Vinaigrette - un popular și iubit de multe salate. Datorită gustului excelent, aspect plăcut și compoziția produselor ieftine, este preparat ca un aliment de origine de zi cu zi, dar, de asemenea, face o masă festivă gustări majore. Luați în considerare vinegreta în ceea ce privește avantajele și prejudicii de populare salata.
Ce trebuie să știți gazda pentru prepararea salata „corectă“. Răspunsul la această întrebare este în ordine.
Conform tradiției stabilite următoarele ingrediente principale pentru salata aveți nevoie de: sfecla, morcovi, cartofi, castraveți murați sau sărate, ceapă, varză acră. Sfecla, morcovi și cartofi sunt folosite în fiartă și răcită. Aceste trei ingrediente trebuie luate în aceeași cantitate. Uneori, este nevoie de un pic mai puțin decât morcovii. Deoarece încărcarea principală este utilizat oțet, ulei vegetal, sare și piper după gust.
- Sfecla, morcovi și cartofi pentru salata fierte numai in coaja. Deci, ei vor păstra o aromă specială și substanțe nutritive. Chiar si legumele se vor coace mai gustoase în cuptor.
- Pentru a păstra culoarea frumoasă prima taie sfecla salata, burniță-l cu ulei vegetal, și apoi se taie ingredientele rămase.
- Se amestecă dressing într-un castron separat, și apoi se toarnă doar salata.
- Se amestecă vinegreta într-un castron mare, apoi se transferă într-un castron salata.
- Este mai mica narezhete legumelor, tastier voință vinaigrette.
Vinaigrette este foarte util pentru organismul uman, deoarece conține o mulțime de vitamine, minerale, fibre si alte elemente nutritive. Datorita legumelor din compozitia sa, aceasta salata este bogat in calciu, magneziu și alte elemente urme necesare pentru o viață normală și să aibă un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal.
- Sfeclă de bogat în substanțe minerale, reglarea metabolismului si reduce depunerile de grăsime.
- Cartoful are o mulțime de vitamina C, care poate stimula imunitatea și să consolideze corpul ca un întreg.
- Morcovii sunt o sursă de calciu, iod si alte oligoelemente benefice.
- Murături promova digestie normala.
- Sauerkraut conține o mulțime de vitamine C, B, C. Are tonic, efect bactericid asupra organismului, și normalizează metabolismul.
- Ceapa are proprietati antibacteriene, este bogat în fier, este implicat în procesele metabolice de digestie.
Rezumând cele de mai sus, observăm că vinegreta - vasul cu conținut caloric scăzut, care vă permite să reglați metabolismul și să piardă cu utilizarea regulată a kilogramelor in plus.
Având în vedere marele beneficiu de salata pentru corp, să păstreze în minte unele limitări pentru utilizarea acestuia.
- Sauerkraut, desigur, are multe avantaje în favoarea sa, dar pacientii cu gastrita, colita si ulcer in ei cel mai bun nu pentru a pune vinegreta.
- Castraveți, marinate în oțet substandard, va avea, de asemenea, un efect negativ asupra sistemului digestiv. Pentru decaparea castraveți pentru utilizare salata în acest caz, oțet de cidru de mere, sau de a folosi murăturile.
- prejudiciu ireparabil ar vinaigrette cu încălcarea condițiilor de depozitare, cauzând tulburări gastro-intestinale. Păstrați vinegreta într-un loc răcoros, de preferință, în frigider nu mai mult de 1 zi.
- Diabeticii nu ar trebui să fie abuzat prea vinegreta, datorită produselor sale de compoziție sunt absorbite rapid în sânge, creșterea nivelului de insulină.
Vinaigrette - fel de mâncare apetisant excelent, satura organismul cu substanțe utile, vă adăugarea de energie și putere. Folosind o varietate de rețete pentru această salată accesibile și ușor de a vă pregăti pentru tine, familia și oaspeții dumneavoastră plăcere.
Succes, rețete și salată delicioase!