Dimineața de orice ființă umană normală începe cu un mic dejun tip bufet. Și apoi vine dilema inevitabilă - ceea ce este de fapt? Cineva bea cafea cu sandwich-uri, cineva iubește omleta sau cereale. Foarte important, ce să mănânce la micul dejun, în ceea ce privește nutriția. De fapt, oamenii de știință spun că acest lucru este cel mai bun moment pentru un aliment bogat in carbohidrati. Deci, cel mai bine este sa mananci carbohidrati complexe, în dimineața - cereale, pâine întregi de cereale sau cereale. Ele dau sațietate pentru o lungă perioadă de timp și va menține nivelurile normale de zahăr din sânge.
Carbohidratii simpli din dieta de dimineață este în valoare, în cazul în care nu elimina, limita. Este vorba despre zahăr, dulciuri, dulciuri. alimente bogate in proteine sunt de asemenea permise, dacă este autentic. Carne, pește și carne de pui ar trebui să ia locul de cârnați și pateu. La urma urmei, cei care sunt mai procesate prin acordarea de oboseala corpului.
Trebuie să spun că în fiecare țară tradiția de mic dejun, uneori foarte ușor de înțeles. De exemplu, țările africane sunt obișnuiți cu formele lor de micul dejun din cauza trecutului colonial. Statele insulare dau de pește preferință. Deci, vom lua o călătorie culinară mică și de a afla ce sa mananci la micul dejun din întreaga lume.
Japonia. Micul dejun, multe asociate cu răsăritul soarelui, așa că vom începe cu Țara Soarelui Răsare După ce, la un moment dat în Japonia, primul fel de mâncare pentru micul dejun este servit de obicei, supa miso. Acesta este preparat pe baza de bulion de pește, precum soia sau orez pasta miso. In acest gust supa se poate adăuga ciuperci sau brânză, fructe de mare sau alge marine, tofu. Al doilea fel de mâncare la micul dejun este, de obicei, peste prajit, dar poate fi și de orez cu alge marine și fructe de mare. Dimineața japonezii mananca ca legume murate și un ou crud. În această țară, cred că acest aliment îi ajută pe oameni cele mai multe zile pentru a menține sațietate, să fie activ. Da, și aceasta dieta este foarte benefic pentru sănătate și longevitate. În Japonia, tradiția abordare în general puternică la micul dejun, în această privință nu este o excepție.
China. Țara are propriile sale tradiții culinare, apoi orez onoare și tăiței. Micul dejun este aceeași în China, este un exercițiu important și aprofundată. Pe masă se servește orez sau fidea deja menționat cu umpluturi copioase - carne de pui, sau chiar legume. De asemenea, este posibil ca micul dejun este servit doar supa. articole mic dejun tradițional în China sunt prăjituri făcute din făină de orez, ceva similar cu găluște. Ele nu sunt coapte, și fierte. Folosit feluri de mâncare de dimineață, împreună cu numeroase condimente si sos de soia. În China, masa de dimineata este atat de satisfacatoare, care nu este cu mult diferit de masa ulterioară. Micul dejun în zilele de duminică poate fi variată datorită chiftele gătite prin intermediul prăjire, clătite și brioșe. Se mai întâmplă, chiar prăjită pe mijlocul mesei setat pe o tigaie spirit. Ca urmare, o masă banală se transformă într-un fel de ritual, oferind conversație chiar și fără grabă.
India. În această țară, gustul alimentelor este determinată în mare măsură de condimente. De fapt, este destul de dificil să rămână flămând, deoarece banane și alte fructe cresc peste tot. Noi indieni, chiar și cele mai sărace, orice mic dejun este format din mai multe cursuri. Trebuie să fie prezent tort, coapte din aluat nedospit, orez și condimente. Condimente folosit, de asemenea, în funcție de perioada anului. Doctrina indiană Ayurveda spune că condimentele, precum și produse care pot încălzi organismul și se răcește. Există o foarte puternică tradiție de Ayurveda, chiar și în orașele mari, și există multe cafenele obișnuite, restaurante, snack-baruri, fast food-uri.
Turcia. Un mic dejun turcesc autentic este semnificativ diferit de ceea ce este oferit sub acest nume turiștilor. În această țară se obișnuiește să se înceapă dimineața cu un produse simple, dar utile. Acesta poate fi un întreg pâine de cereale, brânză de capră, măsline, roșii, măsline, ouă fierte. Dar cele mai importante elemente ale micul dejun turcesc este miere. Și este întins pe pâine, și doar mănâncă un pic de zahăr cu ceai. Deși turcii și cred că fanii de cafea pe zi pentru ei începe de obicei cu o altă băutură tare. Ceaiul de aici nu este doar fiert și preparată și apoi bea un pahar mic de cupe calde.
Israel. În această țară, personajele principale sunt eroi pentru micul dejun produse lactate. Acest lucru înseamnă că toată carnea este exclusă. Desigur, această regulă se aplică pentru familiile ortodoxe în care regulile alimentare corespund Kashrut. Dar a permis alte alimente, este necesar să se lapte. Putem vorbi despre copt, cafea, salate, legume proaspete, pește, ouă, sucuri, fructe. Desi se pare ca dieta de lapte este lumina, este încă ușor de a satura o persoană.
