Dacă sunteți de planificare o excursie în Spania, cu siguranță trebuie să gust acest cocktail de vin, care a absorbit toate culorile siesta solare. Sangria este bun și ceea ce este secretul de a face asta - să aflăm.
Sangria - vin și fructe într-un pahar.
Foto: flickr.com/lovinkat
Cocktail pentru siestă
Rețete și variații pe tema de sangria (pronunță corect cu accentul pe a doua silabă) de mult. Dar dacă vorbim despre principiul clasic al pregătirii băuturii, a sangria - vin diluat cu apă, cu adaos de fructe. Este logic faptul că această băutură a apărut în sudul fierbinte spaniol. Potolește-ți setea cu alcool destul de periculos într-o zi de vară. puteți obține apoi beat pe un pahar. Amestecat bine cu apă pentru a bea vin mai ușor și mai puțin îmbătătoare, dar potolește setea și ridica starea de spirit.
vin Diluat potolește setea și împrospătează.
Foto: flickr.com/divya
Cine a venit cu Sangria?
Pentru dreptul de a fi numit locul de nastere al Sangria nu este numai lupta Spania. Italienii portughezi și nu sunt mai puțin fani ai băuturii. Despre obiceiul său de amestec de vin cu apă menționată de greci de lungă durată. Cu toate acestea, în Spania, un cocktail de vin este cea mai răspândită și că Spania l-au întâlnit în Statele Unite ale Americii în lume la expoziția internațională din 1964.
Vinul este diferit - și alb, și roșu.
Ca orice reteta legendara din sangria are apare o poveste.
Conform unei versiuni, se diluează vinul cu fructe servit supărat pentru că țăranii an prost feudali săraci decât să împace sufletele celor cărora le este foame și salvat de pedeapsa lor proprii.
În al doilea vorbește despre un anumit soldat italian Helio Gabal, vise nu gatiti vinul din struguri și de citrice. În timp ce deservesc în Spania, italiană vin pur și simplu amestecat cu portocale, care a stârnit indignarea spaniolilor. Cei care considera ucenicul său a diavolului, și băutura - sângele diavolului, și a ucis colegii săraci.
În ciuda astfel de legende crude în Sangria sângeroase lăsat doar numele (de la Sangre spaniol «Blood"). Pentru a bea aceeași băutură făcută într-o companie zgomotos mare. într-o atmosferă prietenoasă, distractivă.
Degustarea sangria toate companie prietenos.
Foto: flickr.com/martinpilat
Clasic și experimente.
Încercați spaniolă Sangria poate fi acum în orice bar sau un restaurant din Barcelona, Madrid sau un mic oraș stațiune. Spaniolii l pregătesc în mod regulat la domiciliu. Acest lucru este considerat sangria, realizate din ingrediente naturale. Fiecare hostess și barman - rețeta lui preferată, astfel încât să nu se poate spune că băutura are un gust clasic adevărat. La urma urmei, chiar și în același loc de fiecare dată când va fi servit o băutură diferită, dintre care gustul va varia în funcție de gradul de coacere a fructelor sau soiuri de vin. Să se pregătească sangria pe reteta clasica. pentru a înțelege ce se ascunde in spatele acestui nume.
Cine va da retseptik.
, sangria liniștite clasice - reteta
- masa de vin roșu - 0,7 l;
- apă potabilă rece - 0,7 l;
- portocale felii și struguri - despre o mână;
- zahăr dacă se dorește - 1-2 linguri
Vin amestecat cu apă, se adaugă fructe și se amestecă bine. Bagati la frigider timp de 8-10 ore pentru fructe a dat băutură aroma sa. În cazul în care băutura va acrii pe gustul dvs., puteți adăuga zahăr. classical de alcool - aproximativ 4-6 grade.
Sangria servit rece peste gheață. Depunerea cu întotdeauna frumos, fie într-o carafă de sticlă, sau într-un castron salata profund. Cu o carafă trebuie să prezinte o spatula de lemn cu bol salata - supa oală de turnare. Deci, un cocktail va fi mai ușor să toarne de sticlă, separat de fructe. magazin sangria în frig nu mai mult de două zile.
Bea și băuturi servite refrigerate.
Foto: flickr.com/maureendidde
Secretul unei sangria delicioase - de calitate, dar vin ieftin, apă pură și, coapte fructe proaspete, suculent.
În Spania modernă barmani își pot permite unele libertăți în pregătirea celebra băutură. Din moment ce apa este înlocuită sifon, apa de masa carbogazoasa, Fanta, Sprite sau tonic. Vin roșu de masă - alb sec sau spumant. Aruncătorul aruncă un mar, tei, căpșuni și chiar fructe tropicale nu sunt cultivate în Marea Mediterană. Se adaugă scorțișoară, cuișoare, menta si cardamom.
Există, de asemenea, o reteta de cocktail este mai puternic, care este folosit nu atât de mult cu scopul de a reîmprospăta și potoli setea, cum să ia o scădere prea mult și să se relaxeze. Apoi reduce proporția de apă se adaugă la un cocktail sau un pahar sau două băuturi spirtoase: rom, grappa, coniac, whisky. Forța acestei băuturi vine la 16 de grade. În funcție de ingredientele și care își schimbă culoarea de la cocktail de paie la visiniu.
