Motivele, condițiile de dezvoltare, durata postului. Cauzele foame complet, precum și altele din speciile sale, pot fi externe și interne. Cauze externe - lipsa de alimente.
Din motive interne - malformații la copii, boli ale sistemului digestiv, procese infecțioase, anorexie (lipsa poftei de mâncare patologice).
În dezvoltarea postului, durata acesteia, și, prin urmare, durata de viață a organismului, sunt condiții externe și interne esențiale. Lifespan repaus alimentar reduce condițiile externe care cresc pierderile de căldură, creșterea cheltuielilor energetice ale organismului pentru a menține temperatura corpului (temperatura scăzută a mediului ambiant, umiditate ridicată și viteza aerului, mișcarea activă). Din condițiile interne pentru a afecta durata de viata podea în timpul postului, varsta, starea generala de sanatate, calitatea și cantitatea rezervelor de grăsime și proteine, și rata metabolică.
Instalarea metabolismului bazal este cunoscută într-o anumită măsură, aceasta depinde de suprafața specifică, adică. E. Relația dintre suprafață corporală și greutatea. Cu cat mai mare suprafața specifică, cu atât mai mare consumul de energie și, prin urmare, mai intense procese metabolice în țesuturi pentru a furniza homeothermy. Această lege este explică de ce suprafața durata de foame și de viață la animale mici, mai mici decât cele mari. Cu toate acestea, legea impune modificări substanțiale în raport cu specificul capacului exterior, o greutate corporală de diferite animale, comportament, caracter (sălbatice și animale domestice). Deci, păsările mici trăiesc jeun doar 1 - 2 zile, iar condorul - până la 40 zile, șoarecii - 2 - 4 zile, șobolani - 6 - 9 zile, Câini - 40 - 60 zile, caii - până la 80 de zile. Termenul limită pentru persoana de post complet este considerată de 65 - 70 de zile. Dimensiunile mici ale corpului și mai puțin reglari de schimb de căldură și de a explica moartea rapidă a nou-nascuti in timpul foame. Astfel, trei catelus poate muri de foame doar 3 zile și ucis pe pierderea din 17 - 20% în greutate și de câine adult - 40 - 60 de zile înainte de pierderea a aproximativ 50% din greutatea corporală. varsta legate de declinul ratei metabolice bazale determină durata mai lungă de foame în oameni bătrâni și animale. În plus față de toți acești factori, durata înfometare este determinată de caracteristicile individuale asociate cu natura reglementării neuro-umorale și reactivitatea individului.
Perioadele de foame. Conform manifestările clinice ale înfometare pot fi împărțite în patru perioade: indiferența; excitație; în creștere cu foamea în creștere; opresiune (cea mai lunga); paralizia și moartea animalului.
O înțelegere mai profundă a caracteristicilor diferitelor perioade de infometare conferă caracteristici fiziopatologice, luând în considerare starea metabolismului și energiei. Pe baza acestei caracteristici, înfometare pot fi împărțite în trei perioade: consumul de energie risipitor; Dispozitiv maxim; degradare tisulară, intoxicație și deces (perioada terminal).
Durata fiecărei perioade variază în funcție de speciile de animale. La om, prima perioadă durează 2 - 4 zile, în al doilea - de fapt determină perioada de repaus alimentar și poate continua 40 - 50 de zile, a treia - 3 - 5 zile.
Principalele manifestări de foame. Una dintre cele mai vechi și mai dureroase manifestări de foame este foame datorită centrului de alimente de excitație. Sentimentul de foame la foame completă poate dispărea câteva zile după debutul de foame, opresiune și centru de alimente, în viitor, poate fi atât de adâncă încât excitație sa necesită măsuri speciale. Cu entuziasm foame incomplet tot centrul alimentar timp susținut și de foame reînnoite periodic.
Posteau însoțită de o scădere a greutății corporale. În prima perioadă masa este redusă semnificativ ca urmare a energiei ineficiente și excreții de evacuare. În a doua perioadă a ratei de pierdere în greutate scade și zilnic 0,5-1%. Prin urmare, cunoscând greutatea inițială și limita pierderea de zi cu zi pot fi aproximate durata postului. În a treia perioadă, scăderea în greutate este îmbunătățită din nou.
