Grapefruit - una dintre cele mai comune fructe citrice, care ne sunt aduse de la tropice îndepărtate. Ca orice alt suc de citrice, sucul de grapefruit proaspat stors este foarte util pentru organism, dar are un gust amar. Unele amărăciune, acest lucru este foarte asemanator cu acesta, dar mulți nu le place din cauza că această băutură răcoritoare util.
Într-un suc de grapefruit 100 ml conține aproximativ 45% din doza zilnica de vitamina C, t. E. O astfel de băutură ceașcă substanțial cerință perfect adult pentru aceasta vitamina. S-au găsit în suc de vitamina E, PP, grupa B, numărul acestora este mic (doar 1-2% din necesarul zilnic), dar acestea sunt ușor absorbite de organism. compoziția minerală de suc de grapefruit este de asemenea inferior multor alte sucuri proaspăt stoarse în cantități mici, conține, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier și alte câteva minerale. Dar acest suc este bogat în alte substanțe utile necesare pentru funcționarea normală a organismului, cum ar fi acizii organici, alcaloizi, flavonoide, pectina, uleiuri esențiale și antioxidanți. Pana in prezent, oamenii de știință au descoperit în grepfruit aproximativ 50 de substanțe care au efecte anti-cancer.
Proteine și grăsimi în sucul de fructe conține foarte puțin, iar conținutul său de calorii cauzate în principal carbohidrați, este de numai 38 kcal la 100 ml.
Beneficiile de suc de grapefruit
Orice sucuri de citrice sunt foarte utile pentru întărirea sistemului imunitar, din cauza conținutului lor ridicat de vitamina C, și, desigur, grapefruit-ul nu este o excepție. Cand deficienta de acid ascorbic răni prost vindecate pot aparea sangerarea gingiilor, crește fragilitate vasculară. Sucul de grapefruit conținea chinina alcaloid natural, care are un efect anti-inflamator și antipiretic, astfel încât această băutură va ajuta la atenuarea stării de febră. Acesta este motivul pentru care, în absența unor contraindicații în numărul de suc de grapefruit beat poate crește timpul de boală.
Sucul de grapefruit este mult mai puțin probabil să provoace reacții alergice decât alte sucuri de citrice, cu toate că nu trebuie să uităm că o astfel de posibilitate este încă acolo.
În boli ale sistemului digestiv, sucul trebuie consumat cu precauție, datorită faptului că aceasta conține o cantitate mare de acid. Bea stimulează secreția de suc digestiv si creste aciditatea, îmbunătățește funcția intestinală și promovează, de asemenea, eliminarea toxinelor. Grapefruit este așa-numitele fructe de ardere de grăsime, astfel încât sucul este recomandat să bea pentru pierderea in greutate. Studiile au arătat că acesta accelerează procesele metabolice din organism, previne depunerea de grăsime, precum și senzația de foame.
Sucul de grapefruit ajută la ameliorarea tensiunii nervoase, normalizeaza somnul, tonifica sistemul nervos, uleiurile esențiale conținute în ea, va ajuta sa scapati de oboseala. Vitamine care fac parte din suc, în special vitaminele B, sunt foarte utile pentru buna funcționare a sistemului nervos. Oamenii de știință spun că utilizarea acestei băuturi îmbunătățește memoria și atenția.
Sucul de grapefruit are un efect benefic asupra întregului organism, este util are efect coleretic și pentru a preveni formarea de calculi biliari în boli ale ficatului si vezicii biliare, adică. K .. De asemenea, este posibil să se bea în urolitiază, boli inflamatorii ale rinichilor si vezicii urinare.
Acest suc de citrice conține naringin de flavonoizi, care dă de fructe și suc de amărăciune caracteristic. Oamenii de stiinta americani au descoperit ca o substanta din organism incetineste raspandirea hepatitei C, naringina virusului de asemenea, reduce nivelul de așa-numitul colesterol rău (VLDL), care este cel mai aterogenă și este implicat în formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge.
Această băutură este utilă pentru boli ale inimii si vaselor de sange, deoarece reduce tensiunea arteriala, ajuta la colesterol clar din vasele de sânge și le face mai robust, în plus, ea are de asemenea efect antiaritmic datorită prezenței în acesta chininei.
