Un duet pic neobișnuit de pui și mandarinelor aprecia gourmet buchet exotic de arome.
Pui nu poate fi comparat cu nici un alt atunci când vine vorba de combinațiile de aromă dulce și acru. Pui ia appreciatively diverse sosuri și aditivi, pe baza acestei combinații, este remarcabil descoperit în vase cu miere, sos de soia, vin sau otet balsamic, lamaie. Combinațiile pot fi zeci, dar vasul este sigur de a dovedi excelent atunci când a alege un echilibru corect de arome.
Din același motiv, este un pui este cel mai bine combinat cu fructe. Încercați un duet puțin neobișnuit de pui și mandarinelor - și vei fi surprins să găsească o prospețime frumos, lumina dulce atingere, gust, sos marinat completat și delicat de fructe, citrice aciditate,. Datorită faptului că vasul nu se adaugă coaja, mandarină gust se transformă discret și nu eclipsează gustul de pui fraged.
Pui cu tangerine - vasul este simplu și rapid, pentru a pregăti. Dacă aveți o tigaie adâncă rotund numit „wok“, care este, de obicei, feluri de mâncare preparate orientale, apoi mergeți mai departe și să-l utilizați. Dacă nu, ia cratita de pe barele de protecție supradimensionate - deoarece în timpul gătitului se va împrăștia mai puțin pulverizare, gatiti carnea de pui pentru că aveți nevoie de peste foc mare. Datorită acestei metode de preparare a cărnii de pui fraged nu se usucă, va fi suculent și ofertă, iar mandarinilor interior se înmoaie, dar păstrează forma lobi.
Timp de gatire: 40-45 minute, inclusiv timpul de marinare carne
Randament: 2 porții mari
Ingrediente pentru reteta:
- 3 mandarinele 3 bucăți
- pui 2 bucăți
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- sos de soia 2 linguri. linguri
- miere 2 linguri. linguri
- paprika uscat 1 lingura. lingură
- amestec de plante medicinale italian timp de 2 ore. linguri
- un pic de sare și piper după gust
Cum de a găti carnea de pui cu portocale mandarine
-
Pui spălare file, se usuca cu prosoape de hârtie și se taie în fâșii.
Între timp, tangerine coaja și, eventual, elimina fibrele albe. Nu aveți nevoie pentru a elimina membrana - în timpul gătirii ele devin foarte moi.