Mass diferite organe scade în mod diferit (Fig. 15.1). pierde cea mai intens masa țesut adipos (97%), și cel mai puțin - inimă (3,6%) și a țesutului nervos (3,9%). O pierdere în greutate foarte mică a creierului și a inimii în timpul foametei sugerează că organismul de foame continuă să existe o reglementare complexă a metabolismului și a proceselor între agenții care oferă în principal, din material plastic și de energie organele vitale intermediare sunt în mod constant materiale de lucru.
6-8 zile de repaus alimentar suc gastric crește cantitatea de substanțe azotate - albumină și globuline. Proteinele după scindarea sunt absorbite in sange si du-te pentru a forma organele vitale. Acest proces este rezultatul incluzând mecanisme de adaptare a jeun pentru reutilizarea proteinelor pentru procesele de sinteză.
Postul în procesele observate și alte ce caracterizează organismul să se adapteze la condițiile de viață neobișnuite și dovezi ale trecerii la nutritie endogene. Astfel, în condiții de repaus alimentar timpuriu activate enzime glicolitice și lipolitice, iar apoi crește activitatea enzimelor transaminare. Până la sfârșitul postului crește activitatea hidrolazelor lizozomale, ceea ce indică o violare a integrității membranei lipoproteină de lizozomi.
Modificarea activitatii enzimei in organe in timpul foame se poate datora unei schimbări în spectre izoenzime. sunt disponibile în ceea ce privește aceste date la glucozo-6-fosfat (G-6-PDG), dehidrogenaza phosphogluconate (PGD), ocupă o poziție-cheie în ciclul fosfat pentozo. Fasting scade activitatea totală a acestor enzime și activitatea izoenzimelor individuale ale acestora, în care inhibarea este datorată fracțiunilor foarte active. Motivele pentru scăderea activității izoenzimelor, probabil asociată cu modificări mecanismelor genetice care reglementeaza sinteza si indepartarea inducției substratului lor. Rolul indubitabilă este de asemenea jucat de deficit de acid amino și încălcarea raportul lor optim în organism.
La modificări în timpul postului în aparatul genetic al celulei, controleaza procesul de sinteza proteinelor, conform datelor privind modificările în structura primară a enzimelor. Astfel, mușchi aldolaza iepuri înfometate se caracterizează printr-o scădere a cantității de aminoacizi conținând sulf, o creștere a conținutului de alanină și modificați apofermentami hărți de peptide.
Caracteristici ale sintezei proteinelor în timpul infometare poate fi parțial explicată prin modificările suferite în aceste condiții, ARN de transfer (ARNt), în care capacitatea de acceptor relativ la aminoacizi, cum ar fi tirozina, leucina, metionina, glicina redusă. Poate că în timpul foame la site-uri ARNt molecula responsabilă pentru interacțiunea cu aminoatsilsintetazami, modificări conformaționale apar care reduc activitatea biologică a tARN ca întreg.
La începutul primei perioade de repaus alimentar metabolismului bazal poate fi ușor crescute, să se încheie cu trecerea la utilizarea economica a energiei este redus cu 10 - 20%, și rămâne la acest nivel și în a doua perioadă, în creștere doar câteva în a treia. metabolismul bazal redus în timpul foame reflectă o restructurare profundă a proceselor metabolice care vizează utilizarea economică a resurselor energetice. Un rol este jucat de inhibarea funcției tiroidiene.
Izolarea excreției de azot deja redus la 2 - 3 zile de repaus alimentar 12 - 14 g până la 10 g pe zi). Apoi, 5 - 6-a zi de post, când rezervele de carbohidrați sunt epuizate și există un comutator de schimb la grăsimi, se observă o creștere tranzitorie a excreției de azot cu urină, după care se reduce la 7 - 4 g reflectând utilizarea economică a proteinelor. Intensitatea slăbește dezaminare și transamination aminoacizilor în ficat, scade biosinteza aminoacizilor ai acizilor o-ceto și amoniac. Cu toate acestea, toate aceste procese nu pot echilibra descompunerea proteinelor - este în curs de dezvoltare un sold negativ de azot.
