De fapt, toți bucătarii sunt sfătuiți să decongelați carne, fie că este vorba de carne de animale mari și păsări de curte în frigider pe raftul de jos. Asta este, pentru a primi carne din congelator, să se deplaseze în refrigerare. Se crede că la o astfel de carne minimă de dezghețare pierde proprietățile și gustul său.
Ei bine, dacă vrei cât mai repede posibil pentru a dezgheța același pui, și nu există nici o posibilitate aospolzovatsya cu microunde, apoi, desigur, cea mai bună opțiune este de a pune carnea de pui sub jet de apă la temperatura camerei. În timp ce unii analiști să utilizați acest uscător de păr sau ventilator de încălzire, așa cum sa menționat în răspunsurile anterioare. Cu toate că pentru mine, asa ca ai nevoie doar de a pune carnea de pui într-o oală mare, de pre-puncție-l cu un cuțit în mai multe locuri, se adaugă apă și se pune pe foc. Odată cu încălzirea treptată a apei este dezghețată și pui. Prin 10 minute puteți trage cu ușurință pasărea. Și totuși, apa este transformată în apă clocotită și carnea de pui decongelate, care nu au de a începe să fiarbă.
Este imposibil. Pentru a dezgheța carnea de pui, trebuie să-i dea o cantitate suficientă de căldură, adică de căldură. Ei bine, nu doriți să folosiți apă caldă (dar de ce, mai exact?) - folosind aer cald, a pus-o sub un curent de aer din sistemul de încălzire, de exemplu.
Sau într-o atmosferă caldă (nu fierbinte!) Puneți cuptorul.
În cazul în care, cu toate acestea, „rapid“ - nu este un cuvânt cheie, lăsați-l în cupa pentru câteva ore, ea decongelate fără trucuri, și utilizarea mijloacelor tehnice.