Deteriorarea suc de grepfrut
Sucul de grepfrut nu trebuie utilizat la o agravare a bolilor inflamatorii ale stomacului și intestinelor, în special în gastrită cu aciditate mare, cel mai bine este să nu-l bea, și boli acute ale sistemului urogenital.
În ciuda faptului că sucul de citrice este considerat hipoalergenice, dar nu trebuie să uităm despre posibilitatea reacțiilor alergice la acesta, în special la copii. De aceea, atent cu grapefruit si sucul ar trebui sa fie luate pentru mamele care alăptează.
Este important de știut că sucul de grapefruit nu pot fi utilizate simultan cu anumite medicamente, și nu doar că nu poți bea din acest suc (comprimate trebuie să bea apă!), Dar că, în momentul acestor medicamente este mai bine să abandoneze complet de suc de grapefruit. Acest lucru se datorează faptului că acesta conține substanțe chimice care inhibă enzimele necesare pentru digestie normala si prelucrarea de medicamente. Ca urmare, ei nu numai că au efectul dorit, dar, de asemenea, se pot acumula în organism, provocând o supradoză.
În ciuda faptului că sucul de grapefruit este un antidepresiv natural, poate neutraliza efectele de medicamente care au un astfel de efect. La momentul de a lua antibiotice, în special eritromicina, medicamente care reduc nivelul de colesterol legate de aportul de grup statine, medicamente anticancer și anti-aritmice de suc de grapefruit trebuie oprit. Trebuie remarcat faptul că nu toate medicamentele sunt aceeași grupă farmacologică pot să nu fie compatibile cu această băutură. Dacă nu sunteți sigur dacă să ia orice medicament cu suc de grepfrut, în același timp, ar trebui să consulte un medic sau să refuze utilizarea acestuia. Acest lucru este valabil nu numai de suc de grapefruit, dar alte citrice.
În unele țări, există chiar și o cerință pentru companiile farmaceutice, solicitându-le la testarea obligatorie a noilor medicamente pentru compatibilitatea cu sucuri de citrice.
Cum de a găti suc de grapefruit?
Se prepară suc proaspăt de grapefruit este foarte simplu. Puteți utiliza fructe manuale sau mecanice citrice sau blender. În acest din urmă caz, fructele trebuie să fie pre-coaja si apoi se pisa. În absența unor adaptări speciale pentru a găti suc proaspăt de grapefruit de mână este, de asemenea, destul de simplu, și nu ia mult timp. fructe Spală care urmează să fie tăiate în jumătate și se stoarce sucul.
Pentru a prepara sucul este mai bine să utilizați sticla, plastic sau vas emailat. Păstrați băutura nu este recomandată, este mai bine să-l bea imediat după preparare, deoarece în decurs de 15 minute după apăsarea începe să-și piardă proprietățile sale benefice.
Cum de a bea suc de grapefruit?
limite stricte cu privire la cantitatea de suc de grapefruit pe care le puteți bea într-o zi, nu, ci să le abuzeze toate la fel nu este necesar, t. Pentru a. în suc conține cantități relativ mari de acid. Toate sucurile proaspăt acide ar trebui să bea o jumătate de oră înainte de mese sau o oră după, dar nu și în timpul meselor.
Pentru recuperarea reducerii greutății corporale, prevenirea răcelilor suficient pentru a bea un pahar de suc de 0,5 2-3 ori pe zi. Pentru a face suc mai puțin amar, puteți amesteca cu suc dulce proaspete, cum ar fi portocale sau mere. sau pentru a adăuga un pic de miere.
In bolile de stomac și intestine in remisie, ficat și vezica biliară nu este potrivit pentru baut sucuri de citrice într-o formă pură, ei sunt cel mai bine diluate cu apă sau șolduri bulion fierte într-un raport de 1: 1 sau 2: 1.
Persoanele care suferă de insomnie, 100 ml suc de grapefruit, alcool consumat inainte de culcare, ajuta la somn.
TSV canal, programul „De dimineața până seara“ pe „în cazul în care grapefruit este util“: