Cum de a găti Port Homemade vin portughez
Pregătiți portul de la domiciliu și în contact cu cultura si arome Portugaliei sunt dispuși să mulți, dar care încă mai îndrăznesc? Cu reteta port de vin de casă din struguri roșii trebuie să se joace și să aștepte cel puțin un an, dar merita! Bucurați-vă și pe cei dragi un vin alcoolizat util, dar nu te prea dus de val, plăcere întindere. „Vin de Porto“ este de obicei servit după ingestia de alimente principale cu fructe și deserturi, dar, desigur, poate, și - este cel mai bun pentru acest mâncăruri speciale adecvate, cum ar fi pahare de cristal de calitate recunoscute pe plan internațional a interiorului Royal Buckingham, care va da posibilitatea de a se relaxa, pentru a găsi o stare de spirit buna din împrejurimi generale și un sentiment de eveniment solemnitate prin plasarea acesteia la un nivel ridicat.
Ingrediente (pentru 8 sau mai multe persoane).
mai închise de struguri 5 kg
Zahar tos 1,5 kg
Pas cu pas reteta pentru Homemade portughez vin de Porto vin cu fotografii
1. Socul și struguri fără ramurile și frunzele fără ca mai întâi mytyh, se toarnă într-o tigaie smalț foarte adâncă (dacă aveți un butoi de stejar de / bin sau echipamente speciale pentru presa de vin - în ea), doarme 600 g de zahăr și se umple cu apă.
2. boabe davim mâini curate / picioare sau tolkushkoy (dar plictisitoare).
3. Acoperiți cu tifon și se lasă într-un loc cald întuneric timp de 4-5 zile. În fiecare zi, dimineața și seara vin bucura crește amestecul și se amestecă lingura de lemn.
4. Pulpa de filtru într-o strecurătoare sau prin tifon.
5. scoopable Separat 5 art. suc și se diluează cu restul de zahăr până când zahărul este separat.
6. Se adaugă zahărul și amestecul a fost turnat într-o sticlă.
7. Închiderea dop special sticla cu un tub de cauciuc lung în mijloc, scăzând celălalt capăt al acestuia într-un borcan de apă pură. Lasă timp de 3 săptămâni într-un loc cald întuneric.
8. Cu atenție filtrăm vinul din nou, adăugați brandy, mai mult de zahăr la gust, dacă este necesar, și distribuite în sticle curate (în mod ideal, în butoaie de stejar, unele în flacon a adăugat Zhmenya uscat în rumeguș de stejar cuptor). Sigilat și stoca anul (dar cu atât mai mult, cu atât mai bine, portul devine tastier 2-3 ani).
9. Da, puteți imprima o etichetă;)