Cocktail poate face mai puternic.
Foto: flickr.com/mlehet
„În ultima sa vizită în Spania, am încercat sangria foarte neobișnuit: Champagne și Fanta. În primul decantor barman umplut pe jumătate cu gheață, apoi a turnat sticlă șampanie căpșuni adăugate, lichiorul Cointreau, gin și reumplute gaj se umple. A fost foarte gustos și distractiv, cu toate că această combinație este foarte departe de a mea Sangria clasic favorit“.
Cu ce și când să bea?
Sangria bea, încet, de la pahare mari la ora prânzului, în timpul unei siestă, sau după o zi lungă fierbinte. Putem spune că este un cocktail de vară universal. Acesta este alimentat la fructe și deserturi, brânzeturi, carne sau legume - în funcție de alcoolic ingredient de bază. Dar, desigur, sunt mari fani răsfățați-vă în plăcere și în serile de iarnă. Ocazional bea chiar și încălzit, cum ar fi vinul fiert.
Sangria - Mare pentru excursii, relaxare pe plaja sau club părților. Poate că, în compania dumneavoastră obișnuit acest cocktail deoarece eficient, ușor, ieftin în comparație cu alte tipuri de alcool. Este doar de gătit, este beat lung și plăcut îmbătător. Harm de sangria clasic nu este mai mare decât cea a vinului de masă, care va servi drept baza acesteia. Datorită băutură de fructe este bogat în vitamine, îmbunătățește digestia, crește apetitul, ajută la combaterea anemiei.
În Spania, Sangria bea tot.
Foto: flickr.com/bergie
Care servește cele mai bune sangria?
În fiecare colț al Spaniei are baruri și taverne cunoscute peste tot în jurul rețete sangria. Pentru a obține vârful-off, asculta recenzii locale. Iată câteva unități au câștigat cronici bune ale turistilor romani.
Casa Lolea Restaurant, Barcelona
Notabile pentru o mare varietate de sangria. Aici cocktail de vin obținut din vinurile roșii, albe, spumante; mânca sangria picant, infuzate cu ierburi; bea cu elderberry și Ranetki; versiune robust cu vodcă și alte amestecuri.
Restaurantul Casa Lorela doriți să încercați toate vinurile.
Taberna el Sur, Madrid
Atmosferică taverna de familie. Ea nu drămui pe ingredientele pentru Sangria de fructe de casă.
În taverna Sangria El Sur pregătit acasă stil delicios.
„Cele mai bune sangria din tot ceea ce trebuia să încerc la Barcelona, și am fost angajat într-o degustare în fiecare zi, preparat în barul Tapa Tapa în centrul comercial Maremagnum, că în apropiere de portul vechi și Oceanariumul. Deci, nu cred că în populare locuri turistice nu este nimic în picioare. "
fabrica de scurgere
Prinderea popularitatea băuturii, vinării au însușit producția de sangria. cocktail gata turnat în sticle de sticlă, recipiente de plastic și cutii de hârtie pot fi achiziționate de la orice magazin spaniol. Cea mai înaltă calitate și popular în țara sa de origine este considerat sub Sangria spaniol marca Don Simon. Compoziția de băutură de vin aromatizat include vin roșu, apă, zahăr, acid citric și extracte de fructe. Recomandați-l și să aducă în minte, se adaugă fructe și gheață. Prețul de sangria îmbuteliate în magazine spaniole - 4-6 euro pe 0,75 litri.
Sangria Factory a devenit un foarte popular de vacanță Prezent. bea vin vinde turiștilor în frumosul pachet de suveniruri, la un preț mai mare. Desigur, gustul de băutură vin îmbuteliat este departe de a fi „bogat“, sangria de casă suculente pe care turnai în cafenea de coastă din Costa Dorada. Deci, dacă doriți să trateze mai bine prietenii cumpăra o sticlă de vin de masă din Marea Mediterană. portocale suculent și să pregătească un cocktail la domiciliu.
Vin în astfel de sticle - un cadou bun pentru papa.
Foto: flickr.com/shaorang
Cumpara sangria gata făcute este posibil și în România, pentru aproximativ 300 de ruble. per litru. Și în vânzare nu este importat numai produse. bautura alcoolica „fructe Sangria“ face în țara noastră Gatchina distilerie. Și în timpul turneului din Abrau-Durso pentru toată lumea a avut loc o clasă de master pe gătit un sangria alb pe baza de vin alb sec.
„Sangria dintr-o sticlă, comparativ cu acasă - e ca un pachet de concentrat de suc și proaspăt. Am vrut imediat să ponastalgirovat pentru un pahar de sangria. „Don Simon“ părea kokteylchik de obicei, destul de plăcut la gust, dar fără profunzime și astringenta, care sunt inerente în vin ".
Indiferent de tipul de reteta nu a fost nici Sangria preparate, principalul ingredient - optimismul inerent în limba spaniolă. În patria acestei băuturi este că Sangria băutură trebuie să aibă distracție și bucurie. Nu uita când gătiți sau gust băutura!
# 8656 Vă mulțumesc, dacă ne-ai pus Like - butoanele de pe partea stângă. )