Ceaiul japonez se potrivesc cu beneficiile si dauneaza de o băutură nobilă

ceai monahală (colectare) de la o alergie - un mijloc de combatere a tuturor manifestărilor de alergice

Psoriazisul dispare instantaneu! Descoperirea interesantă în tratamentul psoriazisului

În țările europene, am dobândit faima diferite ceaiuri: Ceylon, indiană și chineză. Fiecare iubitor de ceai se poate apela cunoscători ai acestor băuturi. Dar europenii sunt conștienți de ceaiuri japoneze și caracteristicile lor? Japonia - o țară bogată în tradiții de reproducere de ceai, celebru pentru ceremonia de ceai.

Denumirile soiurilor și sunet captivant ca o muzică pe îndelete: meci de Binchy, Widgeon, Hodzic. Orice bea aroma distinctiv și aroma. Acest ceai verde fabricat metodă specială. Cel mai valoros - ceai japonez de meci, o varietate de valoare se distinge prin calitatile sale unice, gustul și aroma.

Ceaiul japonez se potrivesc cu beneficiile si dauneaza de o băutură nobilă

patrimoniu


Locul de nastere al ceaiului japonez - China. Sună paradoxal, dar este în special. In timpul domniei dinastiei Tang folosit metoda originală de ambalare, depozitare și utilizarea de ceai verde. Pentru depozitarea de frunze de ceai verde este învelită în mod inevitabil de abur fierbinte, comprimat în brichete dense. Metoda de fabricație a acestui ceai este diferit de astăzi. Ceaiul este prăjită, apoi măcinat într-o pulbere uniformă. Această masă omogenă de apă preparată, înainte de utilizare în ceai și mentă adăugată sare.

Metoda actuală de fabricare a unui ceai verde a apărut în timpul dinastiei Song din China. Zen budiștii au făcut uz de ceai într-un ritual special: pulbere verde într-un vas special de umplut cu apă clocotită, un pic împins, amestecati apoi biciuit. A fost un fel de Sacramentul de producere a băuturilor, care are un minunat caracteristici tonice.

În Japonia, ceaiul a fost doar în 1204 ca foarte Zen. De-a lungul timpului, ceai verde sub formă de pudră din China a fost uitat. În Japonia, a fost o parte necesară a vieții mănăstirilor. Un pic mai târziu a început să se răspândească printre restul societății. Deja în secolul al 17-lea a fost dezvoltarea unei mai bune cultivare a celor mai scumpe tipuri de ceai.

recoltat


Pentru a obține cele mai valoroase specii - joc, trebuie să urmați cu strictețe tehnologia veche de creștere și recoltare frunzele de ceai tufiș. Cu o lună înainte de tufele de ceai recolta pritenyayut acoperire specială. Acesta întârzie creșterea frunzelor și a crește în mod natural ele conținut de clorofilă. Ca urmare, frunzele se vor topi mai întunecate și saturate cu aminoacizi, oferind o băutură de ceai gust independent.

În timpul recoltării recoltate doar câteva frunze din fiecare ramură a bucșei. Din procesul de uscare depinde de calitatea materiilor prime și numele de ceai. În cazul în care frunzele sunt uscate drept și apoi se pisa - un Tenchi ceai. În cazul în care ceaiul este rulat după uscare - l ceai Gyocuro. meci de ceai pot fi obținute numai de la Tenchi, eliminând toate solide inițial parte dintr-o frunză - vene și tulpini. Apoi, măcinat bine pentru a obține o pulbere omogenă. Ceaiul joc are o culoare verde deschis, consistență talkoobraznuyu.

Din momentul de a alege frunze de ceai depinde de gustul si proprietatile ceaiului al meciului. Bea din clasele superioare de ceai facut din frunzele primei recolte, are un gust dulce, aromă și culoare strălucitoare.

Proprietățile băutură smarald

Ceaiul japonez se potrivesc cu beneficiile si dauneaza de o băutură nobilă


Proprietăți utile de ceai verde sunt cunoscute tuturor amatorilor și această băutură. Este folosit ca un antioxidant natural, excelent agent anti-inflamator. El este indispensabil pentru ajustarea în greutate, nivelul de colesterol, tensiune arterială ridicată. Cu toate acestea, fabricarea berii convenționale ceai verde. cele mai multe dintre toate elementele necesare sunt pur și simplu aruncate împreună cu frunze. Foaia de infuzie apoasă dă doar o mică parte din toate oligoelemente, antioxidanti si minerale.

ceai japonez al meciului, proprietățile benefice, care sunt de multe ori mai mare decât verde simplu, devenind cunoscut. El - tipul cel mai sănătos de ceai conține de 100 de ori mai mulți antioxidanți decât frunze de ceai. După ceai meci complet solubil în apă, este lăsat practic fără frunze și crengi.

