Faptul că compoziția turbei în diferite părți ale țării este diferită. Pe insulele în ea va conține o mulțime de alge, pe câmpia sau în zonele muntoase sunt, în principal ierburi, frunze și arbuști. Diferite compoziții la arderi emana arome diferite. Deoarece insula se distinge iodura de whisky în natură, în timp ce Highlands este faimos pentru miere și nuanțe Heather.
Irish whiskey - mai puțin aromatice și produs mai ușoare. Irlandezii sunt prevăzute în lege obligatorie tripla distilare. În Scoția, în condițiile legii, de două ori, cu toate că unii producători de alcool este distilat de trei ori, dar acest lucru nu este obligatoriu. Mai multe ori alcool distilat, cu atât mai puțin rămâne aromat, cu toate că el devine mai curat. Decide ce să alegeți. Dacă doriți să se bucure de aroma completă, aroma complexa, pentru a alege o bandă. Datorită acestor caracteristici, Scotch whisky este cel mai bine combinat cu trabucuri. Dacă doriți doar o băutură ușoară - whisky irlandez este bine.