Rețetă de cafea finlandeză are loc în două moduri, noi le va da amândoi.
Pentru a prepara o cafea în limba finlandeză, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 ceașcă de cafea gata sau 10 grame de cafea măcinată și 120 ml de apă;
- 1 lingură smântână proaspătă;
- 1 linguriță de zahăr;
- lapte la gust;
- o mică bucată de piele de pește uscat.
- Vom începe să se pregătească în limba finlandeză pe bază de cafea - cafea neagră obișnuită. În Turk se toarnă 10 grame de cafea măcinată este umplută în apă rece și încet începe să se aduce la fierbere.
- La primul semn de fierbere, atunci când spuma este deja începe să crească Turk îndepărtează de la căldură.
- Adăugați la aceasta o mică bucată de piele de pește uscat, întoarce Turk pe foc și se aduce la fierbere.
- Opriți cuptorul și să dea cafea stea aproximativ 3-5 minute.
- Apoi se toarnă cu atenție cafeaua în ceașcă (pielea de pește ar trebui să rămână în Turku, împreună cu sedimentul), și a servit cu zahar, lapte și smântână. Poftă bună!
Pentru patru portii, avem nevoie de:
- 4 linguri de cafea măcinată;
- 480 ml de apă fiartă;
- 1 ou proaspăt.
- În castron mic sau o cană se toarnă toată cafeaua măcinată.
- Există, de asemenea, adaugă un ou. Avertizare. Am pus împreună un ou cu coajă, care trebuie să încercăm să împartă în bucăți mici.
- Începem să se amestecă intens cafeaua și oul.
- Umple rezultate se fierbe amestecul de apă de 3 ori și se aduce la fierbere.
- Noi oferim suport de cafea aproximativ 3-5 minute și se toarnă în pahare. Poftă bună!