Calmar fiert în sos de smântână - reteta tenderest calmar într-un sos de smântână foarte gustos
Cei mai mulți oameni știu că fructe de mare, cum ar fi calmar - superpolezny și valoroase, delicioase si dieta. Are un gust unic și conține multe substanțe nutritive. Este important să se cunoască cel mai important lucru este de a pregăti contul calmar: acestea sunt fierte foarte repede, în 2-3 minute în apă clocotită, în cazul în care întârzierea, nu va licitație de carne calmar, iar cauciucul cel puțin timp de un minut.
În lume există multe rețete de gătit în cazul în care calmari este prezent ca unul dintre ingredientele (salata) sau prepara calmari gustoase (umplute, aburit, uscat, și așa mai departe).
Vreau să sugerez să calmar reteta de judecată înăbușite în smântână și să vă spun cum am gătit dietetice inele calamar licitație. Sincer, eu nu stau pe o dieta in fiecare zi, ca o mamă grijulie și soție, gatiti feluri de mâncare diferite pentru a diversifica dietele noastre, iar multe dintre aceste alimente sunt dietetice. Deci, ea a decis să împartă cu tine ideea de modul de a găti calmar în smântână, unul din feluri de mâncare mele dietetice. Inele pregătite foarte repede, și membri ai gospodăriei nu trebuie să aștepte mult timp să se bucure de gustul de neegalat.
Să începem: calmar, inabusita in smantana - o reteta.
Calmar tocana smântână - ingrediente:
- Carcasele decorticate squid 3-5 buc
- Fresh scăzut de grăsime smântână - 2 linguri
- Făină - 2 linguri. l.
- Unt - 2 linguri. l.
- Sare, piper negru măcinat - după gust
- Fierberea apei (pentru a prepara ceai cu apă caldă în avans)
Fiert Squid în sos de smântână - reteta
Cum de a găti calmar în smântână.
I-am cumpărat decojite direct calmar în carcasă, le-a pus în fierbere sărată apă și fierte timp de 2 minute. Apoi a scos din apa de fierbere și se lasă să se răcească.
calmar carcasă răcit în continuare cu atenție și se taie în inele, așa cum au fost carcasele întregi (încercați să alegeți exact cum), nu a fost dificil pentru a obține unul singur în ring.
Apoi am pus tava pe aragaz și se topește untul în ea. El a aruncat inele, se fierbe timp de ceva timp de 1,5 minute.
Apoi se adaugă făina și calamar prăjit cu făină de o jumătate de minut la foc mare.
La final, am adăuga smantana la tigaie și se toarnă apă fierbinte pentru a acoperi doar calmar, sare și piper, capac și se fierbe timp de ceva timp pentru a se fierbe timp de încă 1,5 minute, amestecând din când în când.
Am scos tava de la căldură, și calmarul noastre înăbușit în crema de fapt gata.
Când au racit, sosul a dobândit consistența unei paste groase și bine păstrate în inele, nu există nici un fluid în exces.
În ciuda faptului că rețeta conține ingrediente cum ar fi faina, unt și smântână, inel ca un fel de mancare separat, acesta este considerat un regim alimentar. Soțul meu, așa că, în general, le-a definit ca o mare gustare la bere.
Calmar fierte în acest fel, este combinat cu un fel de mâncare, cum ar fi piure de cartofi. Încercați să-l, nu vei regreta.
