Cum de a alege pește roșu sărat

Cum de a alege pește roșu sărat
Păstrăv, somon, somon - sună apetisant și tentant. Cu toate acestea, sa dovedit a fi pe masa este cu adevărat delicios și delicatețe de înaltă calitate, este necesar să se aleagă foarte atent.

Chiar și în supermarket-uri mari, puteți rula într-un produs fabricat în încălcarea tehnologiei. Deci, - să fie extrem de precaut!

A face alegerea potrivită

Principal atunci când aleg un pește roșu sărat - este culoarea. În ciuda numelui său, peștele nu ar trebui să fie o umbră luminoasă. Când sărare orice carne naturală dispare. Și pentru a da prezentarea de pește producătorii l infrumuseta. Verifică-l doar suficient să se uite la venele. Dacă acestea sunt de culoare albă - a pus cu curaj pește în coșul lor de produse alimentare, în cazul în roz - revenire la magazin raft.

Apropo, verificați dacă ați cumpărat de colorat pește sărat este destul de simplu. Se prepară sandwich cu unt, pune-l pe o bucată de pește și așteptați 10-15 minute. Dacă un semn de culoare roșie a fost lăsată, în fața ta pe ulei - produs colorat.

Perioada de valabilitate nu este, de asemenea, fără semnificație. În funcție de cantitatea de conservanți variază de la 30 de zile până la câteva luni. O alegere perfecta - un produs cu cea mai scăzută de viață, depozitarea și compoziția „pește, sare.“ Asigurați-vă că pentru a găsi data de fabricație. Pachete cu o figuri blocate sau neclare, este mai bine să nu ai încredere.

Producătorii delicatese de pește salmastre nu deranjez furnizarea de informații cu privire la ceea ce o parte din pește pentru a face un produs, iar acest lucru este de asemenea important. De exemplu, carne foarte gustoasă, fragedă și grăsime, este mai aproape de capul. O porțiune de coadă a unui sarmos si dur. bucăți ambalate în vid de pește în formă, puteți stabili care este luată o parte din ea. Înainte de a cumpăra fi sigur să faceți clic pe bucată de pește în pachet. file de calitate elastice și de a restabili rapid forma. In ceea ce lichidul sub vid, atunci ar trebui să fie un pic, și ar trebui să fie transparente. lichid portocaliu indică faptul că peștele pictat.

„Broiler“ a căzile

Cum de a alege pește roșu sărat
Cele mai multe dintre pește vândute în magazinele noastre este crescut în mod artificial. În mediul natural, în scopul de a atinge greutatea de 3-4 kg de pește are nevoie de aproximativ 11 de ani, în timp ce în captivitate se câștigă greutatea în doar un an și jumătate. De fapt, acest „pește-broiler“, care înoată ceva într-adevăr nu știu cum. La urma urmei, păstrați-le căzi strânse și umplute cu hormoni de crestere si antibiotice. Nimic util în peștii de crescătorie, în acest fel nu poate fi, indiferent de ce fel de nobil ar putea fi.

Cum să se facă distincția între pește „artificial“ din prezent? Uită-te la aripioarele. Cele mai „pui de carne“ acestea sunt practic absente, așa cum sunt ele, de fapt, nu este necesar. La fel de important este culoarea - un pește roșu reală încă nu roșu ca „pui de carne“ și roz pal.

... Pentru profilaxia răcelilor, se adaugă 6-7 picături de iod în 100 ml de apă și o soluție de băutură care fierbe de 2-3 ori pe zi ...

... reduce decalajul în linoleum toarnă parafină caldă sau stearină. cicatrice Convex când se întărește, scoateți cuțitul și poloneză pânză de lână ...

... În cazul în care sticla termometru cu mercur Deconectați pe bile individuale, moaie termometrul în gheață sau apă caldă (neîncălzită!) Timp de 20-30 de minute, iar mercurul se va conecta ...

... Descoperirea drojdie vechi, arunca-le în apă caldă. Atunci când acestea apar, ele pot fi folosite în continuare ...

... Pentru pesmetul după prăjire nu se desprinde din carne și nu trebuie lăsate în tigaie, produsele rola, mai întâi în făină, apoi în ou bătut și apoi în pesmet ...

... Problema veșnică - copiii care nu doresc să mănânce. Încercați să implice mediul lor externe: instrumente frumoase, servetele, vase de design pot juca un rol crucial ...

... Deoarece microbii patogeni nu se dezvoltă în lapte uscat, laptele nu este recomandat să fiarbă ...

... florile tăiate sunt cel mai bine transferate pentru a apăra sau a apei de ploaie ...

... Dacă doriți să sublinieze frumusețea buzelor, aplica cu atentie un ruj luminos și cu aproape nici un ochi de vopsea ...

... roșii estetic. se presara cu sare și făină și prăjite în ulei vegetal, puteți aplica la masa ca aperitiv si ca garnitura ...

... tăiat accidental mușama față de masă. Acoperiți site-ul vatamate de pe ambele părți ale lac de unghii incolor, iar defectul nu este vizibil ...

articole similare