Ulei vegetal - 3 linguri Ceapa - 1 buc (s) Hrișcă - 1 stivă. Beef măruntaie - 500 grame
- Numărul de Portii: 4
- Timp de preparare: 6 minute
- Timp de preparare: 4 minute
Rețeta de drob cu hrișcă
Combinația de hrișcă și măruntaie este foarte bun. Acesta este un curs principal complet, care poate fi un prânz consistent sau cină.
- Cel mai important, este pregătirea corespunzătoare a măruntaie. În primul rând, trebuie să fie curat de tot excesul curat și se înmoaie în apă rece timp de cel puțin 6 ore. Apoi, este necesar să se toarnă apă fierbinte pentru a curăța și ceea ce rămâne după prima curățare. După această pregătire se spală bine și se fierbe drob-l la foc mic timp de 3 ore.
- Până drob fierte, se fierbe hrisca, astfel încât să rămână friabil.
- Gata făcute carne tocată drob, se condimentează cu sare. Opțional, se adaugă un pic de piper negru.
- Se pune carnea de vită într-o tigaie cu ulei fierbinte, se prăjește ușor. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și hrișcă terminat.
- Fry totul împreună timp de 3-5 minute.
Se serveste fierbinte la masă. Cu el merge bine cu usturoi, astfel încât să puteți adăuga o pereche de catei de usturoi tocat în câteva minute. până la mâncăruri gătite.
Reteta drob cu sos de chili
Chiar și la un astfel de produs simplu cum ar fi drob, puteți găti fel de mâncare foarte delicios. Acest lucru va necesita:
- 500 măruntaie de vită;
- 1 ceapa;
- 2 ardei roșu;
- pătrunjel 1 crenguta;
- 2-3 catei de usturoi;
- frunze de dafin 1;
- coriandru proaspat, busuioc, mărar la gust și, dacă se dorește.
- Maruntaie, macerat timp de 6 h. Apa rece, opărește apă caldă și benzi din filmele și alte resturi. Încă o dată, se spală, se taie în bucăți, a pus într-o tigaie. Se adaugă apă tigaie, ceapa, frunze de dafin, pătrunjel. Sare și se fierbe timp de 4 ore.
- Ardei iute se toarnă o cantitate mică de apă clocotită și se lasă să stea timp de 2 ore. Scurgeti piper se macină într-un mojar, se amesteca cu sare, usturoi tocat și orice ierburi tocate la discreție. Se diluează amestecul a fost 1 lingura. bulion.
- cicatrice gata tăiate în bucăți mici și se toarnă sosul.
Acest fel de mancare poate fi servit cald sau rece, cu garnitura ca o gustare.
Ciorba de burta pot fi gătite în mai multe feluri și servite cu diverse garnituri și salate. Acest produs nu numai util, dar, de asemenea, ieftin. Veți fi capabil de a găti o masă delicioasă pe baza acestuia cu costuri minime financiare.