Oricare ar fi mașina de cafea sau inventând producătorii inteligente care doresc să-și vândă mașinile lor inteligente, cafea în nisip, simpla menționare a care excită imaginația și îmbunătățește secreția de salivă, este încă o modalitate preferată de gătit în adevărații cunoscători de cafea.
Deci, ce oferă astfel un mod neobișnuit de a face cafea? Pur și simplu, pentru că vasele de gătit în timp ce este încălzit, nu numai de jos, dar, de asemenea, pe întreaga suprafață, cafeaua se dovedește mult mai gustoasă, mai bogată și mai aromat decât gătite în mod obișnuit. Spuma în această băutură groasă, înaltă și stabilă.
producătorii de astăzi oferă fanilor cafetiere speciale de gătit tradiționale orientale, unele dintre ele rula pe electricitate, altele sunt montate pe placa existente.
Iar cei care și alții, uniți printr-un singur lucru - nisip de cuart, situat intr-o tigaie, uneori, se adaugă sarea de nisip, o astfel de compoziție se încălzește mai repede, și, prin urmare, nu trebuie să zacă în anticiparea momentului de degustare.
Cum sa faci cafea în nisip, cu nici o adaptare specială
Dacă sunteți în imposibilitatea de a cumpăra echipamente scumpe, nu vă faceți griji, fac cafea în nisip în care este posibil, folosind mijloacele la îndemână:
- Ia-o tigaie adâncă, cu ziduri groase si umple-l cu nisip de cuart fin.
- Se pune tigaie pe foc, sau aragaz electric și se încălzește bine conținutul, amestecand ocazional nisip.
- Se toarnă cafeaua măcinată fin în turcul și se toarnă apă rece ca gheața. Se recomandă să ia una la trei lingurite cafea pe 50-100 ml de apă. Opțional, adăugați condimente preferate și câteva boabe de sare.
- Așezați vasele într-o tigaie adâncă de prăjire, dar astfel încât fundul ei a fost pe nisip și nu atinge partea de jos a vasului.
- Odată ajuns pe suprafața spumei de băutură va începe să crească, scoateți cafetiera din nisip și câteva secunde mai târziu, din nou, pune-l înapoi. Se repetă acest lucru de trei ori, oferindu-aroma bautura opacifierea constiinta.
- Se încălzește o ceașcă mică de cafea - se toarnă peste apă și se usuca la fierbere.
- Pune spuma de la turci în ceașcă, apoi ușor peste cupelor de perete pentru spuma a fost pe partea de sus, se toarnă cafeaua delicioasă, umple camera aroma delicată.
Ei bine, toate =) Stai pe spate în fotoliul preferat și bucurați-vă!