Cartofi în familia noastră de a mânca o mulțime. Noi l scoate din sat în pungi de toamnă și le hrănește prin iarna. Prin urmare, o varietate de feluri de mâncare cu cartofi pentru viața mea am peregotovila mare cantitate. Și această caserola - una dintre cele mai iubite. Gentle, cartofi moale într-un sos aromat de usturoi cremos, și chiar și cu ierburi aromatice, și chiar cu brânză și ciuperci - ceea ce ar putea fi mai bine.
Acest fel de mâncare este adaptat pentru multivarku - Vă recomandăm să-l fac exact în multivarka, pentru că în acest caz, cartoful exact propechetsya și brânza nu este prigorit exact. Dar, dacă doriți, puteți repeta în cuptor - dar trebuie să pregătească o folie și se reduce timpul de gătire cu o oră.
Timpul de preparare totală - 2 ore 40 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 40 minute
Cost - costul mediu al
Calorii la 100g - 112 kcal
Porții - 5 portii
Cum de a găti cartofi cu ciuperci în multivarka
Cartofi - 1 kg
Champignon - 500 g
Cream - 500 ml (20% grăsime)
Verde ceapa - 5 lăstar (s)
Dill - 5 lăstar (s)
Usturoi - 3 catei
Brânză semisolide - 100 g
Sare - 1,5 linguriță
Piper negru - 1 varf de cutit (s)
Unt - 10 g
Primele ciuperci. Ciuperci ne ștergeți ușor cu un prosop de hârtie și se taie în sferturi. Ce avansat frumos.
Acum cartofi. Etapa cea mai plictisitoare - se spala si se curata cartofii, apoi se taie în felii de 4-5 mm grosime.
Se prepară umplutura. Să ne prima verdeață. Verzii pot lua orice. Încercați pătrunjel, încercați busuioc, coriandru, un pic de menta - ceea ce vă place și ce crește în grădină, se va potrivi. Am în acest moment a fost de ceapă verde și mărar.
Dill se spală și se taie fin.
Adăugați-l la crema.
Peste o viață, am avut două Multivarki. În primul rând, un mare Panasonic, a urcat cu trei straturi de cartofi, al doilea - un Zigmund mai mic, dar mai avansate și Stain este plasat doar două straturi. Prin urmare, crema cu ierburi împărți în cât mai multe părți ca pe un straturi de cartofi.
Închideți capacul și porniți modul „Stingerea“ timp de o oră. Apoi porniți modul „coacere“ prea, timp de o oră. Combinația acestor două moduri vă permite să ia mai întâi o tocană de cartofi, iar apoi se prăjește ușor caserola de jos pana se rumeneste. Două ore mai târziu, masa noastră este gata. Noi servim presărat cu ierburi proaspete tocate și un pic de brânză rasă. Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?