Înainte de a face o soluție cât dacă într-adevăr vrei să faci porumb conservare și mazăre verde. opredelites- unde luați numărul necesar de produsele menționate mai sus, în cantitatea necesară. Utilizarea alimentelor congelate nu a spălat, deoarece acestea sunt bine întreținute și așa mai departe până când sunt folosite în salate și alte feluri de mâncare. Prețul mediu pe baza de gros pentru aceste legume are o destul de mare (90 de ruble în valoare de porumb. 80 RUR este mazăre, aceste prețuri sunt mult mai mari în retail.)
În continuare - cumpara produse proaspete destul de scump, mazăre în pod de vânzare, porumb pe știulete. Recicleaza păstăi de proces destul de laborios și de lungă durată, cu porumb mai ușor de-nastrogal cu cap de varză (cu o ureche de aproximativ 100 de grame de porumb, prețul mediu chiar și pentru regiunile sudice -15 ruble știuleți, mazăre va fi chiar mai scumpe). Adăugarea tuturor uzate - materii prime, eforturile în pregătirea, energia electrică și gazul uzat în timpul gătirii. există o astfel de plăcere pentru prețul de a face propriile lor de produse destul de scumpe și nu sunt disponibile în orice magazin care ponimaesh- joc nu au fost în valoare de lumânare.
Următorul factor - prezența în gospodărie a acestor legume în grădini acasă, nu fiecare gazda iscusit se va decide păstrarea acestor produse în casă - destul de pretentios si. chiar și cu toate condițiile de conservare, cea mai mică nedorasschet poate duce la consecințe tragice - în bănci, pot sta ascuns bacterii botulism. a căror prezență se poate transforma o masă festivă la vizita neplăcută la camera de urgență după o intoxicație brutală de alimente gătite la domiciliu.
Acum, pentru rețete. mazăre separate de păstăi, bine spălate, muiată în apă clocotită timp de 3-5 minute, apoi se clătește din nou cu, da o bună scurgere a apei, descompus în borcane sterilizate, se toarnă turnarea fiert făcută după cum urmează: per litru de conturi de apă pentru 1,5 lingură de zahăr , aceeași sare, și 3 grame de acid citric. Otetul poate fi utilizat. deoarece sterilizare se evapore elementar. Sterilizează trebuie să fie lung, aproximativ 3,5 ore. După sterilizare borcane colmata cu capace metalice. În orice caz, nu ukutyvat- mult timp la temperaturi ridicate pentru a începe fermentarea activă, mazăre întregi în câteva ore, a cerut să părăsească borcanele. Toată munca în zadar.
porumb conservat se desfășoară în același mod. Numai necesitatea de a reduce la jumătate din cantitatea de zahăr. In cele mai multe porumb conține o cantitate mare.
Și toate taki- mai bine să păstreze aceste legume în formă congelată. sau alege un producător profesionale mai bună a produsului.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Am folosit pentru a cumpăra porumb și mazăre în magazin, dar în ultimii ani, am decis pur și simplu să conserve de porumb și mazăre.
Se pare foarte gustoase, dar, de asemenea, știu că a pus la porumb și mazăre timp de conservare.
Dar, cel mai important, se pare că porumbul este foarte dulce și delicios, și mazăre are un gust plăcut, ușoară.
Pentru a închide Voi avea nevoie de porumb: porumb - 900 grame - 1 kg de sare - 2 linguri zahar - 50 de grame, apa - 1,5 litri.
Băncile sunt bine mea, sterilizate. Porumb (eu iau tineri) peria mea.
Tigaie se toarnă apă, adăugarea de sare, zahăr, totul bine agitat, răspândit pe strecurătoare de porumb, și să dea în această apă se fierbe timp de 5 minute. Apoi am scoate porumbul împrăștiate pe borcanele, se toarnă sosul fierte. Rolls, împachetări.
Se pare porumb foarte gustoase și suculent.
Pentru a închide punctele în casă, Me nevoie: tinerii, mazăre verde purificată - 2,5 kg, zahăr - 120 grame, sare - 50 de grame, oțet - 100 grame.
mazăre verde mele, perie, se toarnă apă în apă se adaugă oțet, zahăr, sare, dând fierbe în apă timp de 25-30 minute. Apoi m-am opri și turnat mazăre în borcane curate sterilizate și rola în sus. Borcanele cu susul în jos și împachetări. Se pare mazăre foarte gustoase.
Poftă bună, bună dispoziție, pozitivă și toate cele bune.
