Rețete Casa de vacanta la Loaf nunta - Delicios traditie in retetele noastre
Și tu încă pregătesc pentru pâinea de nunta de retete delicioase?
La secolul 21, iar umanitatea nu va renunța la tradițiile și practicile lor naționale. Pentru pâinea din Rusia a privit întotdeauna cu teamă, ele au fost considerate cele mai bune cadouri și divertisment, și, în plus, simbol spiritual al bogăției, prosperitate, fertilitate, viață fericită. Și ce altceva mai poate dori tinerii căsătoriți, astfel încât să fi supraviețuit această tradiție, venind din adâncurile secole, care leagă generații.
Pentru a satisface tinerii căsătoriți după căsătorie cu o bucată de pâine înseamnă mult. Un lucru este clar, că rețetele chec nunta cu fotografii, care sunt numeroase, în mod necesar nevoie.
Este important să nu comande o pâine, și cuptorul în sine viitorul în-legi, pe care îl va duce la fiica familiei sale. Într-un vârf de cuțit, vă puteți încredința această importantă chestiune relativ aproape de o combinație fericită de relații de familie.
Loaf la nunta testului oparnogo
Aceasta reteta este una dintre cele două simplu oparnogo clasic și unt, care este utilizat pentru coacerea de simbol de nunta.
ingrediente:
Fără aceste ingrediente, oriunde!
- gălbenuș de ou, pentru grăsime înainte de coacere;
- o cantitate mică de ulei vegetal pentru ungerea pâinii finite.
Mod de preparare:
Înainte de a începe pregătirea pâinii pâine nunta, este necesar să înțelegem ce de fapt, am pus mereu înainte cerințele pentru produsele de panificație. și ei sunt foarte simple:
- calitate,
- coacere prospețime,
- splendoare,
- -Uniform coapte.
Acesta va fi un fel de punct de referință și un plan de acțiune comună, următorul:
- Ne pregătim în produse de înaltă calitate, în avans, numai cea mai înaltă calitate făină, drojdie de bere, utilizați presat în stare proaspătă;
- timpul de coacere - noapte înainte de prezentarea ceremonial;
- pas cu pas exact după rețeta și toate detaliile tehnologice;
- o atenție deosebită trebuie acordată însuși procesul de coacere, cald-uniformitate în cuptor.
Obținerea aluat prepararea, care laptele, de preferință un amestec de lapte și apă în cantități egale (în acest caz 1 lingura. Lapte si 1 lingura. Apa), încălzit stare ușor cald, în orice caz, fără supraîncălzire amestecul de lapte. Lichidul încălzit este pus zahăr, sare, drojdie si 1 lingura. făină, toate cu atenție se amestecă până la dizolvarea completă a tuturor ingredientelor. Închiderea containerului cu un capac de preparare a cafelei, pune-l într-un loc cald timp de o jumătate de oră. de data aceasta ar trebui să fie suficient pentru a începe procesul de fermentare.
La pregătirea aluatului pentru o pâine pentru nunta reteta noastre cu fotografie, ar trebui acordată atenție alegerea de feluri de mâncare, ar trebui să fie suficient de mare pentru a ridica aluatul „nu fugi.“
Apropo, faina intr-un aluat de amestecare nu toate se toarnă, și aproximativ 2/3 din total, urmat de fabricație de testare lot, mai întâi se toarnă făină de lingură mare, colectarea ea de-a lungul marginilor, tot amestecul în același timp.
Inițial, framanta aluatul are o textură apos. permițând astfel o mai bună amestecare a ingredientelor, rafinarea întregii mase de aer, care este necesară pentru a obține pomp maximă pâine nunta noastră.
După amestecare completă ghimpat făină și continuă frământare, patare mâinile ulei vegetal periodic. După ce simți că cineva a dobândit structura moale si pufos necesare aluatului și a evoluat dintr-un amestec de ingrediente într-un întreg lot poate fi oprit, întreaga procedură durează aproximativ o jumătate de oră.
Capacitatea în care a fost făcută de frământat adăpostirea și lăsând pe suprafața de lucru să fermenteze pentru 2 - 2, 5 h. În acest timp, trebuie să vă obmyat veni aluatul, permițând bulele de dioxid de carbon generate în întregul volum. Capacitatea aluatului, puteți ascunde ceva - sau, care rețin căldura atunci când camera nu este suficient aer cald.
Odată ce aluatul pentru o pâine la o nunta (reteta cu fotografiile pe care le vedeți în acest articol) este potrivit pentru a doua oară, l-am întins pe o suprafață de lucru presarata cu faina si separa cele două părți mici ale țeserea tradiționale și figurine realizate din aluat, este o pâine trebuie să-decorare nunta.
Rămas o mai mare parte a aluatului în forma dorită, de obicei, o minge, pune-l sub formă de copt preparat sau intercalat filmul unsă în prealabil.
Forma adăpostind nimic - este suficient volum că nu există nici un contact cu aluatul, având în vedere că acesta este oarecum se înclină în sus.
Dă aluatul să crească pentru a treia oară. după care lubrifiază suprafața gălbenușului de ou, amestecat cu o lingura de zahar apa folosind o perie speciala pentru a testa.
Un sfat important este încă în faptul că, dacă doriți să faceți o pâine pentru nunta rețeta noastră mai luminos, atunci nu „sploshnyakom“ lubrifia și selectiv pe elemente individuale de ornamente, astfel încât atunci când coacere se va transforma secțiuni de diferite grade de rumenire și o pâine a obține o foarte spectaculoase și pline de culoare.
