Fie că brânza dăunătoare „coada“?
Food Technology brânzeturi prelucrate necesită utilizarea unor cantități mari de săruri de topire, care în sine este un factor negativ. În brânză topită un procent foarte ridicat de grăsime, dar acestea sunt absorbite de către organism la 100%. Ceea ce nu este, de asemenea, un lucru pozitiv. Mai mult decât atât, în ceea ce privește producătorii de producție necontrolate spontane adesea pentru produse mai ieftine în loc de grăsimi animale naturale sunt adăugate grăsimi prime de origine vegetală (de exemplu, ulei de palmier), care sunt caracterizate ca periculoase pentru organism din punct de vedere al sănătății vasculare.
Și ultimul. Brânză „pigtail“ - brânză afumată. A produse afumate - aceasta este cunoștințe comune - foarte dăunătoare pentru sănătate. Mai ales în cazul în care pentru fumat a fost ales nu este un proces tradițional lung afumat de fum si tratament produs chimic „fum lichid“.
Dar ... Dacă doriți pentru a surprinde invitatii un fel de mâncare neobișnuit de frumos și delicios, de „coadă de porc“ brânză ca nimeni nu te poate ajuta cu asta. Acest lucru este valabil mai ales acum, în Pancake săptămână.
Pregătiți-vă oaspeții și pungi lor de clătite de casă cu caviar sau o julienne de pește roșu. O pungi cravată clătite poate „fir“ brânză „pigtail“. One (bine, chiar doi sau trei) brânză șir de mare rău nu va face, iar utilizarea și plăcerea va fi mult!
Este încă o problemă destul de controversată, așa cum se face peste tot pe - în mod diferit. De exemplu, în orașul nostru unul dintre proprietarii rețelei de magazine este luată de obicei la brânza de pe rafturi, care data de expirare sau începe să se deterioreze și să-l facă o împletitură de brânză. Gustul de sare afumat și întrerupe toate mirosurile și defectele.
Dar mai multe despre foarte puțini oameni știu. Dar am avut noroc în prietenul meu de lucru al unei femei în acest predprenimatelya, care mi-a spus protses impletituri brânză de gătit.
Brânză nu trebuie să nu arate ca un aliment (noastre sandwich-uri brânză preferate), ci ca o delicatesă (în cazul în care brânza este scump) și ca un fel de mancare separat (amintiți-vă „placa de brânză“ în mai multe restaurante ale lumii, în special în Franța și Italia, care sunt experți în brânză). Orice produse afumate nu este gud pentru sănătatea noastră, brânză, de asemenea, nu este o excepție. Dacă există o alegere între brânză și afumat de obicei - atunci ai nevoie pentru a face o alegere în favoarea primului!