Egipt. Micul dejun este obișnuitul Egipteanul este format din două feluri de mâncare principale - un Fula și felyafiley. Prima este gătit în sos de fasole acide, acestea sunt hrănite cu condimente, plante aromatice, și, uneori, cu legume tocate fin. Filyafiley este un mic chiftele vegetarian din boabe polizate. În plus față de acest fel de mâncare este servit susan-nuc sos Techina. În cursul prânzului, este posibil să se scufunde pâinea, salata de legume si branza de capra amestecat cu legume. O spălare în jos mâncarea din Egipt este, de obicei, ceai cu gheata, hibiscus.
Maroc. Această țară este cunoscut pentru întregul portocale și mandarine furnizorul, dar, în sine, masa de dimineață, de obicei, este complet fără aceste fructe citrice. În Maroc, preferă să înceapă în ziua ședinței produse de patiserie, miere, brânză și migdale. De asemenea, se prepară un amestec de piure de fasole, care, în Africa de Nord sunt considerate o sursă de energie și de sănătate. Acesta este motivul pentru care acest aliment este adesea servit dimineața, se spală tot acest suc, cafea sau ceai verde. În Maroc, oamenii mănâncă adesea micul dejun la toate în afara casei. Acest lucru se poate face, de exemplu, în Medina. Această piață uriașă poți cumpăra orice-ți dorește inima, inclusiv un mese à la carte și o telecomandă.
Italia. Italienii mananca - un eveniment comun, se pare că ei o fac peste tot și în mod constant. În acest caz, volumul de alimente nu contează, dar aspectul estetic, frumusețe, este extrem de important. Cu toate acestea, aceste sărbători sunt încă masa de prânz și cină, dar micul dejun italian este mult mai modestă. De obicei, aceasta este doar o ceașcă de cafea cu lapte și un coc, a adăugat ocazional la această bucată de brânză sau cârnați. cina Austeritatea este ușor de explicat - pentru cina rezident cinci feluri de mâncare Apenini mănâncă la sațietate și la masa de prânz a doua zi. Desigur, o astfel de dieta este un impact destul de negativ asupra formei și starea sistemului cardiovascular.
Franța. Și nu este luată în dimineața un mic dejun consistent în Franța. Prima masa este atât de modestă încât chiar numit «le petit déjeuner» mic dejun. La fel ca în Italia, acești europeni preferă cafea cu un mic coc. Acesta poate fi tradițională franceză croissant, covrigul, sau doar un sandwich simplu. Pofta vine de la prânz, atunci când masa va fi și mai bine hrăniți și mai variate - vor exista salate, carne și pește, brânzeturi. Ei bine, în cazul în care, fără a face cafeaua obligatorie?
Belgia. În această țară micul dejun este destul de similar cu cel consumat în cartier - în Franța. In mod ciudat, belgienii nu mananca devreme în lor vafe renumite în dimineața. În schimb, aici sunt servite pâine, uneori prăjită, marmeladă, gem, paste de nuci. Și toate spălate în jos cu cafea, cacao, suc sau apă simplă. De asemenea, în Belgia, a intrat în modă în dimineața sunt sandwich-uri cu brânză, cârnați și să mănânce dulciuri. Acest rol este mare hagelslag desert danez, care se întâmplă cu ciocolată și fructe. Alte băuturi tradiționale sunt ceai și lapte.
Marea Britanie. În această țară, mic dejun englezesc, uneori denumită gustarea engleză. De fapt, acesta este un set de feluri de mâncare grele și grase servite numeroși turiști în Anglia. Oaspeții se pot bucura de o crustă de bacon cu cârnați prăjiți ușor, ou prăjit și pâine prăjită cu unt. De fapt, dacă este adevărat mânca englezi acest mic dejun, apoi cunoscut de talia lor nu s-ar fi mers. Această sărbătoare dimineață, în Anglia, își poate permite nu mai mult de o dată pe săptămână, în week-end. Și într-adevăr, limba engleză și mic dejun zilnic tradițional include celebrul fulgi de ovăz, ou fiert tare și ca băutură - suc, cafea sau ceai.
Suedia. La nordicii dieta are un climat accent greu și apropierea de mare. Mic dejun obișnuit este format din scandinavia preparate din pește - biban, hering, cod și șprot. Se orneaza aceleași pentru a le sunt cereale, cartofi, legume și ouă. În Suedia, pentru mâine să fie neapărat servit tip sandwich rece. Pâine proaspătă unse cu unt și acoperit cu o felie de carne rece sau pește afumat. Permite restaurant și un sandwich - de data aceasta pâinea uns cu gem boabe de afine sau afine. O masă severă de dimineață se termină cafea fierbinte și puternic obligatoriu scandinav.