Este de dorit să se coace o pâine de nuntă în rețeta noastră cu un cuptor electric fotografie, într-un astfel de cuptor asigură uniformitatea necesară încălzirii se obține pâine „surprize“. nu se poate folosi apa într-un astfel de cuptor. În orice caz, ar trebui să nu, așa cum se sugerează în unele rețete, deschide cuptorul înainte de timp, se presara aluatul cu apă, etc ..
Odată ce produsul este pus pe produse de patiserie, ușor diminuează căldura la 180 * C, și nu se deschide cuptorul pana se rumeneste. apoi, fără a deschide cuptorul, opriți căldura și se extrage franzela în cinci minute.
Ia-frumos pâine coaptă-nunta nu înseamnă că procesul de pregătire a fost finalizat, este important să se realizeze o crusta blând și moale, care ar trebui să-l susțină pentru ceva timp sub capacul din dreapta.
Recuperată din cuptor pâine adăpostind un prosop suficient de dens, două sau mai multe subțire, apoi se pune pe peliculă de celofan sus și Lodge decât - plăcerea de a bine de reținere a căldurii, de exemplu, un covor.
După o oră - o jumătate de acoperire trage Ungeti ușor cu ulei vegetal și toate, produsul este gata!
Loaf la nunta de biscuiți aluat oparnogo
Un alt clasic, la fel de popular ca prima reteta este franzele nunta întruchipare alimentar pe baza de prescriptie de patiserie este de obicei folosit pentru copt prăjituri.
Atat baza de prescriptie medicala si, prin urmare, merg împreună la nunți de zeci de ani, este dificil de orice - oricare dintre ele pentru a da o preferință lipsită de ambiguitate.
ingrediente:
Ce avem nevoie?
- Lapte - 0, 5 l,
- unt - 350 g,
- ouă - 8 unități.
- zahăr - 1, articolul 5 ,.
- sare,
- Vanilină - 1 plic,
- drojdie, comprimate viu - '75
Mod de preparare:
Lapte încălzit ușor, se adaugă sare, zahăr, drojdie și o porție mică de făină pentru aluat are o consistență lichidă. Se închide recipientul cu un capac și a pus BREW într-un loc cald timp de aproximativ douăzeci de minute.
În timp ce aluatul „se potrivesc“, se prepară umplutura de unt pentru amestecare a aluatului, care împărtășesc primele ouă refrigerate alb și gălbenușurile pe. gălbenușuri de ou, se amesteca cu untul topit și se amestecă cu aluatul.
Proteinele se amesteca în spumă și se adaugă cu atenție la celelalte ingrediente pentru aluat, tot amestecul omogen a fost turnat într-un bazin mare, cu restul de făină, pre-amestecată cu o pulbere de vanilie.
Noi producem frământare, colectarea de făină pe margini spre centru, cu un burete lichid, având grijă ca aluatul nu se întâmplă prea abrupt.
Aluatul rezultat a fost lăsat să se ridice la câteva ore, cu obminom opțională, apoi umple-le formeze o jumătate și coaptă la 180 * C.
O felie delicioasa de nunta, în conformitate cu rețeta noastră cu fotografii, gata! Ne dorim o viață de familie fericită viitorilor tineri casatoriti!
Nu este folosit, toți tinerii nu trata altceva decât un tort de nunta dublu. Dar un obicei interesant. După ce pâinea simbolizează fericire și prosperitate. În plus, cât de mult musca mireasa si mirele, ca un judecător, care va apoi în principal în familie! E interesant. În general, obiceiurile de diferite culturi este extrem de interesant. Indieni au nevoie de șapte ture pentru a merge cu mirele, muscatura pâine românească, nu ne amintim. Dar nunta fiecare națiune este un eveniment mare și onorabilă.
Am fost întrebați cine ar trebui să Loaf cuptor pentru HONEYMOONERS? În cazul în care persoana selectată nu este în stare cuptor? La urma urmei, orice se poate întâmpla. Cumpararea nu este o opțiune, pentru că pâinea este crucială. Am citit undeva că, de obicei, mama Coace sau matusa mirelui (în cazul în care mama nu este), cum ar fi pâinea în sine este nimic special nu este adăugat. Și apoi, cu o bază de rețetă. Nici unul dintre stafide sau caise uscate acolo. Foarte frumos și, desigur, de mare ca să ia afară, foarte frumos. Dar atunci cum să mănânce?
Loaf utilizate în cultura rusă, nu numai la nunta, mirii au fost de a avea o familie puternica. Este cunoscut faptul că oaspeții pâine și sare de bun venit întâlni oaspeții de departe rude sau persoane importante. Am văzut de multe ori la televizor, chiar în viața mea întâlnit. Numai la nunți. In timp ce se servește pâine fără sare, se pare dulce în sine și nu are nevoie de sare. Conform rețetei, pentru a coace o pâine de acasă nu ia mult timp și efort.
Imediat mi-am amintit fețele îngrijorate ale rudelor, franzele rumen și dorințele. Fericire, dragoste, prosperitate, desigur, copii. La nunta, totul pare minunat, și rudele în grabă să efectueze toate obiceiurile că era „cum era de așteptat“. Deși pâine rareori oțel în nunti moderne. Poate după tortul și-a pierdut relevanța? Cu toate că, din cauza pâine de mare importanță, nu poate fi comparat cu turta dulce. Mânca tort, apoi, la sfârșitul unei sărbători. A venit din Occident, atunci când pe partea de sus a unui alt set de cifre tineri casatoriti.