cartofi Reteta julienne și ciuperci conservate
cartofi și ciuperci Julienne fără carne este perfect pentru vegetarieni.
- ciuperci conservate - 1 bancare;
- ceapa - 3 buc;.
- cartofi - 5 buc;.
- Brânză - 250 g;
- Crema - 200 g;
- faina - 2 linguri. l.;
- unt - 50 g;
- sare;
- piper negru măcinat.
Cartofi curat, freca pe o răzătoare grosier, și un pic pe ulei prăjit, aproximativ 15 minute.
Ciuperci tăiate în bucăți și se combină cu cartofi.
Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește în unt pana cand se aurie si se adauga la ciuperci.
se amestecă acru bine cu faina pana se omogenizeaza, se adaugă sare, se adaugă piper și se combină cu ciuperci și cartofi.
Scrierea Julien tocană de 3 minute extins în ghivece top brânză freca și se coace timp de 15-20 minute pune în cuptor dulap, la 190 ° C
Rețetă de preparare julienne cu ciuperci și cartofi, puteți utiliza, de asemenea, ciuperci proaspete. Dar atunci ei trebuie să fie supuse unui tratament termic.
Julienne cu ciuperci și cartofi
Foarte creativ realizare va Julienne cartofi de gătit o rețetă și fotografie, care sunt prezentate mai jos. Snack va toate comestibile, împreună cu „matrițele“.
- cartofi mari - 5 buc;.
- ciuperci - 500 g;
- ceapă - 4 capete;
- Brânză - 200 g;
- faina - 2 linguri. l.;
- Crema - 200 g;
- unt - 100 g;
- boia de ardei;
- sare;
- Usturoi - 2 felii;
- piper negru măcinat;
- mărar.
Cartofii sunt o spălare bună cu un burete și se taie în două părți. Ușor lingură de control de bază pentru a avansat cu barca 6-7 mm grosime. Tuberculii sunt puse în apă pentru a fi mers amidonul suplimentar.
Se taie felii de ciuperci și se prăjește în unt 7-10 min.
Adăugați-le melenko ceapa tocata si gatiti pentru inca 10 minute.
Se toarnă făina la ciuperci, se amestecă și se toarnă rapid în crema.
Se amestecă, se adaugă sare, piper, boia, usturoi zdrobit și se fierbe până în masă groasă.
În fiecare cartof pus formă de umplutură și a pus coace în cuptor timp de 15 minute.
Julienne ieși din cuptor, brânză rasă a pus și a pus din nou se coace timp de 15 minute.
Înainte de a aplica pentru un tabel gustare, fiecare „barca“ pentru a pune o mică bucată de unt si se presara cu ierburi.
Julien cu cartofi și ciuperci în kortoshke lung devenit popular datorită ușurinței de preparare și gust corpolent. kortoshke Due nu trebuie să se ocupe separat cu cursul și partea principală fel de mâncare - toate coapte împreună. Această gustare devine suculent, cu o aromă plăcută de ciuperci.
Cum de a găti cartofi julienne la domiciliu
Reteta julienne într-o oală de cartofi este foarte simplu - este pregătită rapid. gospodăria dvs. va fi în admirație de această gustare.
- ciuperci - 600 g;
- mediu de cartofi - 10 buc;.
- ceapa - 4 buc;.
- Brânză - 300 g;
- Crema - 300 g;
- faina - 3 linguri. l.;
- lapte - 100 ml;
- condimente pentru ciuperci;
- unt - 30 g;
- sare;
- piper alb măcinat.
Ceapa și ciupercile tăiate în felii și se prăjește până la jumătate fierte la foc mic.
Sare, se adaugă piper și condimente ciuperci (dupa gust), se adaugă făina și se amestecă bine.
se toarnă imediat lapte și smântână, se aduce la fierbere.
cartofi decojiți freca pe o răzătoare grosier și se prăjește 10 min.
Ghivece de ulei de ungere impune cartofi înveliș inferior.
Pe un strat de ciuperci și ceapă, se toarnă ultimul strat de brânză tare ras și locul în cuptor.
Se coc la 190 ° C timp de 20 min.
Se prepară un cartofi julienne acasă ușor, dar gustul se va dovedi uimitor.
Julien cu carne, ciuperci și cartofi în cuptor
Pentru iubitorii de carne gustări calde, oferă julienne cu carne, ciuperci și cartofi. Aceasta va crește sațietate datorită prezenței de carne, asa ca uita de calorii în valoare. Cu toate acestea, nu veți regreta încerca acest julienne.
- carne de porc - 400 g;
- ciuperci - 600 g;
- cartofi - 8 buc;.
- arc - 3 capete;
- Brânză - 200 g;
- crema - 250 g;
- ulei de masline - 5 linguri. l.;
- faina - 2 linguri. l.;
- sare și piper (după gust).
Carnea se spală bine, se taie în cuburi mici de 1x1 cm și pus imediat pe fundul cuvelor.
Cartofi grătar pe răzătoare krupnoo și a pus pe al doilea strat de carne.
Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește în unt până se înmoaie și se adaugă felii de ciuperci feliate.
Fry timp de 5 minute, se adaugă sare și piper după gust, se amestecă și al treilea strat descompus în ghivece.
Pe o tigaie uscată prajeste faina pana devine o crema, se adauga smantana si se amesteca bine. Se pune la fiert se fierbe aproximativ 10 minute.
Se toarnă sosul crema în ghivece pe partea de sus și se freacă brânza rasă.
Julienne cu carne, ciuperci, cartofi gatiti la cuptor timp de 1 oră și 10 minute la 190 ° C
Rețineți că este mai bine pentru a găti cartofi julienne și ciuperci cu carne de pui. Este mai moale si mai putin calorice, pe lângă pregătirea pentru 20 de minute.
Julien în oala în cuptor cu cartofi este o bună alternativă la Julien în cocotă, iar gustul nu sa schimbat.