delicioase din carne cu ciuperci și brânză.
Astăzi vom găti carnea cu ciuperci, aceasta reteta este foarte gustos, credem că pentru ao găti o dată, doriți să faceți, acest fel de mâncare este marca sa.
Noțiuni de bază pentru gătit, prepararea cărnii gustoase cu ciuperci.
Pentru prepararea avem nevoie de următoarele produse:
500 de grame de carne de porc, ciuperci proaspete - ciuperci stridii sau 500 grame, 3 bucăți de ceapă, bucăți de cartofi 5, 200 grame de cremă, 200 de grame de brânză tare, sare, piper negru măcinat bit. Forma în care coace carne, aceasta poate fi o tigaie obișnuită, numai o profundă, folie.
Începem să găti carnea cu ciuperci:
Se taie carnea în bucăți mici, pentru a obține o foarte mică cuburi.
ciupercile mele, fin tăiat în bucăți mici. Apoi se adaugă unele le sare un pic. ciuperci prăjește în ulei timp de 15 minute, amestecând constant. Când ciupercile au rumenit, adăugați-le o ceapa tocata marunt si ciupercile si ceapa Gatiti timp de 5 minute.
Cartofii sunt meu, curate, tăiate în felii subțiri.
Se taie fin cele două becuri rămase.
Brânză freca pe o răzătoare grosier.
Și acum la următoarea etapă a preparării cărnii noastre cu ciuperci.
Ia-o tavă de copt sau tigaie adâncă, un pic de ulei smazhem.
Distribuiți pentru a forma un strat de carne, aceasta sare, piper, nivelat în mod corespunzător, un strat superior pe carnea tocata marunt ceapa.
Pe strat de ceapa așterne un strat de ciuperci, și doar jumătate din aceste ciuperci pe care le prăjite într-o tigaie.
Ca urmare a stratului de ciuperci, tăiate în plăci subțiri, cartofi, un pic de ea adauga putina sare. Ne eșalonată uniform pentru a obține un strat curat.
Continua carne de gătit cu ciuperci.
Deasupra stratului de cremă răspândit cartof, se distribuie în mod corespunzător pe suprafața aplatiza cartofului.
Deasupra stratului de cremă răspândit doua ciuperci prăjite jumătate.
Ciuperci se presara abundent strat de brânză rasă.
Acum puteți pune carnea prăjită cu ciuperci în cuptor.
Înainte de a pune antena noastră în cuptor, face partea de sus a vasului de copt, se acoperă folie. Se acoperă capacul de carne cu ciuperci, apăsați ferm marginile, pus în cuptor pentru gătit.
Timpul de gătit carne și ciuperci la cuptor la 190 de grade, o oră și jumătate. Prima oră coace carnea sub folia de capac.
Apoi scoateți capacul de tablă subțire, oferind carne cu ciuperci pentru încă o jumătate de oră ședere în cuptor, înainte de gătit este completă. Brânză se topește în acest timp, se colorează în maro frumos crusta apetisant.
carnea noastră cu ciuperci este gata, scoateți-l din cuptor și să dea un pic mai rece
Se taie carnea cu felii de ciuperci, decora cu ierburi proaspete și se servește.
Poftă bună!