În familia noastră, suntem foarte pasionat de spaghete. Spaghete cu legume - vasul este foarte gustos, rapid și ușor de preparat. Ea poate deveni ca un fel de mancare separat sau ca o completare a cărnii, de exemplu, sau de pește. Pentru a găti spaghete cu legume avem nevoie direct spaghete, o rosie mare, ardei gras (în mod ideal, desigur, să ia un pic, dar în culori diferite. Pentru luminozitatea feluri de mâncare) și trei catei de usturoi. Veți avea nevoie, de asemenea, o picătură de ulei de măsline pentru legume prăjire. Se adaugă sare și piper după gust va fi. Apropo, le puteți adăuga, de asemenea, la fel de mâncare orice alte legume. de exemplu, țelină sau morcovi.
Pentru a începe, a pus pentru a găti spaghete. Pentru a face acest lucru, să ia o oală mare, se toarnă o mulțime de apă și a pus pe foc. Odată ce apa a fiert, apă sărată și a pus într-o oală de spaghete. Gatiti conform indicatiilor de pe pachet. De obicei durează mai mult de 10 minute. se amestecă periodic spaghete, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună.
În timpul pregătirii spaghete noastre, pregătesc legume. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia o rosie, se spală și se usucă cu un prosop. În continuare, vom reduce și elimina tulpina cu un cuțit ascuțit în cuburi mici. Nu mai mult de 1,5 centimetri.
De asemenea, spălați și uscați ardeiul, îndepărtați sus și semințele și le vom tăia în fâșii subțiri. Acesta poate fi, de asemenea, cuburi de roșii. Prefer dungi.
Cățel de usturoi curatati si taiati cu un cutit ascutit pe trombocite.
Roșu-fierbinte într-un ulei de măsline tigaie (în cazul în care nu există nici un ulei de masline, puteți înlocui legume). Și se prăjește usturoiul până când placa maro auriu. Încercați să păstrați usturoiul nu este ars. Acesta va da de legume noastre de umplere gust picant.
Apoi pune la usturoi rosii tocate fin si dungi ardei. Puțin podsolite. Opțional, adăugați piper negru, condimente sau ierburi proaspete. Fry toate împreună până se înmoaie. 10 minute - 15.
spaghete Flip Gata pe o strecurătoare, se clătește cu apă rece și se întoarce la oala. Adăugați la ei o bucată de unt și se amestecă.
Se amestecă spaghete cu sos de legume gata. Lay talere. La cerere, decora cu verdeață.