SUA. America este o țară cu o rată ridicată a vieții, motiv pentru care fast-food joacă un astfel de rol. Mai des decât micul dejun aici constă dintr-un hamburger sau briose, role gogoși și cești de carton de cafea (decofeinizata!), Dobândite într-un restaurant în drum spre locul de muncă. Dacă american își poate permite să nu se grăbească în dimineața de afaceri, micul dejun este compus din musli sau fulgi de porumb cu lapte și pâine prăjită cu unt de arahide. Ca Rumyniyanam americanii nu văd nimic în neregulă cu faptul că, în dimineața de a mânca resturile de la cină - reincalziti paste, pizza, burgeri pentru a mânca.
Spania. În sudul Europei atitudinea la micul dejun. În Spania preferă dimineața să mănânce o ciocolată y churros. Acestea sunt bețele de patiserie choux în zahăr, și asta e tot se spală în jos cu băutură dulce de ciocolată. În Madrid, churros face mai rafinat, un pic mai puțin, și oferindu-le o formă de panglici de caritate.
Portugalia. În această țară mâine numit Pequeno-almoco, acesta poate fi de două tipuri. Un gatiti rapid, chiar înainte de a merge la locul de muncă, iar cealaltă, mult mai atent, oferind mai mult timp. Această situație este tipică pentru week-end. Înainte de a utiliza portugheză ceașcă iaurt gustare, cafea sau lapte la sațietate pot consuma pâine și unt, brânză sau gem. Dacă avem timp, sudiștii pregăti suc de portocale, cornuri și răsfățați-vă la un produs de patiserie delicioase.
Mexic. Inițial, populația acestei țări angajate în principal în agricultură. Acolo folosit la masa de prânz devreme, cu primele raze ale soarelui. În primul rând, ar trebui să mic dejun devreme, desayuno, oamenii au mâncat pâine și a băut ceva fierbinte. Mai târziu, odată cu apariția zilei, vine un timp pentru almuerzo. Asta a mâncat preparate pentru micul dejun cu ouă, carne, fasole, tortilla, fructe și produse de patiserie, precum și rancheros huevos tradiționale. În prezent, singurul mijloc de a almuzerzo prânz ușor cu mic dejun consistent mexican sau ușor în funcție de circumstanțe. În această țară, uneori, în dimineața pregătirea Menudo fel de mâncare. Aceasta tocană este, printre altele, un excelent remediu pentru mahmureala.
Algeria. În această țară rădăcinile franceze puternice. Micul dejun este de obicei compus din pâine franceză cu unt și gem.
Camerun. Dar, în țara africană în această dimineață a făcut satisfăcătoare. Apoi găti gogoși Besnier, care mănâncă fie cu boabe sau cu sirop. De asemenea, în Camerun pentru micul dejun omlete și ouă prăjite servit.
Coreea. În această țară, conceptul de micul dejun, ca atare, nu este deloc. Masa de dimineață nu este diferit de ceea ce se servește în alte momente ale zilei. În centrul mesei de dimineață încă, de obicei, este un amestec de legume murate, kimchi și orez. Dar în ultima vreme, tot mai mulți coreeni să adopte un mic dejun în stil european.
Malaezia. În această țară din Asia de Sud-Est pentru micul dejun este servit adesea într-un popular fel de mâncare lemak nasi. Este orez fiert în lapte, furnizat împreună cu anșoa, ouă fierte tare, castravete și arahide prăjite. Alte feluri de mâncare populare dimineața aici sunt pâine prăjită Kaya, fidea vontonovskaya și turte subțiri canalului ROTI.
Australia. Aussie micul dejun obișnuit este foarte similar cu cel preparat în Occident. Deci, în majoritatea regiunilor de continent vremea este calda, masa de dimineata este de obicei ușor. Poate fi pâine prăjită, sandwich-uri sau sucuri de fructe. De-a lungul week-end, australienii de multe ori merg la masa de prânz la cafenea, în cazul în care a cumpărat un mic dejun englezesc cald, dar nu este o tradiție.
Germania. În această țară, micul dejun tradițional este format din chifle, unt, gem, ouă fierte moi fierte, șuncă și cafea. Dar, în ultimii ani a devenit din ce în ce mai populare cereale pentru micul dejun. Mai mult decât atât, pentru fiecare regiune este caracterizată prin aditivi săi - undeva mai slabă pe brânzeturi, și undeva pe plăcinte sau fructe.
Danemarca. În această țară micul dejun este destul de similar cu german. Apoi mânca pâine prăjită cu unt și diferite brânzeturi daneze, nu fără gem și cafea. Există o opțiune mai satisfacatoare. Acesta include șuncă, cârnați, ouă fierte moi fierte, biscuiți și cereale. Și în zilele de sărbătoare Daneș da dreptul de dimineață pentru a vă relaxa cu băutura alcoolică locală Gammel Dansk.
Țările de Jos. În Țările de Jos, este ușor pentru a numi masa tradițională de dimineață. Este fiert ouă, șuncă sau cârnați, produse de patiserie și stropirea cu ciocolată.
Grecia. În această țară, în chifle dimineață sunt servite la cafea tradițională. Dar, destul de des devine o plăcintă cu mic dejun bougatsa. Acest fel de mâncare puf umplut cu cremă de ouă sau carne tocată, și chiar și spanac. Prin principiul pregătirii acestui fel de mancare este foarte similar cu ștrudel austriac, dar au rădăcini turcești.