Turcia este renumit pentru dragostea sa de ceai și multe specii sale. Numai anumite tipuri de ceai nu vor fi oferite aici: de obicei negru, dar preparată atât de ciudat pentru noi că gustul este, de asemenea, foarte diferit de cel familiar fiecare băutură, și fructe și pe bază de plante. Procesul de fabricare a berii ceaiuri fiecare - un ritual real, care caută să maximizeze aroma naturală a ceaiului preparată.
boli de ceai din plante
Mai ales popular în Turcia se bucură de iad-ceai. Ada - specii turcești de iarbă, în latitudinile noastre, cunoscut sub numele de salvie. Iadul creste pe dealuri uscate și uzate colectate în timpul plantele cu flori pentru fabricarea berii. miros și gust plăcut mirositor, ușor picant face băutură foarte popular. Mai mult, iad ceai posedă proprietăți terapeutice. Pe proprietățile medicale ale iadului este de asemenea foarte aproape de Sage.
Este recomandat să-l folosească pentru răceli, dureri în gât, pentru a ușura respirația și ca agent anti-inflamator. Util iad-ceai și în boli ale tractului gastro-intestinal. Băutura are un efect tonic, și reduce transpirația în zonele cu climă caldă este un avantaj semnificativ în beneficiul utilizării sale.
În cele mai vechi timpuri se credea că utilizarea regulată a infuzie-ceai de iad permite o femeie să fie vindecat de infertilitate
Ca și în orice altă băutură pentru ceai iad are un ritual privat de fabricare a berii. În Turcia, ceaiul este beat dintr-o sticlă în formă de pară, fără mâner. ceai Ada preparată direct în ele, fără utilizarea de vase suplimentare și dispozitive de fabricare a berii.
Pentru a prepara o ceașcă de ceai folosind un ceai butoane de iad, care este de obicei stocată sub formă de buchete uscate - o crenguță doar separat de restul și puse într-un pahar. Apoi se umple cu o cantitate mică de apă fierbinte pentru a spăla lovituri de polen. Această apă fiartă trebuie clătite bine cu o instalație și se scurge apa. Numai după acest iad ceai turnat apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 5-10 minute. În cele mai multe ceai iad-băutură într-o formă pură sau cu lămâie.
În Turcia, ceaiul este foarte apreciat, există o chaydzhi specială profesie care este onorabilă. Acest om brews și servește ceai
Uneori iad-ceai fiert într-un ceainic cu două niveluri. Ritualul durează până la o jumătate de oră, iar astăzi este rareori reproduce în întregime. Prin urmare, în orașe poate fi văzută ca un iad-ceai sunt plasate în nivelul de sus al fierbătorului se toarnă în apă mai mici și a pus pe foc.