Vinaigrette - avantaje și prejudicii, proprietăți utile și contraindicații

Vinaigrette este una dintre cele mai populare feluri de mâncare preferate și multora dintre noi, o sărbătoare rară pentru ziua de azi trece fără această salată gustoasă. Le place de bun gust, un aspect plăcut și compoziția produsului ieftin.

Unii susțin că salata a venit la noi cu bucătăria scandinavă, dar cele mai multe sunt de acord că acesta este un fel de mâncare cu adevărat rus. După ce toate ingredientele, care este compus, sunt produse traditionale romanesti. Numele salata a fost sub Țarul rus Alexandru. Franceză bucătar rege, văzând ca o salata asezonata cu otet, a declarat salata cuvântul, ceea ce a însemnat salata de oțet. După aceea, a existat o astfel de popular fel de mâncare sub acest nume.

salata ingrediente

Arunca în două dimensiuni, pentru o lună!

Formula pierderea in greutate este simplu - arde mai multe calorii decat intra in organism. Dar cum de a realiza acest lucru în practică? Fie cheltuite dietele dificile și de multe ori periculoase - este foarte riscant. Îmi petrec o mulțime de timp și bani la sala de sport - nu capacitățile fiecăruia. Oshibky toate Kartunkova slăbire numit „Fetițele crească subțire, pur și simplu, aici este rețeta: înainte de micul dejun. "

Pentru prepararea ei este necesară: sfecla, cartofi, morcovi, muraturi, varza si ceapa. Sfecla, morcovi și cartofi sunt fierte și răcite. Toate produsele trebuie să fie în aceeași cantitate, uneori, morcovi adăuga un pic mai puțin. Salata asezonate cu otet, sare si ulei vegetal, puteți adăuga un pic de piper negru. Există și alte opțiuni cu ouă tocat, mazăre verde sau hering. Când adăugați hering acră este recomandat pentru a elimina și reduce porțiunea de cartofi și ceapă. În plus, îmbunătățește gustul produselor alimentare și fasole fierte, sănătoase și gustoase atunci când va fi pus într-o salată de fenicul, pătrunjel și alte plante aromatice. produsul Caloric este suficient de scăzut în 100g conține aproximativ 130 kcal. Prin urmare, vasul este recomandat pentru o mare varietate de diete, de mare ajutor pentru a arunca excesul de greutate, da forma la normal.

Unele secrete de salata de gătit

Obligatoriu timp - toate legumele ar trebui să fie fierte în pielea lor și își păstrează aroma specială și toate vitaminele și oligoelemente. Mai bine încă le coace, este chiar mai mult îmbunătăți gustul de salata.
Pentru a menține o culoare salata plăcută, cu începutul sfecla tăiate și la turnat cu ulei vegetal.
sos pentru salată se prepară separat, cu atenție toate amestecarea și apoi se toarnă masa de legume.
Se amestecă salata intr-un bol convenabil salata adânc sau boluri.
puteți experimenta cu proporțiile, ca și cu această ocazie nu există reguli precise, dacă se dorește. Principalul lucru pe care nu a fost prea picant și sărat.
Păstrați o lungă perioadă de timp nu poate fi vasul, există riscul de apariție a E. coli.
Un alt mic secret de gătit - legumele mai fin tocate, salata atât de gustoase.

Impactul favorabil al salata

Avantajul principal al salata, este faptul că toate legumele sunt fierte în pieile lor sau coapte, astfel își păstrează toate substanțele nutritive care se găsesc în ele. Datorită vitamine, minerale, fibre și alte substanțe necesare organismului uman, este vinegretă foarte util. Acest lucru se aplică în special vitamina solubila in apa, care trebuie să fie ingerate în fiecare zi. Legumele incluse in salata sunt surse de calciu, magneziu și alte oligoelemente, astfel încât este necesar pentru funcționarea normală a organismului uman. Acest fel de mâncare are un impact pozitiv asupra întregului gastro - intestinal sistem.

Beneficiile de legume salata

Sfecla are substanțe minerale, metabolismul de reglare și de a reduce depozitele de grăsime. Cartofii conțin o mulțime de vitamina C, are capacitatea de a îmbunătăți sistemul imunitar, intareste corpul ca un întreg. Și morcov util - o sursă de calciu, iod, etc. In plus, muraturi, bine ajută la digestie ... De asemenea, știm cu toții că varza murata - o sursa de vitamina C, B, K, are o consolidare și acțiune bactericidă, normalizeaza metabolismul în organism. Are substanțe nutritive și ceapă. Un efect pozitiv asupra pierderii in greutate salata verde are o valoare calorică scăzută, datorită acestui fapt, puteți pierde cu ușurință câteva kilograme. Salata îmbrăcat cu ulei, astfel încât scaunul ajustată, lăsând problemele asociate cu constipatie.

Multi experti recomanda ca, pentru pacientii cu obezitate pentru cei care sufera de cardio - boli vasculare, niveluri crescute de colesterol, pentru a umple salata cu porumb sau ulei de in. De asemenea, în cazul în care există probleme asociate cu boli ale tractului biliar, cel mai bine este să folosiți ulei de măsline non-rafinat.

salata rău

În cazul în care beneficiile imense de feluri de mâncare, toate - încă se poate face, și unele daune.

Desigur, ea conține varza are multe avantaje. Dar totuși - are încă unele contraindicații: diverse gastrită, colită, ulcere, etc ...
De asemenea, pot fi periculoase și castraveți, care sunt preparate folosind un oțet de slabă calitate, cel mai bine este de a folosi un mar sau un castravete într-un butoi.
Trebuie amintit că salata daune poate fi de la depozitarea necorespunzătoare. Păstrați-l ar trebui să fie la frigider nu mai mult de o zi, sub formă de produse expirate pot provoca tulburări intestinale.
Este necesar să se limiteze consumul de salată și rănit oameni pe diabet, produsele sale constitutive, pot fi rapid absorbite în sânge și la creșterea nivelului de insulină.

Putem spune cu siguranță că salata - un vas mare, care poate satura organismul cu toate elementele necesare pentru a adăuga putere și energie. Și acest lucru este important astăzi, la un cost redus pentru produsele.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare