Avantaje și prejudicii de caise
Principalul avantaj al acestui produs solar este că este delicios și dulce. Atunci când acest bine satisface foamea și setea.
Se pare că pentru a mânca mai multe fructe pot bea, mânca și, în același timp, satisface pofta lor de gustoase și dulce. Este această dulceață de caise pentru diabetici se traduce la rangul de produse interzise.
Caisele datorită compoziției sale pot fi tratate cu succes:
- Apple a fost în mod tradițional considerată o sursă de fier. Este interesant, dar un pic mai mult de caise de fier, astfel că poate fi recomandat pentru boli ale sistemului cardiovascular, și anemie.
- Acest fruct bine se ocupă cu temperatură ridicată și este utilizat ca antipiretic.
- Caisă afectează procesul digestiv, este folosit ca un laxativ, are efect coleretic, ajută ficatul. Acesta este utilizat pentru prevenirea bolilor de stomac, vezică urinară. Pe de altă parte, în cazul în care aceeași boală ar trebui să fie precaut.
- Fructe promovează eliberarea de mucus, tuse înseamnă tratează, poate fi recomandat pentru prevenirea cancerului pulmonar și boli ale gâtului.
- Cât de minunat un metabolism de reducere poate fi folosit în hrana dietetice. Există dieta de caise, în cazul în care acest fruct este utilizat singur.
- Prezența fosforului și magneziu ajută la restabilirea memoriei. crește tonul și vă face să vă doriți să lucrați.
Contraindicații trebuie să adăugați capacitatea de a provoca alergii de caise enumerate mai sus. Nu este necesar pentru a stoca caise cu semințe de peste un an, datorită prezenței acidului cianhidric.
Cum să se usuce caise - retetele bunicii
Bunica mea era în curtea unui număr foarte mare de cais. Este greu de spus chiar acum, cred, nu mai puțin de 10. Ei au fost împărțiți în mod strict kolirovannye și Altoi.
Kolirovannymi considerat un fruct cu un os dulce. Au fost foarte mari, de mărimea unui măr mare. Noi nu mânca numai aceste fructe. Oasele au fost colectate și uscate pentru iarna.
Apoi, ciocan le-au distrus, avem inima, un pic uscat și mâncat. Gustul ei seamănă cu o nucșoară.
De asemenea, bunica jumatati de caise a uscat pentru iarna. Nu am găsit rețete adecvate între diversitatea ca caise uscate.
Toți sunt sfătuiți să împartă jumătățile de caise, răspândit la plăcile speciale, un pic uscat la umbră și în dosushit soare. Toate acestea este corectă, dacă caise este bine protejat de muște și bug-uri în timpul uscării. În realitate, acestea sunt doar roiuri de situându-se în apropierea jumătățile de fructe.
Cum se păstrează caise uscate
Prin urmare, caise uscate după, bunica fiert cu apa gazoasa. Porții mici de caise uscate a pus într-o strecurătoare muiat de mai multe ori într-un lichid sifon.
În următoarele câteva ore în cele din urmă caise uscate la soare. În această stare, caise bine depozitate fără larve dăunătoare. Acesta poate fi pungi de bumbac uscate adaugă suc.
Compot de caise - o reteta simpla pentru bunica
Altoi a fost mai mic în dimensiuni, foarte strans, bine a fost folosit pentru a prepara compoturi. Acesta își păstrează forma după tratament termic și a avut o vedere frumoasă, de regulă, un flanc era roșu aprins.
Babashka acoperit întotdeauna compoturi, făcute pentru o reteta foarte simpla. Se umple un borcan curat sterilizat pe a treia frumoase caise spălate neîncrețită.
le umple cu apă clocotită timp de aproximativ 10 minute a dat infuza lichid este descărcată, o aduce înapoi la fierbere, se toarnă într-o sticlă și lăsat timp de 15 minute.
se adaugă a treia oară în sirop de zahăr la gust, borcane incalzite, pline, închise cu capace de metal și împachetate răcit într-o stare inversată. O zi mai târziu coborât în pivniță sau se aplică cămară. Și apoi, în timpul iernii să se bucure de ea compot.
