Vă aduc la cunoștință ta o reteta foarte interesant pentru gătit un pește mic numit de capelin.
În general, în opinia mea, acest mod de pește gătit, pot veni la diferite soiuri de pești mici, nu neapărat la capelin.
Am folosit pur și simplu, resturile de pește, care stau la mine după experiment cu sprot la domiciliu.
Rezultatul acestui proces este că veți obține un gust incredibil și tipul de pește care doar cere să-l pună pe un sandwich și trimite în gură.
E soțul meu după a 4-sandwich, cu un oftat trist a fost gata să spună la revedere mâine cu ficatul său, așa cum este utilizat pentru a avea acest tip de produse afumate, este foarte rău pentru organism.
Și, desigur, a fost inspirat de vestea că acest simplu tocană de pește în ceai, doar cu un alt ingredient foarte interesant, care apoi dă un gust minunat.
Se prepară un pește am sfătui pe toți, este gustos, original și conținut scăzut de calorii, și hassle de gătit destul de un pic.
De asemenea, capelin, afumat va fi un aperitiv foarte bun și frumos pentru masa ta de vacanță.
capelin, afumată la domiciliu
Ceapa coaja: 3 pumni.
piper negru, măcinat 2/3 linguriță ..
piper negru: 5 -7 buc.
Frunze de dafin: 7 buc.
Ceai negru: 1 ceasca.
Ulei vegetal: 150 ml.
Capelin se spală și se taie din interior, și capul.
Intr-un bol pune jumatate Multivarki ceapa coaja de mocheta din partea de jos.
Pe nedecorticat chiar lângă unul de altul pentru a pune de capelin polizat.
Se adaugă sare, condimente și dafin.
Se toarnă în uleiul de pește.
Ca urmare se toarnă pește în creștere de ceai rece, puternic, dulce negru nu este.
Apoi, a pus un al doilea strat de piele ceapa și să se pregătească pentru a trimite multivarku de pește.
Select Mode „cuptor“ și o temperatură de 180 ° C timp de 15 minute.
După starea gata de temperatura de alimentare cu semnal la 100 ° C sau 120 ° C și se fierbe peștele încă 1oră 30 de minute.
Capelin terminat afumat la domiciliu pentru a elimina din bulion, se răcește și se servește.
Farfuria este gătit în Philips multivarka