Whisky - o băutură care este apreciat gustul. Ceea ce el devine mai în vârstă, cu atât mai mare delicatețe și adâncimea are gustul său. Bea dacă eliberat dintr-un gust alcoolic ascuțit, fără a pierde puterea.
Dacă este adevărat degustare de scotch whisky pentru a încerca să se răspândească aroma sa în componente care au experiență, puteți prinde mirosurile de miere, lemn, mere roșii ușor supramaturate, ierburi și condimente. Nu există nici un soare, cum ar fi coniac sau vin. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cele mai multe dintre companiile care produc whisky, situate în nordul Scoției. Clima acestor locuri este diferit deosebit de gravă. Și aici puteți găsi o mulțime de turbării. identice cu cele care au fost perpetuate de Conan Doyle în celebrul său detectiv „Hound din Baskervilles.“
În astfel de locuri mohorate produce single malt scoțian - single malt whisky. Cerealele sunt „afumat“ la fum de turbă. Noi bem acolo cu nimic comparabil cu aroma originală. Cele mai populare printre aceste băuturi - Laphroaig și Bowmore mai întunecate. Din păcate, nu se încadrează în aceste tipuri de România. Cu toate acestea, Glenlivet și Glenfiddish Stratayla disponibile în magazine locale, nu mai puțin bune.
Un alt tip de whisky - chistosolodovoe (malț pur), care este un amestec de mai multe single-uri (malt). Scoțiană - maeștrii recunoscuți de buchete de diverse single-uri. În țara lor, există chiar și o societate de whisky-uri cunoscatori chistosolodovogo, Scotch Malt Whisky, rândurile care există aproximativ zece mii de oameni. Bea, recunoscut ca fiind cel mai bun, acesta devine numele său propriu și devine un element de colecție.
Următorul tip - whisky mixt (amestec). În structura sa conține până la 50 de soiuri de scotch. Acesta este cel mai frecvent tip de băutură exportate în toate țările. Noi numim unele dintre soiurile cele mai cunoscute: Johnnie Walker, Chivas, decoupare Sark, alb cal, și altele.
Aproape toate distilerii produc whisky în amestecuri unice. Atribuțiile malaxoarelor este acela de a asigura constanța calității oricărei mărci de băutură. Timp de decenii, toate fabricate de marca trebuie să aibă un gust constant, de culoare, aromă, adică, toate proprietățile și caracteristicile care deosebesc o specie dintr-un alt whisky. Important în amestec - urmați întotdeauna tradițiile stabilite de preparare a băuturii. Amestecul de proces poate fi comparat cu compoziția de orice sport de echipă, cum ar fi fotbal. Există unele atacanti si mijlocasi. Numărul de „participanți“ - single - variază, de obicei, 40-45, în funcție de anul de fabricație.
Cu alte cuvinte, în amestecul de single joacă fiecare un rol. În capul de whisky-stele introduse pe care este creat și toate „clădirea“ din amestec. Este aceste whisky-uri formează baza gustului. Pentru fiecare individ băutură - marca - are o rețetă fixă, care nu se poate deroga. Printre principalele, cel mai înalt apreciate și preferate în Scoția (și nu numai) soiuri de whisky sunt următoarele:
soiuri irlandeze diferă de untos scoțian și un gust dulce. Acest gust - rezultatul tehnologiei de fabricare a băuturilor naționale de construcții constă în utilizarea unor amestecuri de secară, grâu, orz, porumb și malț de distilate malț. Distilarea, care poate fi de trei ori, cuburi speciale realizate din două tipuri - de a suge și ciclu continuu. O calitate mai mare a băuturii este obținută prin distilarea primei metode.
O diferență semnificativă în procesul de fabricare a whisky-ului este faptul că fumul de turbă. au un impact enorm asupra palatabilitatea Scotch whisky, nu se aplică Irlandei. Astfel, o parte din fumul de turbă în actul sacru Scotch de pregatire face unic si unul dintre un fel. Printre cele mai populare whisky următoarele mărci irlandeze:
- Jameson Irish Whiskey - cele mai vândute în Irlanda. Ea a făcut mai mult de 200 de ani, de la 1780.
- Old Bushmills - este una dintre cele mai vechi plante producătoare de whisky, fondat în 1608.
- Tullamor Dew - Whisky este în special în favoarea cu cunoscători bea.
Scoțiană irlandezi sunt diferite de dragoste specială pentru toate tipurile de experimente. Dacă în Scoția bea whisky cu gheață și bere de ghimbir, în cazuri extreme, deoarece ei preferă să-l folosească în forma sa pură, astfel încât să nu strice gustul uimitor al băuturii, vecinii lor neliniștite whisky diluat cu nimic: ceai, cafea, suc, cola și chiar smântână. Pasiunea pentru amestecarea cultivate în Irlanda înainte de a început să producă o varietate de băuturi pe bază de whisky. Printre cele mai populare sunt, cum ar fi „Drambyui“ cu miere și extract de plante aromatice; „Irish Mist“, mândru de originile lor antice; „Velvet Irish“ - nu doar amestecul de whisky și cafea cu zahăr.