Băuturi din zer au fost mult mai probabil să apară pe rafturi și, desigur, mai mult și mai mult în cerere de către cumpărători, datorită gustului său răcoritor și, desigur, beneficiile pentru sănătate. În regiunea Briansk TNV „Starodub Brânza“ a lansat, de asemenea, un nou produs pe piață: Băuturi din zer „Enjoyment“ sub deja bine-cunoscut în „conac Starodubskaya“ de brand regional. Bea „Plăcerea“ este produsă pe baza zerului cu adaos de concentrate de sucuri de fructe naturale. Degresată zer bea suc de fructe pasteurizat conține cele trei arome: cireșe, portocale si mango, lamaie, ceai verde și umplute în cutie Gable Top 0,5 litri produs de „Molopak“.
Zerul este un produs secundar în producția de brânză sau brânză de vaci și este unul dintre produsele în separarea laptelui, după pliere sau adăugarea de substanțe acide. Valoarea deosebită a zerului ca un produs alimentar care îmbunătățește sănătatea, a fost recunoscută abia în ultimii ani.
Zer conține o cantitate mică de grăsime de lapte, care are digestibilitate ridicată, îmbunătățește activitatea enzimei. Compoziția zerului include un set complet de vitamine B si vitamina C, acid nicotinic, colina, vitamina A, vitamina E si biotina, precum și de calciu, calciu, magneziu și bacterii probiotice. În plus, zahărul conținut în ser - este lactoza, care este ușor absorbit de corpul nostru. Ser ajuta organismul elimina toxinele si excesul de lichid, și, de asemenea, pentru a descompune depozitele dăunătoare fără a aduce pentru sănătate. Ser satisface perfect foame și îmbunătățește funcția rinichilor și ficatului normalizează stimulează activitatea intestinală ajută reumatism, hipertensiune arteriala, imbunatateste circulatia sangelui si previne dezvoltarea aterosclerozei, reducerea inflamației, calmant efect asupra sistemului nervos și stimulează metabolismul.
Băuturi pe bază de zer poate afecta pozitiv starea emoțională a unei persoane și joacă un rol important în nutriție clinică, în special pentru persoanele în vârstă, femeile însărcinate și care au probleme cu a fi supraponderal. În utilizarea serului înainte de o masă, este posibil să se facă cu reducerea secreției de acid gastric.
subvențiile lactate: nu există planuri, doar intenții
De ce fabricile de produse lactate # 40, cu excepția exploatațiilor mari # 41; de multe ori nu iau în considerare volumul de sprijin de stat în planurile de afaceri, cele mai importante sunt subvențiile de unități de întreprinderi și care se schimbă frecvent „regulile jocului“ în problema primirii ajutorului de stat fonduri de afaceri agrare? Întrebările participanților și experții de pe piață sunt DairyNews.
Andrew Molev, presedinte al exploatației „AgriVolga“
Vladimir Surovtsev, Ph.D. Șef al Departamentului de Economic și probleme organizatorice de dezvoltare a ramurilor agriculturii, profesor asistent FGBNU SZNIESKH
Stanislav Goryansky, CEO al "Agri" Detchinskoe "
Nikolay Perov, un specialist în dezvoltarea de proiecte tehnologice întreprinderilor pastorale
