Cred că mulți se confruntă cu un fel de coacere, ca o „cotă“. Aceasta este o plăcintă deschisă cu un aluat de lumină și o mulțime de topping-uri. Vreau să arăt cum să facă o plăcintă plăcintă cu cireșe.
INGREDIENTE
- 450 de grame de făină
- Unt de 200 grame
- Cherry pitted 800 Gram
- Zahăr 1.5 Sticla
- Vârf de cuțit de sare 1
- Apa rece 6 linguri. linguri
- Amidon 3 linguri. linguri
- Soda 0,5 linguriță
- Suc de lămâie 2 lingurițe
- Gălbenuș de ou 1 Each
- apă fiartă 3 linguri. linguri
- Ou 1 Each
Se prepară aluatul. În acest scop, uleiul rece și se taie în cuburi. Conectează-te cu făina cernută, sare și patru linguri de zahăr.
cuțit cotlet de masă care rezultă în miez de pâine fină. Soda stinge o lingurita de suc de lamaie si se adauga la celelalte ingrediente. Se amestecă ușor toate mâinile.
Se toarnă apă rece, se framanta un aluat. Fă-o două bile, una mai mare și una mai mică. Post-le în frigider timp de o oră, cu folie.
Conectați cupa de zahăr cu apă fiartă. Adăugați cireșe și gatiti sirop timp de 5 minute la foc mic. Separat, se dizolvă amidonul. Se amestecă-l atunci când siropul fierbe. Se fierbe timp de 10 minute până la o grosime. Apoi îndepărtați să se răcească.
Cea mai mare parte rola aluatul într-o formațiune circulară. Acoperiți vasul de copt cu folie. Se întinde aluatul în ea, ceea ce face barele de protecție.
Se unge partea de jos a aluatului cu oul pentru a consolida. Pune umplutura pe ea. Intindeti a doua bucata de aluat. Se taie benzile sale, care apoi se pune grătarul pe partea de sus a umpluturii. Fixați marginile. Aplicați un strat de suprafața gălbenușului, se presara cu un pic de zahăr.
Se coace tort într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Se serveste cald la masa. degustare plăcută!