Pentru chiftele cu orez gospodinele noastre ocupat - este doar o adevărată găsi. Este un fel de mâncare din carne preparată rapid și foarte hrănitoare. Și cum să gătesc chiftele cu orez? C chiftele de orez pot fi gătite masa de prânz și la cină, cu un fel de mâncare sau fără. Experimentarea sosuri și sos, te va surprinde fiecare gust zi de uz casnic noi. În plus, chiftelutele pot fi folosite ca bază pentru supă ușoară și delicioasă.
Chiftelute cu reteta de orez
Pentru a prepara chiftele cu orez, aveți nevoie de:
- 250 de grame de carne de vită,
- 250 de grame de carne de porc,
- O ceapa medie,
- un cățel de usturoi,
- un ou,
- un ardei gras,
- 400 de grame de pastă de tomate sau sos,
- două linguri de ulei vegetal,
- sare și condimente după gust.
Cum de a găti perisoarele cu orez - reteta
- Pentru chiftelutele reteta este perfect pentru mult timp - orez alb cu bob. Această varietate de orez nu are propriul gust distinct si este bun pentru a absorbi sucuri de carne. Aburit sau rotund - orez cu bob nu este în valoare de utilizat. În primul rând, probabil, va fi greu, iar al doilea - fierbi un dezastru.
- Rice pentru a găti perisoarele, trebuie să clătiți de mai multe ori sub jet de apă până când este complet transparent. Apoi se toarnă orezul cu apă rece, un pic de sare și se fierbe pana cand se inmoaie. orez fiert ar bizui într-o strecurătoare pentru excesul de lichid drenat.
- Deși este de a găti orez pentru chiftelute, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. De obicei, chiftelutele realizate din două feluri de carne. Carne de vită carne tocată conferă un gust bogat și de carne de porc face suculent. Pentru copii sau dieta ar trebui folosite păsări de curte - pui sau de curcan.
- Este necesar pentru a curăța foarte atent carnea pentru chiftele din vene și filme și clătiți-l. Apoi derulați prin storcător separat sau puteți toaca marunt carnea cu un cuțit.
- Pentru a prepara chiftele cu orez, usturoi si ceapa decojite pentru a se pisa. Ceapa poate fi defilat cu carne și usturoiul poate fi trecut prin presă. Se taie în fâșii piper.
- Se amestecă cele două tipuri de carne tocată pentru chifteluțe cu orez, ouă crude, orez fiert, usturoi, ceapă, sare și condimente după gust. Toate acestea trebuie să fie bine amestecat.
- Din masa rezultată să fie format chiftele cu dimensiunea orez unei nuci. Nu este recomandat chiftelutele rola în pesmet sau faina. La urma urmei, într-o tigaie breading poate arde rapid, acesta va da un fel de mâncare nostru gust amar. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se prăjește pe toate laturile chiftelutele.
- Pentru chiftelute cu orez în tigaie se adauga piper, se amestecă și se fierbe, acoperit aproximativ 5-7 minute.
- Apoi se adaugă chiftelele în sos de tomate cu orez si lasa fierbe antena timp de 2-3 minute. sos de tomate poate fi înlocuită cu carne de pui sau carne bulion. În cazul în care vasul este destinat copiilor, atunci chiftelutele ar trebui să fie pus în crema scăzut de grăsime sau smântână diluată acru.
- Pe o garnitura pentru chiftele cu orez orez fiert este perfect. De asemenea, puteți coace în cuptor, scos sau prăji legume la gratar. Pentru fanii de catering strans Se serveste cu piure de cartofi sau paste.
- Se decoreaza poate turna restul de sos. Chiftelute cu orez ar trebui să fie decorat cu o felie de rosie si o crenguta de verdeață.
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii.