cookie-uri dulci shortbread, plăcinte, prăjituri considerate cele mai multe produse de cofetărie și au o valoare biologică mai mică: valoarea lor energetică nu este în amidon, cum ar fi pâinea, și în grăsimi și zaharuri simple. Consumul excesiv al acestor alimente duce la obezitate, chiar si la copii foarte activi.
copil Pro-hrănite de multe ori se spune: „El are obrajii ca chifle.“ Pâine în Rusia a simbolizat întotdeauna eroică putere, sănătate și bogăție. Nu e de mirare sa născut proverbul oameni: pâinea - capul de tot.
Aceasta este una dintre cele mai vechi creații culinare. In aluat de pâine tradițională rețetă include făină, apă, sare și drojdie (sau drojdie). Diversele modificări la pot include cereale integrale, zahăr, grăsimi, lapte, zer, ouă și condimente, care transformă o pâine obișnuită brioșă de calorii.
Valoarea nutritivă de făină depinde de tipul de cereale și de gradul său de prelucrare. făină întunecată note mai mici obținute prin măcinare grosieră. Se păstrează elemente nutritive importante conținute în Bran. Articolele de fier este de 4 ori mai mult decât pâinea din făină albă! Material balast celuloză utilă (fibra) este, de asemenea, concentrate în coji de cereale și parțial pierdut în timpul producției de făină. Fibre din secară și pâine de grâu din făină integrală de 5 ori mai mare decât în prima grâu.
Pâinea conține o mică cantitate de proteine, dar în orice proteină de origine vegetală, au existat puține pentru dezvoltarea aminoacizilor necesare organismului, care este atât de bogat în pește și carne.
Fat suficient de pâine. Dar ea conține de la 40 la 55% carbohidrați, care sunt reprezentate în principal de amidon - sursa de energie. În plus, produse din făină furnizează corpului copilului în vitamine B responsabile pentru sanatatea pielii, unghiilor și a părului, pentru întărirea sistemului imunitar. Aceste vitamine sunt prezentate în special la copiii cu anemie, dermatita, obezitatea, excitabilitate a crescut. 500 de grame de pâine albă care conține 17% din calciu zilnic reguli 61% - fosfor, 48% - 70% și magneziu - fier.
Biscuiți pentru sugari
Multe mame oferă sugari cookie-uri. Dar nutriționiști susțin împotriva ei. După toate cookie conține zahăr, este foarte ușor de mestecat și se dizolvă în lapte, și în curând devine un fel de mâncare preferat al copilului. Ca urmare, el refuză să alimente sănătoase și nu obtinerea de proteine esențiale, hidrați de carbon, dar suprasaturată. În plus, toate cookie-urile contin gluten, care este contraindicat la sugari sub vârsta de 4-6 luni. Deci, în cazul în care un copil este mai bine pentru a obtine substante nutritive din laptele matern și din legume, carne și cereale alimentare?
Dar, pâine prăjită albă obișnuită va ajuta copilul să învețe să mestece și va oferi posibilitatea de a „zero“ a gingiilor. Nu este atât de ușor de mestecat, cum ar fi cookie-uri, și datorită gustului neutru, el nu va cauza atașament excesiv. Primele biscuiti mylysh poate încerca după 7 luni. Oferă-i pâine uscată - frumos sa de a mesteca si suge. După ce a devenit cunoștință cu un nou produs mai bun Rusk alege - este suficient pentru a verifica dacă o reacție alergică. Dacă totul este în ordine - îmbogățește pâine dieta copilului.
Un pic de tot. Dieta 0 - 3.
Primul copil pâine timp poate fi dată în 7-8 luni, eșantionul nu trebuie să depășească 3 g, treptat crește doza până la 15 grame pe zi (o treime din felii obișnuite). Noi trebuie să înceapă cu pâine albă, pentru că este mult mai bine absorbit de corpul copilului. Pâine de secară, cereale și tărâțe de grâu proaspăt coapte este mai bine să se amâne până la vârsta de trei ani. O cantitate mare de gluten și oligozaharide care conduc la tulburări ale tractului digestiv, balonare, flatulență, precum și alte probleme de sănătate la copiii mici.
După un an și jumătate poate strica un copil biscuiți nedospite, uscare, biscuiti, covrigi, și alte „pentru adulți“ delicatese pâine. Este suficient 50-60 g în după-amiaza, cu, suc, jeleu, iaurt lichid. Evitați diverși aditivi: seminte, nuci, gem etc. precum și pentru monitorizarea absenței în compoziția de conservanți și coloranți. În acest caz, respectați cu atenție dacă copilul mestecă bine și nu există nici un risc de sufocare bucăți mici.
Cu un an la trei ani, numărul de pâine și produse de panificație albe în alimentația copiilor poate fi crescută la 60-80 g, cu rezistenta buna la 3 ani de pâine de secară se introduce în cantitate de 15-20 grame pe zi. Un copil de 3 la 6 ani pot consuma 100-120 g pâine de grâu, inclusiv prăjituri și secară - 50 Numărul de produse de cofetărie din cele două grupe de vârstă nu trebuie să depășească 10-20 g
Nutriționiștii susțin că micul dejun este cel mai bine să mănânce pâine albă, iar în după-amiaza - negru.
Pentru a alege o calitate și în condiții de siguranță pentru pâinea copilului, urmați sfatul experților:
pâine benign are o suprafață curată, nu are fisuri grosiere și lacrimi. Forma corectă fără tulpină prezintă baker înalt profesionalism.
Ceea ce este important este culoarea naturală: pentru soiurile de secară - maro închis la produsele de grâu - aur. Veziculară crusta roșie sau albicioasă este obținută cu încălcarea aluatului.
În interior ar trebui să fie incluziuni străine (depozite foarte periculoase, la scară care conțin agenți cancerigeni).
Pentru un copil cumpăra pâine numai în pachet. Ar trebui să fie specificate de producător și perioada de punere în aplicare. Cele mai multe dintre produsele de panificație este de 24 - 48 de ore. Niciodată nu cumpăra o pâine de stocare copil pe termen lung - contine substanta foarte copilărești: amelioratori de pâine, grăsimi vegetale, alcool etilic.
Mamele util atunci când aveți nevoie pentru a calma copilul!
Se pare ca numele copilului în limba de fericire?
El ajută copiii să facă față viruși și bacterii
Set deschis pentru scutece de testare