Boli ale tractului gastro-intestinal sunt frecvente în rândul adulți și copii. Acestea includ o varietate de tulburări de alimentație, inflamarea organelor (gastrită, enterită, colecistită), patologie chirurgicală (apendicita, volvulus). In afara de boli cunoscute gastrointestinale, sunt mai puțin frecvente - boli asociate cu deficit enzimatic. Un exemplu este boala celiacă. Simptomele și cauzele de intoleranță la gluten au fost studiate pentru o lungă perioadă de timp, dar nu a fost încă clarificat în întregime. În cele mai multe cazuri cu boala, pentru prima dată cu care se confruntă părinții, ca și manifestările sale începe cât mai devreme copilarie. În ciuda consecințelor grave pe care se poate dezvolta din cauza boala celiaca, cu patologia de abordare drept nu este considerată o propoziție.
intoleranță la gluten - ce este?
gluten de proteine se gaseste in multe alimente. O concentrație mare a acestei substanțe prezente în grâu și alte cereale. Datorită acestui fel de mâncare care au în compoziția lor, aceste componente duce la dezvoltarea de simptome caracteristice la oameni care suferă de boala celiacă. Informații despre o boală similară a apărut în cele mai vechi timpuri. Apoi, aceasta boala numita „boala intestinala.“ În secolul al 17-lea a început să exploreze în mod activ boala celiaca. simptome similare la copiii mici au fost descrise. Abia la mijlocul secolului al 20-lea, a devenit cunoscut faptul că boala este utilizarea de proteine „fără gluten“.
Intoleranța, simptomele de care sunt diferite la copii și adulți, seamănă cu tabloul clinic al infecțiilor intestinale cronice, enterocolite, pancreatită. Anterior, sa crezut că această boală este rară (1 persoană per 3000 locuitori). Acum se dovedește că patologia este mai frecventă. În medie celiaca suferă 0.5-1% din populația din întreaga lume. Cu toate acestea, nu fiecare pacient este observată intoleranță la gluten severă. Simptome „boala celiaca latentă“, caracterizate prin forme acute.
Cauzele de intoleranță la gluten
Boala „boala celiaca“ (gluten enteropatia) se manifestă la persoanele cu o insuficiență enzimatică. nu au fost stabilite cauzele exacte ale acestui defect. Cu toate acestea, există mai multe teorii ale dezvoltării bolii celiace.
Acesta este în primul rând un studiu genetic al patologiei. In mod normal, enzima „gliadinaminopeptidaza“ este prezentă în intestin. Dacă el stă într-o cantitate mică sau nu, dezvolta boala celiaca. Nu este până la sfârșitul anului de proteine digerabila - gluten. Ca urmare, una dintre factiunile dăunează organismului. Și anume daune peretelui intestinului subțire, ceea ce duce la atrofie. Pe această bază, factorii principali pentru boala celiaca - o respingere a intoleranta la gluten proteinelor din organism. Simptomele de deficit de enzime severă apar în primul an de viata copilului. În cazul în care proteina este digerat încă, dar încet, primele semne clinice ale bolii pot aparea mai tarziu (in timpul copilariei si chiar si la maturitate).
În plus, există o altă teorie a dezvoltării bolii. Potrivit ei, motivul pentru care se afla in boala celiaca raspuns imun anormal la gluten. Intoleranței (simptome depinde de vârsta și de severitatea bolii), la aceasta se produce din cauza răspunsurilor la nivelul mucoasei intestinale inadecvate la o anumită proteină. Oamenii de știință sunt înclinați să creadă că cauza bolii în efectul combinat al mai multor factori.
Intoleranta la gluten: simptomele la sugari ca manifest?
Tabloul clinic se observă în caz de intoleranță la gluten, pot fi variate. Acesta este motivul pentru care simptomele bolii sunt adesea asociate cu alte boli. Ca urmare, tratamentul adecvat al bolii celiace nu este efectuată la mulți pacienți. Primul semn al care poate fi suspectat deficit enzimatic este scaun lichid spumoasa cu miros neplăcut. Acest simptom observat, în general, la sugari după introducerea alimentelor complementare (cereale). Alte manifestări ale bolii celiace in copilarie includ:
- Shine scaun, diaree. În timpul spălării de haine pentru copii este dificil să se spele.
- Bombată burta. Acest simptom poate fi observat în alte patologii (de exemplu, în rahitism). Prin urmare, nu este specifică și ia în considerare numai în cazul în care există alte semne.
- creștere în greutate lentă. Acest lucru ar trebui să alerteze părinții în cazul în care acest simptom a fost dezvoltat după introducerea alimentelor complementare.
- Manifestările de dermatita atopica: o erupție pe piele de pe fata, peeling.
- hipotonie musculară.
