Calorii - 22,3 kcal.
Ginger - o ciupercă comună în România, care este folosit de om încă din cele mai vechi timpuri. Ea aparține familiei Russula, un fel Mlechnik. Are un gust bun și proprietăți utile valoroase. Acesta este folosit nu numai în bucătărie, ci și în medicină pentru tratamentul bolilor pulmonare și a cancerului.
proprietăţi utile
Stratul mineral are 6 elemente: fier, sodiu, fosfor, calciu, magneziu. Fracțiunea principală aparține de potasiu - 310 mg. Aminoacizii sunt în echilibru, proteine ușor de digerat și alte animale similare. Ca parte a acestor fungi este laktarioviolin - un antibiotic natural care blochează proliferarea organismelor patogene. Există o substanță care seamănă cu „cortizon“ în acțiune - antireumatic.
Cum corpul
Ciupercile au o masă de proprietăți utile: preveni progresia celulelor canceroase, au efecte antioxidante, intareste cardiovascular, sistemul imunitar, crește vitalitatea. Concentrațiile mari de vitamina „A“ imbunatateste vederea, afecțiuni ale pielii, crește secreția de melatonină.
Studiile clinice arată că utilizarea acestor ciuperci crește efectele medicamentelor destinate pentru tratamentul bolilor pulmonare, a accelera de recuperare și procesul de reabilitare. Prezența fibre dietetice și fibre pentru a stimula activitatea intestinală, elimină problema cu un scaun și de a ajuta la curatarea organismului. includerea în mod sistematic în dieta normalizează metabolismul.
Dovezile științifice arată că ciupercile sunt in mod activ afecteaza celulele canceroase si elimina posibilitatea de cancer. Oamenii de știință au descoperit că un consum zilnic de Males 100 g din acest produs este egal cu curs de chimioterapie si vindeca boala de prostată maligne (70%).
Cum de a alege
Cumpărarea sau de a face colecție independentă trebuie să știe cum arată șofran. Această ciupercă cu luminoase de culoare roșu-portocaliu. În aparență seamănă volnushki doar capac este netedă și strălucitoare, fără catifea. Tulpina este gol, la tăiat apare suc, care este de câteva minute începe să se transforme verde. Cele mai bune calități au obiecte mici, pălării au un diametru mai mic de 3 cm. Picioarele sunt, în general, nu este utilizat.
Metode de depozitare
Dacă sunteți în imposibilitatea de a recicla imediat ciupercile colectate sau cumpărate, apoi de 2-3 zile, ele pot fi păstrate în frigider. Nu se spală, ci pur și simplu a pus în compartimentul de legume. Pentru depozitare mai lungă, folosiți un tratament culinar: decapare, sărare. Conserve cu otet este depozitat la temperatura camerei, timp de 1 an.
Ce se întâmplă în bucătărie
ciuperci de calitate Gastronomice sunt pe deplin dezvăluite în decapare. Și cel mai bun mod este opțiunea „rece“, atunci când ciupercile sunt fierte, și de a folosi numai sare și condimente: usturoi, hrean, semințe de mărar, tarhon, leustean, rădăcină de pătrunjel. În sărarea rece conservate complet culoarea și textura naturală.
feluri de mâncare excelente sunt prajite, ciuperci compot de. Pentru a face acest lucru, utilizați smantana, ceapa. unt, ouă, murături. Potrivit pentru cartofi prăjiți garnitură, varza calita, legume. Fierte - în salate, sosuri, sosuri.
combinație de produse utile
proteine vegetale valoare nutritivă face această ciupercă popular printre vegetarieni și nutriționiști. Foarte important, spre deosebire de ciuperci stridii, iar acest produs are o aromă bogată și o masă de proprietăți utile.
caloric scăzut permite șofran utilizarea cu succes in dietele de pierdere în greutate. Pentru a face acest lucru, există o rețetă mare. Ușor de fructe fierte este plasat în bucșa pentru copt cu sare de mare, condimente și a pus în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Fără adaos de ulei obținut vas scăzut de calorii, care nu este numai util, dar, de asemenea satisfăcătoare.
Pentru garnitura puteti folosi legume proaspete, leguminoase. Este util să se bea cu pătrunjel. busuioc, țelină. Pentru asimilarea vitaminei „A“ este combinat cu avocado, ulei de măsline sau smântână degresată.
Contraindicații
Ciupercile nu sunt recomandate pentru pancreatită, aciditate scăzută, colecistită, disfuncție vezicii biliare, exacerbările acute ale tractului digestiv cronice. O supradoză poate induce constipație și slăbiciune musculară.
Folosit în medicină și cosmetologie
În medicina populară au folosit mult timp proprietățile benefice ale ciupercilor. În secolul al XVIII-lea, ca medicamentul este livrat din România în Franța și în alte țări. Astăzi, tinctura de aceste ciuperci trata răceli și boli virale, creșterea imunității este utilizat pentru cancer. Terapia este utilizat numai produse proaspete și pulbere de fructe uscate. Un antibiotic care are în produs ajută în tratamentul bronșitei, pneumonie și infecții bacteriene. Se elimină acțiunea microorganismelor patogene.
vindecare tradițională implică nu numai utilizarea de Camelina ca aliment, ci ca un agent extern. Felii de fructe proaspete este aplicat sub forma unui plasture pentru locurile bolnave si inflamate. Acesta este un mod eficient pentru a ameliora simptomele de mușcături de artrita, reumatism, abraziuni, insecte. În același mod dezinfecta răni superficiale.
Izolat de antibiotice Camelina, este utilizat în medicina oficială pentru tratamentul tuberculozei. Ciuperci incluse în terapia complexă a bolilor oncologice. Eficiente pentru tulburări metabolice. Popular pentru boli de piele, inclusiv vitiligo și neoplasme.
In infuzie pe bază cosmetică preparată din pulberea de camelină uscate, loțiuni făcut. Un rezultat pozitiv este dat pentru acnee, mâncărimi și iritații.
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări