fost spălat bine cu apă rece, să-l și tocătura de film elimina, adăugând o rolă, înmuiate în lapte și gălbenușul de ou. Masa rezultată se amestecă bine și forțat printr-o sită fină. Apoi masa gata omită supa de legume fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute, adăugarea la capătul sării. Într-un vas gata se adaugă untul.
supa de carne
- Carne - 100 g
- Bulion Carne - 100 ml
- Morcovi - 20 g
- Ceapă - 5 g
- pătrunjel rădăcină - 10 g
- Făină - 10 g
- sare
Carnea crudă este bine spălată și trecută de două ori printr-o mașină de tocat carne. Tigaia aduce la fierbere finit bulion de carne, vită adăugând făină răsucită și grâu, diluat în prealabil în apă, deja pregătit tocat morcov, ceapă și rădăcini de pătrunjel. Toată această masă de bine se amestecă, se condimentează cu sare și se aduce la fierbere. Carnea supa se fierbe timp de 25-30 minute, și apoi forțat printr-o sită fină și apoi se aduce la fierbere. Acest fel de mancare este gata.
Crema de pui
- Pui - 70 g
- supa de pui - 200 ml
- Lapte - 50 ml
- Ceapă - 5 g
- pătrunjel rădăcină - 5 g
- Făină - 5 g
- Unt - 5g
- sare
Gatiti supa de pui, ceapa si adaugand rădăcini de pătrunjel tocat. Apoi, o carne gata fiert carne tocată de două ori și se toarnă în bulion de fierbere, după ce se umple cu ulei amestecat cu făină. În continuare, se adaugă lapte, sare și apoi se aduce la fierbere. Crema de pui pentru micutul tau este gata.
17 Răspunsuri
Mancam de zahăr și sare. Pentru cele mai bune desigur. Medicul pediatru a spus că ar putea și ar trebui să fie fără fanatism. Aici este gata în borcane, nu în ceea ce nu mănâncă, și acasă pentru un suflet dulce.
Oh, părinții noștri ne și nimic mai crescute, iar acum grisul este imposibil, și este imposibil. Doar nu fac nimic la domiciliu, cumpara un gata să facă vânzătorii de salvare, și ceea ce este în interiorul într-adevăr, numai Dumnezeu știe. Totul este pregătit în aceeași oală generală 😀 și că nu a căzut ...
Și în adevăr. Ia foarte terci terminat în loturi. Umplut cu apă sau lapte și gata. Și modul în care există, de asemenea, zahăr și se fierbe mnogo.luchshe ei înșiși și kashich și supe, piure de cartofi și mult mai natural și sănătos. Mai precis, părinții noștri toți au dat. Și acum că nu ne lasă, și este, de asemenea, rău pentru toată oroarea.