Acest fel de mancare ca burgeri are mai multe variante și rețete. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru o chiftelele foarte suculentă de carne tocată, cu adaos de brânză. Pregătirea lor pentru prima dată și este foarte mulțumit de rezultat, deși prezența brânzei în burgeri, eu spun adevărul, oarecum jenat. Dar totul sa dovedit foarte ocazional. Intenționez să pregătească Cotletele de obicei cu legume pentru cină, și înainte de aceasta, după ce clatite cu caș, brânză de vaci a rămas. Și apoi mi-am amintit despre rețetele chiftelutele cu branza, pe care am folosit destul de des întâlnit pe internet.
Cașul Am fost acasă (cumpărat de la bunicile pe piață) proaspete, îndrăzneț și destul de acru. Brânza și dovlecei cotlete, care, de asemenea, a decis să nu adăugați simțit complet, dar au dovedit a fi surprinzător de luxuriantă. Acum, în ceea ce privește carnea. chiftele din carne cu brânză pot fi preparate din orice tip de carne. Foarte populare sunt cotlet de pui cu brânză și pește.
Știi de ce aceste tipuri de burgeri în loc de carne de vită sau de porc. Faptul că pui sau pește prăjituri datorită conținutului mai mic de grăsime în tocată obținute adesea dryish, și cu brânză, mai ales de grăsime cu ușurință să stabilească acest mic minus. În această rețetă pentru gătit chiftele din carne cu branza, am folosit carne de porc.
chiftele din carne cu branza - reteta
Puneți carnea tocată într-un bol.
În brânză, se adaugă pătrunjel tocat.
Se spală dovleceii. Scoateți coaja de la ea. Frecati pe o răzătoare mică.
Se taie în cuburi mici ceapa.
Într-un castron cu carnea tocată, se adaugă brânză de vaci, ceapa si dovlecei tocat.
Adăugați piper negru si sare dupa gust. La cererea umplutură pot fi adăugate și a trecut printr-o presă de usturoi.
Masa cotlet se framanta bine cu mana.
Mâinile, îmbibată cu chiftele de apă, rola. Pune-le pe o tigaie fierbinte.
Fry pana se rumeneste pe fiecare parte.
chiftele din carne de carne tocată cu brânză transformat o crustă aurie frumoasă. le servesc la garnitura principală, până când au răcit. Aceste burgeri pot fi gătite în cuptor. Pentru prepararea acestora Se acoperă foaia de copt cu pergament. Lubrifia orice ulei vegetal.
Chiftele Ready pune în rânduri. se coc la 180 ° C timp de 30-35 minute. Astfel de chiftele cu brânză în cuptor, care sunt mai puțin grași și calorii decât cele care au fost preparate în ulei în tigaie. Bucurați-vă de apetitul. Data viitoare voi încerca să se pregătească bine și cotlet de pui cu brânză.
chiftele din carne cu brânză. fotografie