În plus, ea servește ca o sursă excelentă de ceai diverse minerale, oligoelemente și vitamine. Principala calitate a ceaiului de meci - o energie naturală mare. Este incurajator de proprietate, datorită faptului că ceaiul este beat dintr-o dată se apropie. Cunoscătorii și iubitorii de ceai verde japonez spune ca tonifiere efect unul la meciurile de cupă este egal cu 15 cesti de ceai verde, o foaie standard de.

Fabricarea berii ceai japonez


Ceaiul meciului, conform tradiției, este folosit pentru ceremonia ceaiului, pregătirea sa nu-i place să se grăbească și agitația. meciuri de ceai - aceasta nu înseamnă repede se toarnă apă clocotită, apoi se amesteca cu apa fierbinte. Pentru a face cu adevărat ceai japonez, un set adecvat de dispozitive:

  • Un container cu gradații pentru a determina cu exactitate cantitatea de apă.
  • Gros pereți ceașcă berii - tyavan. Cupa poate fi la fel de ceramică, porțelan așa.
  • Special linguriță dozatoare de fag - tyasaku. Puteți folosi, de asemenea, o linguriță regulat. În acest caz, este necesar să se știe că 1 linguriță de pulbere este echivalentă cu dimensiunea de două tyasaku.
  • sită mică pentru a îndepărta bulgări.
  • Bateti de bambus - tyasen. Acesta este un element necesar al întregului set, pentru că nu se potrivește cu un ceai real, fără el.

Este important să înțelegem: ce este potrivirile ceai fabricarea berii pentru a extrage plăcerea estetică a utilizării sale. În funcție de puterea de ceai fabricat, să recunoască două tipuri de băuturi: Usutu - ușor și Coit - puternic. Ca și în orice metodă pentru gustul berii părea neobișnuit, astringentă, se recomandă să se aplice dulciuri ceai - wagashi. Ceaiul este în mod tradițional beat, fără lapte, dulciuri și alte extra-uri. Numai în acest caz, puteți aprecia pe deplin meciurile de ceai, a căror utilizare este testată în timp.

Prepararea Usutu


Pentru a produce Usutu ceai lumina, trebuie mai întâi să pregătiți o ceașcă de bere. Trebuie să fie cald, atunci ștergeți uscat. Din această calitate de ceai depinde meciuri. Apoi se presara cu 2 linguri de ceai sub formă de pulbere. Adăugați 90 ml de apă fierbinte, dar nu de apă clocotită. În continuare, pentru a preveni cu atenție pentru băuturi pentru a crea spumă.

Ceaiul japonez se potrivesc cu beneficiile si dauneaza de o băutură nobilă


Usutu bea un gust puțin amar, are o culoare verde distinctă. Incolor și gros.

Prepararea Coit


Pentru a face un puternic Coit de ceai, este mai întâi necesar să se încălzească o ceașcă pentru fabricarea berii și uscat. Ceai sub formă de pudră trebuie să luați de două ori mai mult decât pentru Usutu - 4 linguri de măsurare. Se adaugă 60 ml de apă caldă. Din moment ce bea consistență amintește de miere lichidă, atunci nu are nevoie de biciuire. Amestecă ușor la ceai a fost uniformă în compoziție.

Dacă totul se face corect, Coit vin gust gros, dulce. Este o bautura pentru ceremonii de ceai.

Există contraindicații


Vorbeste despre ceea ce se potrivește cu un ceai beneficiile si dauneaza de bautura, poate fi o lungă perioadă de timp. Ia-o băutură pentru a permite tuturor. Cu toate acestea, există excepții. Dacă există o intoleranță personală sau alergie la meciuri de ceai - este mai bine să renunțe la ceai. Hipertensiunea arteriala consuma ceai meciuri posibile, dar observând prudența.

Se recomandă ca acest ceai pentru cei care au mintale și fizice de suprasarcină, adolescenți și studenți în timpul examenelor. Adulții mai în vârstă pot fi utilizate cu precauție, având în vedere ceaiul ca un tonic si un antioxidant natural.

articole similare