În al doilea rând, lung, perioada de repaus alimentar câtul respirator a scăzut la 0,7, reflectând oxidarea preferențială a grăsimilor. Aproximativ 80% din energia corpului primește datorită oxidării grăsimii, 3% - în oxidarea glucozei și 13% - oxidarea proteinelor.
rezerva de revizuire glicogen este consumat pentru nevoile de energie ale corpului pentru nu mai mult de 6 ore de repaus alimentar. ia act în continuare schimbul de activare in tesutul adipos. Datorită nivelelor scăzute de insulină în reducerea glucozei lipocitele de livrare și glicerol dezavantaj apare pentru sinteza trigliceridelor. Cu toate acestea, preponderența acțiunii de glucagon și catecolamine activează sistemul adenilat ciclazei și îmbunătățește lipoliza. Acizii grași liberi intra în sânge (lipemie) și a altor organe.
În țesuturile în care transportul glucozei prin membranele celulare este dependentă de insulină (miocard, mușchi scheletic, țesut adipos), are loc o reducere a influxului de glucoză. In ficat si muschi nivelurile crescute de acizi grași liberi și stimulează transportul lor prin membrane site-uri mitocondriale la oxidare. Sinteza lipogenezei și acizilor grași în ficat inhibată, dar din cauza deficienței de proteine și forma lipoproteinelor insuficiente, trigliceridele au loc o întârziere în dezvoltarea ficatului și a infiltrării adipos.
Odată cu epuizarea glicogenului, datorită unei scăderi a veniturilor de acetil-CoA din calea glicolitic și reducerea lipidelor CoA transportul suprimarea malonin în mitocondrii, începe producerea corpurilor cetonice. În termen de 12 - 24 de ore foame procesele de intensificare # 946, reflectate în oxidării creșterea concentrației corpurilor ketonovyh în sânge de la 0,2 la 0,3 mM. au fost observate Aceste modificări, în pofida creșterii țesuturile periferice au nevoie pentru sursa de alimentare suplimentară. Postul, 48 - 72 de ore, nivelurile de corpilor cetonici atinge 3 mM. Deoarece câștigul cetogenezei poate duce la cetoacidoză, include mecanisme de reglementare care împiedică producerea ulterioară a corpilor cetonici.
Creșterea nivelurilor sanguine ale organismelor cetonici pe baza feedback-ului are un efect hipolipemiant asupra tesutului adipos.
Catabolismul rezervelor energetice endogene are ca scop furnizarea de schimb funcții de bază organe vitale, in special creierul, care consumă 1600 - 1800 kJ / zi, care este furnizată de dezintegrarea de 100 - 150 g de glucoză. utilizarea glucozei creierului Postul poate fi redus la 1/4 din norme trebuie până la 40% în substraturi acoperite de metaboliți ai acizilor grași. Obezi în a treia săptămână de post # 946; -oksibutirat și acetonă pentru mai mult de jumătate din costurile de energie ale creierului.
In rinichi, spune gluconeogeneza intensiv. Daily a produs aproximativ 80 g de glucoză, iar jumătate din această sumă este formată de aminoacizi (proteină catabolism) și glicerol (catabolism de grăsimi). Elibereaza amoniacul dezaminarea consumat în legarea corpilor cetonici, care rezultă din grăsimi și proteine oxidate. În consecință, fără gaz apariția acidozei, creșterea excreției de săruri de amoniu în urină. După cum sa menționat deja, rata metabolismului bazal în această perioadă a scăzut, echilibrul azotului este negativ. Cu toate acestea, există în continuare posibilitatea de sinteză a structurilor de proteine vitale din cauza dezintegrarea altor proteine. Există o restructurare profundă a proceselor metabolice care vizează o mai bună utilizare a substanțelor de rezervă, nevoile organice ale acestor organisme, care sunt mai puțin importante pentru conservarea vieții.
Al treilea terminal, perioada de înfometare a fost caracterizat printr-o creștere bruscă a catabolism organelor vitale, a petrecut ca material energetic. Coeficientul respirator este de 0,8. Creșterea excreției de azot în urină, potasiu, sulf, fosfor; raportul de azot, fosfor și potasiu în urină este aceeași ca și în citoplasmă fibrelor musculare. Acest lucru demonstrează cariei nu este doar ușor de mobilizat, dar, de asemenea, stabilitatea proteinelor în țesutul muscular. Există modificări distructive în mitocondrie. Datorită acumulării concentrației osmotic clorură și creșterea țesutului, și prin reducerea tensiunii arteriale oncotică provoaca retentie de apa (edem cașectic). tulburări trofice ale țesuturilor și scad rezistența generală uneori manifestate sub formă de escare și porțiuni de necroză la nivelul pielii și mucoaselor, apariția cheratită.