Și Delicios testat pregătirile pentru iarnă:
caise conserve
Caise este una dintre acele fructe care sunt ușor de a păstra, în același timp, își păstrează aroma, fructe de firmă păstrează forma lor. Având în vedere un frumos maro auriu toate arata minunat de conservare și publică un parfum uimitoare. Astăzi ne uităm la cele mai comune rețete pentru păstrarea de iarnă a acestui fruct minunat.
Caise în sirop pentru iarna
Pentru prepararea solide, trage fructe întregi. În două jumătăți pot fi împărțite pe mâini mai frumoasă dacă o faci cu un cuțit.
Desigur, de pre-se spală bine fructele și fructele deteriorate sacrifica. Caise într-un borcan de a pune cât mai multe se va potrivi. Se toarnă apa de fierbere. După 10 minute, se scurge apa, se aduce la fierbere din nou și din nou Se toarnă în borcane.
Adăugați zahăr la gust, aproximativ în greutate, ar trebui să fie de două ori mai mult decât fructele. Se repetă procedeul din nou și a produselor rola. În timpul iernii, siropul poate fi utilizat în formă diluată pentru compotul. caise Sami sunt folosite pentru ornamente de copt, un aditiv pentru inghetata sau branza de vaci, la fel ca un fel de mancare separat.
caise uscate, fără sâmburi
Caisele sunt foarte ușor să se usuce la domiciliu. Cel mai simplu mod de a aplica nu este necesar să se dispună de un echipament special este faptul că caise sunt împărțite în două jumătăți și se usucă pe plăci de lemn speciale.
Mod de uscare este: languish câteva ore în umbră, pentru a elimina mai complet lichidul din soare. În caz de caise ploioase vreme umedă sunt introduse în cameră. Ei bine, depozitat într-un loc răcoros și uscat în saci de bumbac.
Blocaj de caise
Cel mai delicios gem - un Royal. Începe un proces de gătit pentru a elimina semințele, în același timp, încercați să nu distrugă integritatea caisa.
Oase rupe, scoateți miezul și puneți-l înapoi în abrikosinku. set paralel gătit siropul, calculat ca 1 kg de caise nevoie de apă 250g și zahăr 0,5 - 1.0 kg.
Ia-un castron, pune-l în fructe, se toarnă siropul de fierbere si se lasa deoparte timp de 10 ore. După o anumită perioadă de pelvis pus pe foc, se fierbe timp de 10 minute și macerat 10 ore. A treia oară la 10 minute se fierbe și se închide capacul metalic.
Blocaj de la caise, fără sâmburi cinci minute
Pentru a gem de caise a fost ferm Alege fructele necoapte. SUPRAMATURAȚI gem de caise moale, într-un pic raspolzotsya, dar desertul de acest lucru va are un gust mai bun decât.
Într-un castron, așezați jumătățile de caise. Umple-le cu aceeași cantitate de zahăr. Lasă timp de câteva ore pentru a iesi in evidenta suc.
Pune un blocaj în foc se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Capacitatea retrase din circuitul agricol până la răcire. Varenna este preparată în trei seturi de 5 minute. După a treia oară închis în borcane sterile cu capace de metal.
Compot de caise
Pentru prepararea de conservare utilizează numai fructe solide. fructe Perespevshie atunci când gătiți își pierd forma lor și să facă compot tulbure.
Fructele sunt așezate pe partea de jos a borcane sterilizate. Posibilitatea de a pregăti compot ia Fructele întregi sau jumătăți. În mod opțional pre prefiert și se îndepărtează coaja.
Caisă turnat sirop per litru de apă de zahăr între 0,5 și 0,9 kg, în funcție de dulceața inițială a familiei de produse și preferințele. Borcanele plasate într-o tigaie specială, fundul căreia este pus în mai multe straturi de prosop de bumbac.
In apa containerul este turnat la bănci erau lichide la nivelul umerilor. Pune pe o farfurie pentru conservare.
timpul de tratament termic de la începutul la fierbere de la 10 la 20 de minute. Acoperiți borcanele cu capace de metal, rece împachetate într-o stare inversată până la răcirea completă.
Cum de a găti compot coacăz roșu, puteți citi aici.
