Masa de prânz bazat pe bucătăria italiană - este întotdeauna plin de culoare și apetisant „imagine“ în farfurie, preparat rapid, permițându-vă pentru a adapta lista ingredientelor în produsele existente, fără a pierde din calitate. Transformă familiare paste sos gustos pe baza de tomate și ardei suculent și după talaș brânză priporoshit și garnisiti cu frunze verzi proaspete. Într-adevăr ușor! În rețeta noastră folosit spaghete, dar acest principiu este valabil și pentru macaroane, scoici, penne, spirale si alte forme de paste nu este dimensiuni prea mici. În plus față de legume și brânză într-un vas, puteți adăuga cârnați tăiate în felii și creveți sau bucăți de pește fiert gustoase.
ingrediente
- spaghete - 300 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- piper două culori - 2 buc;.
- Cherry - 8-10 buc;.
- rosii - 1-2 buc;.
- rucola - 10 sucursale;
- brânză - 100 g;
- sare, piper, ierburi - la gust.
Cum de a găti spaghete cu legume
- maximă Focul trimite o oală de apă - se fierbe. Fără a pierde timp, se spală și se usucă pe prosoape de pânză frunze de rucola tinere (busuioc, coriandru, favorit verde), cherry pitoresc - rucola și roșii proaspete miniaturale de rezervă pentru ultima „Chord“.
- Într-un vârf de cuțit arunca apă clocotită mare de sare, de stabilire a spaghete - nu au încercat să rupă, omită fascicul, după câteva secunde, în partea de jos a apei devine moale și ușor de încărcat roti de top uscat circular. Gatiti pana cand se inmoaie, astfel cum se specifică în instrucțiunile producătorului particulare.
- In paralel cu tighel Încălzește ulei vegetal, mai bine - ulei de masline, amestecati rosiile mari cuburi (poți cireșe), lichidul se evapora.
- Îngroșarea și mase concentrate adaugă benzi de lungime de lumină și ardei gras roșu, continuă să se prăjește timp de 2-3 minute.
- Dacă în momentul în care pastele fierte, aruncați într-o strecurătoare.
- Revenind la amestecul de legume, se toarnă jumătate bulion oala de turnare din spaghete noastre sezon cu - la temperaturi ridicate da îngroașe ușor, destul de arome de condimente. Aceasta va dura 2-3 minute.
- Scoateți legumele din farfurie, trecerea de spaghete, cu atenție ridicat și se amestecă. Se presara cu brânză rasă.
- Hrănirea feluri de mâncare într-o tigaie, supliment jumatati de rosii cherry si frunze verzi de rucola. Multe branza maruntita moale, adăugați măslinele, caperele și fructe de mare.
- Serviti spaghete cu legume fără întârziere.