Cauza imediată a provoca tulburări metabolice, post, este o tulburare a sistemelor enzimatice, care este legată de dificultatea de recuperare a proteinelor - enzime care degradează în timpul postului. Iar rata de degradare și de restaurare a diferitelor sisteme de enzime nu este același lucru și de a schimba funcția lor este inegală. Rata Astfel, activitatea catepsinelor „aproape nu se schimba, iar enzimele oxidative este rupt în prima perioadă. discoordination apare în procesul de schimb, strict convenit. Intermediarii de acumulare posibile cu un efect toxic.
Organe și sisteme în timpul foame. producerea de căldură este menținut pe toată înfometarea la un nivel minim și scade spre finalul celei de a treia perioade. Disiparea căldurii este oarecum redus. schimbările temperaturii corpului ușor, rămânând la limita inferioară a valorilor normale, și numai la sfârșitul scade la 30 - 28 ° C, care a fost găsit în experimentul V. Pashutina.
Alte funcții vitale ale corpului pentru prima și a doua perioade de foame, de asemenea, stocate în apropierea fiziologice. De la excitație la nivelul sistemului nervos, în prima perioadă se remarcă, în special în centrul alimentar. În dezvoltarea în continuare depresie, reflexe reduse, unele reflexe conditionate dispar. Postul este mai ușor să se dezvolte șoc. Activitatea mentală este păstrată, dar uneori se poate dezvolta psihoza.
La începutul de foame a crescut functiei tiroidiene, glanda pituitară crește secreția de corticotropinei și tirotropinei, care, la rândul său, stimulează glandele suprarenale. În a doua perioadă a funcției de post a majorității glandelor endocrine este inhibată. Factorul principal în acest proces este de a reduce neurosecretion în nucleele hipotalamice. secreție 5x somatoliberin scade, ceea ce este de 40 - 50% reduce nivelul sanguin al hormonului de creștere. Modificări similare au loc cu folitropină și pituitară folliberinom.
In sistemul circulator și încălcările specifice respiratorii au fost observate. Sistemul digestiv este suprimat. Deși condițiile optime de viață funcție majoră în foame nu se abate de la norma, se dezvoltă treptat, treptat, eșecul limitelor de reglementare a acestora capacitatea de adaptare a organismului, care este în mod clar manifestă la diferite sarcini. modificări patologice în diferite țesuturi și organe din cei care au murit de foame, sunt mici și, de obicei, se ridică la atrofie, predominant în organele parenchimatoase.
Hrănirea chiar de la începutul ultimei perioade de repaus alimentar complet recuperează toate funcțiile corpului. Acest lucru indică faptul că foametea nu cauzează schimbări ireversibile. Procesul de recuperare este foarte rapid. Atunci când pierderea de 40 - 50% din greutatea corporală în cursul lunii de recuperare este de până la 2 săptămâni. Apare apetitului, procese de oxidare accelerată, stimulate de procesul de asimilare, echilibru pozitiv de azot este setat. Cu toate acestea, având în vedere starea sistemului digestiv în timpul înfometare (motilitatea slabă și activitatea secretorie este scăzută), îngrășare trebuie făcută cu atenție.
jeun repetate mecanisme de adaptare care vizează utilizarea economica a energiei sunt puse în aplicare rapid, iar prima perioadă este redusă la minimum. Cu toate acestea, foametea multiplă epuizeaza treptat posibilitatea de recuperare a corpului, și vine un moment în care hrănirea animalului este ucis și ineficient, chiar și în prezența unor depozite de grasime de sub piele și în cutia de etanșare.
jeun completă fără a se scurge apa precum și condiții de repaus alimentar cu apă, dar este mai dificilă și mai puțin lung (3 - 6 zile). În cazul în care apa nu este introdus din exterior, este tras din tesutul - este apa de oxidare.
Cea mai mare cantitate de apă eliberată din grăsime - 100 g de grăsime în oxidarea da 112 g de apă, proteine și carbohidrați este de aproximativ jumătate. Acest lucru produce o mulțime de produse metabolice care necesită pentru îndepărtarea lor mai multă apă, și creează un cerc vicios, accelerarea moartea animalului.