Având în vedere că un tablou clinic similar este tipic de multe patologii, părinții ar trebui să acorde o atenție la starea de schimbare a copilului după o masă, precum și pentru a afla dacă există simptome similare la rude. La urma urmei, predispozitie genetica este crucial in dezvoltarea bolii celiace.
Proteine gluten: intoleranta (simptome la copii)
În primii ani de viață a copilului nu mananca alimente care contin gluten, simptomele bolii celiace pot aparea mai tarziu. În plus, din cauza unor probleme digestive frecvente la sugari, medicii și părinții nu conectați întotdeauna primele semne ale bolii cu adevarata cauza - boala celiaca. În aceste cazuri, detectarea patologiei este întârziată timp de luni sau chiar ani. Ca intoleranta la gluten suspectate? Simptomele următoarelor copii:
- Stunting. Această caracteristică este dezvoltat după 2 ani.
- Aspectul distinctiv: un stomac mare și membrele inferioare subțiri.
- anemie cronică.
- fracturi frecvente din istorie (slăbiciune osoasă).
- postura denivelate.
- Pielea uscata si parul.
- Unghiile casante.
- Dermatita.
- Oboseala.
- Letargie sau, dimpotrivă, o manifestare de agresiune.
- Tearfulness.
În plus față de aceste simptome persistă caracteristica principală a bolii - enterocolita. Aceasta poate avea loc în mod regulat sau ocazional - după o masă care conține gluten. Principalele simptome ale enterocolita - o diaree (de până la 5 ori pe zi), și dureri abdominale.
Simptomele de intoleranta la gluten la adulți
In cazuri rare, primele semne ale bolii apar la maturitate. În această patologie are curent atipice sau latente. Apariția bruscă a bolii celiace, probabil din cauza unei schimbări în natura puterii, influenței factorilor adverse (în cazul în care o persoană care a avut o predispoziție la boala). Simptomele de forma latentă a bolii caracterizată prin manifestări tipice. Cum să înțeleagă că nu a existat intoleranta la gluten la adulți? Simptomele sunt enumerate mai jos:
- Manifestările sistemului nervos. Acestea includ migrena, schimbarea starea de spirit (episoade de depresie, iritabilitate).
- Probleme dentare. Boala celiaca la adulți este adesea însoțită stomatita aftoasa, deteriorarea smalțului dinților, glosită atrofică.
- manifestări cutanate - dermatite.
- Durere la nivelul articulațiilor, nu este asociat cu alte anomalii.
- Nefropatie.
- Probleme cu concepție.
În cele mai multe cazuri la adulți este o combinație de tablou clinic tipic (enterocolite) si manifestari extra-intestinale. Atunci când forma latentă a bolii poate fi simțit doar sporadic.
Criteriile de diagnostic pentru boala celiaca
Care sunt simptomele de intoleranta la gluten pot fi suspectate de patologie? Cel mai adesea, presupunerea că pacientul a dezvoltat boala celiaca, apare după excluderea altor boli ale tractului digestiv. diagnostic precis poate fi realizat printr-un studiu imunologic. Sânge de depistare a anticorpilor gliadină, reticulină și endomisială. În cazul în care un rezultat pozitiv se efectuează biopsie intestinală.
Complicațiile de intoleranta la gluten
Dietele face posibil să trăiască în mod normal, în ciuda diagnosticului de „boala celiaca“. Simptomele de intoleranta la gluten sunt periculoase, dacă nu luați nicio măsură. Malnutritia in aceasta boala poate duce la complicații. Cel mai adesea ele apar în curs de patologie asimptomatică pe termen lung. Printre acestea se numără dezvoltarea:
- digestiv cancere ale tractului.
- patologii autoimune (hepatita, tiroidita, artrita reumatoida, sclerodermia).
- Insulino-dependent diabet zaharat.
- Miastenia gravis.
- Pericardită.
Dieta pentru intoleranta la gluten
- Fructe si legume.
- Fasole (fasole, mazăre).
- Produse lactate.
- Ouă.
- Din pește și carne.
- Ciocolata.
- Cereale: grâu, porumb și hrișcă.
Tratamentul bolii celiace la copii și adulți
Intoleranța la gluten în alimentația sugarilor trebuie să respecte mama care alăptează. Pe masura ce copiii primesc alimente complementare de cereale fără gluten, amestec de cazeină. În unele cazuri, o terapie simptomatică. În acest scop, numește preparatele enzimatice „Creon“, „pancreatină“. De asemenea, este recomandat să utilizați probiotice (medicamente „LinEx“, „Bifiform“). Pentru a scapa de diaree, prescrie un decoct de coaja de stejar, medicamente „Imodium“, „Smecta“. Înainte de a cumpăra un medicament, este necesar să se acorde o atenție la structura sa. Unele medicamente contin gluten.