Caisele în suc propriu
Pentru a pregăti, desena frumos fructe neporchenye, împărțit în două părți, și cu grijă pune-l într-un borcan. Fiecare strat se presara zahar jumatati. Aproximativ de zahăr ar trebui să fie de trei ori mai puțin în greutate decât de caise.
Canistre în timpul umplerii, flick pentru a crește numărul de produs introdus. Acoperiți borcanele cu capace și se lasă peste noapte pentru a lasa sucul de fructe.
În dimineața zilei de borcane, se adaugă un spațiu gol de caise intercalate cu zahăr și locul sterilizate. Pentru a gestiona borcan de jumătate de litru 10 minute suficient de fierbere litri necesită 15 minute de tratament. După spus timp, închideți capacele de bănci de metal, flip și bagati la frigider într-o folie.
În timpul iernii, fructele sunt folosite pentru produse alimentare și pentru decorarea de feluri de mâncare și suc pentru gătit tot felul de băuturi dulci.
Blocaj de caise
Există mai multe rețete și preparate pentru iarna acest fel de mâncare gustos.
- Separat de gropi de caise, Peremel într-o mașină de tocat și se fierbe la foc mediu, adăugând treptat zahărul.
- Pisa măcinat într-o mașină de tocat carne caise cu zahăr printr-o sită pentru a obține blocajul fără piele. Apoi, a pus din nou blocajul de pe foc și se aduce la pregătire.
gem Ready nu se răspândește pe farfurie. Zahăr în greutate ia aproximativ jumătate de caise. Nu se poate pisa gem printr-o sită, toate în același fel de mâncare este foarte gustos, dar boabe mici coaja.
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
date ad-Slot = "7641190731"
data-ad-format = "auto">
Gratuit fructe din semințe, se spală, per kilogram de caise, se adaugă jumătate de litru de apă. Pune pe foc și se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă 3 căni de zahăr și se fierbe, amestecand pana cand se inmoaie. Notă gem este gătită la foc foarte mic și se amestecă în mod constant, pentru a evita arderea de tot.
Produsul finit este ambalat în borcane de sub capacul metalic și rece ca de obicei.
La prepararea gem de mere poate fi citit aici.
Pasta de caise
Pentru prepararea pastelor trebuie să fie 800 g zahăr per 1 kg de fructe. Începeți cu piure. În acest scop, caise, separat de fierbere oasele într-o cantitate mică de apă și se freca printr-o sită groasă. Conectează-te cu zahăr și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.
Amestecul rezultat a pune în tigaie cu un strat subțire și uscat în cuptor. Se taie în figurine frumoase și se depozitează într-un container sigilat într-un loc răcoros.
Acasă caise caise
La prepararea nota de caise uscate, ar trebui să fie în contrast cu caise uscate convenționale au o culoare aurie, își păstrează forma și să fie flexibil la atingere. Acest lucru se realizează cu ajutorul unor secrete:
- Pentru a forma un bine întreținut este necesar să se utilizeze fructe apoase nu suculente, de preferință, într-o perioadă de maturitate timpurie.
- Salvați culoarea obținută prin pre-tratament termic. fructe deja pregătite dețin peste apă la fierbere într-o strecurătoare timp de 10 minute. Puteți timp de câteva minute pentru a reduce jumătăți în sirop de fierbere.
Caise, caise uscate, fără sâmburi, sau pentru a obține în mai multe moduri.
În uscător electric la temperaturi de până la 50 0 C va dura 10 - 15 ore. Într-un proces de cuptor convențional durează 12 ore, iar temperatura este setată la 60 0 C. caise uscate este considerat terminat atunci când încetează să mai fie lipicios, devine din plastic și apare sucul sensibil la presiune.
congelare caise
Caise congelate în stare să-și păstreze perfect toate substanțele nutritive și vitamine. Pentru fructe mai puțin spațiu ocupat în congelator, pre-uscați-le și lăsați-o perioadă scurtă de timp să înghețe, așternerea unui strat subțire în congelator.
După ce a luat caise îngheț, ambalate in saci de plastic, închide mirosul bun de la frigider și locul în congelator. Păstrați caise pot fi ca cu oase și fără ele.