Ouăle au un conținut ridicat de calorii si nu sunt potrivite pentru persoanele care sunt predispuse la supraponderali. În cazul în care o sută de grame de ouă fierte aproximativ 150 kcal, ouă prăjite în unt, poate fi de aproximativ 200 kcal sau de mai sus. Omletă ouă și prăjite adesea sunt preparate într-o tigaie cu ulei. Ce este mai bun sau omletă omletă?
Utilizarea ouălor
În ciuda tuturor proprietăților pozitive ale ouălor - acestea sunt un produs de proteine, care pot afecta rinichii si vasele de sange. Ouăle se pot ridica de colesterol si provoca boli cardiovasculare. Ouăle sunt adesea găsite Salmonella, care poate provoca febra. Acesta este motivul pentru care nu ar trebui să mănânce ouă crude și adesea utilizate ouă neprozharennoe. Este deosebit de periculos să mănânce ouă pentru persoanele cu diabet zaharat - exista riscul unui atac de cord.
Omletă sau omletă: ce este mai util?
număr nelimitat de ouă pot face parte dintr-un ou prăjit. Omleta este format din ouă, lapte și sare. De asemenea, se poate adăuga legume și condimente. Ambele feluri de mâncare sunt adesea preparate folosind prăjit într-o tigaie. În acest caz, merită să ne amintim toate proprietățile negative ale ouălor și multiplicați-le de mai multe ori.
Prăjirea este cea mai periculoasă metodă de gătit. Ca urmare, impactul temperaturii, ulei eliberează multe substanțe cancerigene și otrăvuri ale corpului nostru. Dacă adăugăm la aceasta faptul că ouăle cresc nivelul colesterolului, micul dejun prăjit este periculos, care poate provoca boli cardiovasculare.
Structura include omletă lapte. Ca omletă este, de asemenea, prepararea și utilizarea de ulei de prăjire - nu poate fi un produs sigur. Pentru a reduce efectele negative de la el, este mai bine pentru a găti vasul în cuptor, fără utilizarea de ulei. Omleta include lapte și pot fi adăugate unele legume - acesta este un efect pozitiv asupra digestiei. Dar este necesar să se înțeleagă că cele mai multe dintre substanțele nutritive incluse în produs sub influența temperaturii este distrusă.
Alegerea între o omletă și ouă prăjite, ar trebui să dea preferință la primul fel de mâncare. Dacă omletă va fi adăugat la legume și lapte, atunci acesta va fi, cel puțin pentru o pereche de procente pentru a compensa impactul de colesterol rău, care este în gălbenușurile. Dar, în acest caz, nu este necesar să mănânce acest fel de mâncare destul de des, pentru că nu este sigur.
Cel mai util ou - fiert. În acest tratament, acesta își păstrează o mare parte din calitățile pozitive și de gătit nu ia parte ulei vegetal. A doua zi poți mânca mai mult de trei ouă, iar acest lucru este cel mai bine realizat doar de câteva ori pe săptămână.